大蒜麵包
連假第一天，陪小學生連玩了三套桌遊（眼神死）
有一套搭配考古玩法的世界冒險（幫國人自製桌遊打一下廣告：綿羊犬，它家的桌遊品質很好，也很特別，台灣特有種簡單又好玩。）
｢馬麻，你看，我挖出馬桶兵。｣小二生說。
｢.....是兵馬俑吧。｣（照片在留言）
每天下午兩點，全民準時收看指揮中心直播，彷彿回到幫中華隊加油、王建民加油的時刻。
現階段台灣防疫工作受全球肯定，但比數領先，不代表勝券在握，就像球賽來到第九局兩好三壞滿球數兩出局，眼看只差一球，一旦被敲出破口，終究前功盡棄。
近幾年，好幾次中華隊都在前面幾局打了一場好球，最後被逆轉。球是圓的這句話，好像也適用在防疫，不同的是，這是一場全民參與的球賽，漏接、暴投種種失誤，都可能變成敵軍反攻的契機。球賽輸了，可以雖敗猶榮，抗疫輸了，只能死海游龍（？）。
看新聞，連假熱門景點塞滿人，遊客比肩坐在攤位上吃小吃（抖）。過去兩週，幾乎都在消化從歐美返台的確診案例，希望兩週後，不會在消化本次連假的國旅潮。（抖）
如果覺得非去旅遊不可，或是已經在旅遊的路上，請切記口罩戴好戴滿不代表有金罡罩護體，手碰來碰去再碰到眼口鼻，還是會中獎。
#保持距離多洗手
#連假少出門全民來當神隊友
=======圖文不符分隔線======
聽說韓國很紅的大蒜麵包，最近在烘培社團很紅，好吃到誇張。是首次遇到小四生欽點，下次要馬麻再做的麵包。
可以買現成的法國麵包回家重製。
配方出處：呂昇達老師的烘培市集
https://reurl.cc/MvbYEp
以上連結下方，有文字譜，原始份量有點多，家用建議可以三分之一份量製作。
麵包切開，擠入特濃奶油起士醬，外面再淋上大蒜醬
放入預熱170度烤箱，烤10-15分鐘
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如果想用自製麵包來做的話，可參考以下簡易配方：
麵包：
高筋麵粉400克
水 240
速發酵母 5g
鹽 5g
油 20g
糖 20g
麵包材料攪拌成團，室溫發酵1小時，滾成一個大圓，二次發酵1小時。
烤箱預熱200度，烤20分鐘
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