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📍台灣
「味丹」
✔️乾麵王 $42👍推
味丹新推出的一款泡麵，一煮好香味馬上散發出來，忍不住一人接著一口就吃完了😻！
食用方式是先將熱水把麵泡軟，泡麵的同時將裡面的醬料包放在蓋子上面，會有微微的溫度加熱，等面皰大概3分鐘之後將水倒掉，再將醬料包加入攪拌均勻就很好吃嘍！🍜
醬料很剛好，讓每一條麵條都可以吸附到醬汁，醬汁裡面還有一塊塊的鴨血與豆腐，鴨血是嫩的口感，豆腐則是軟的，整體醬料還帶有麻與辣，辣度介於小拉到中辣之間，即使是不敢吃辣的朋友也可以嚐嚐看唷🌶️！
📷 @yc__0414 .
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🔗購買方式：7-11/全家/萊爾富/ok超商
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🔍#CMT吃超商
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#超商美食 #泡麵 #乾麵王 #麻辣鍋 #捷運美食 #美食 #車站美食 #隱藏版美食 #小吃 #台式料理 #平價美食 #iseetaiwan #麻辣燙 #味丹 #有料重口味 #內附鴨血臭豆腐 #香麻辣俱全的麻辣燙 #涮嘴 #味美的醬香 #便利商店 #全家 #萊爾富 #OK #partipost #7-11 #內附鴨血跟豆腐 #味美醬香
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這個冬天必備懶人料理來的正是時候!
利用不想出門覓食當藉口在家開箱老蕭激推的麻辣鴨血泡麵啊!
這次開箱的是辣椒先生的麻辣鴨血(附泡麵及花椒油)
金博家:https://bit.ly/36GGB0B
訂閱 https://bit.ly/3eXMY1X
IG日常 https://bit.ly/3psQOoE
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好開心可以收到我最愛的食物!
金博家的鴨血很咕溜滑嫩也相當入味爆多汁
一大塊的一口接一口真的很爽!
湯底也是用雞湯來熬製
湯頭清爽同時也很濃郁
在客廳等它滾的過程就聞的到香氣了!
而且它的香它的辣完全不會嗆喉嚨
泡麵Q彈不會軟爛
最後附贈的秘製花椒油也是獨門秘密武器
辣度我覺得不會很辣
推薦大家冬天可以買幾包在家自己料理
麻辣鴨血商品頁:https://bit.ly/2Ig2N8p
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FB►https://bit.ly/32GlCZE
Blog►https://bit.ly/3ptOJZY
合作►theliutsan@gmail.com
#麻辣鴨血 #金博家 #懶人料理包
📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com
高雄鳳山的青年夜市，經營已經超過 30 年了，最早是設立在鳳山青年路的地下道旁邊，因為土地租約到期的問題，輾轉搬了幾次家，而在2018年的4月時，就搬到前鎮區的凱旋路來了，很多攤商也都是一起移過來的，這邊現在稱為「凱旋青年夜市」，就是以前水上遊樂園「布魯樂谷」的舊址啦！
夜市可以說是台灣特有的文化，所有道地美味的小吃都聚集在這裡了，而且都是便宜又大碗，今天跟著邵阿咩，幫大家介紹幾攤來到青年夜市，你一定要試試的美食吧！
🔰第1站：308食堂
肉燥飯、麵疙瘩、漁夫飯、海鮮粥都是來到這邊必吃的單品啊！
不加味精，湯頭都是每天用魚骨頭現熬的，味美鮮甜，麵疙瘩也不是買現成的，是老闆娘每天現揉的，口感Q彈有嚼勁！
🔰第2站：阿明哥現滷滷味
阿明哥滷味口味很單純，沒有太多的調味，就是很單純的醬油焦糖香，絕對是真人現滷的，現場的滷汁味道香到你不得不停下來買一點，口味算是比較南部口味，有點偏甜，但不膩而且很順口，會想一直吃！
🔰第3站：皇家麻油雞
口味清爽，即使夏天這麼熱的天氣，吃上一碗麻油雞也不會過於燥熱，而且男女老少都非常適合來上一碗補補身唷！
🔰第4站：蒸鱻原味屋
主打不添加味精及過多的調味，讓客人可以吃到最原始、最新鮮的海味，店如其名，產品都是用「蒸」的，而且一籠最低只要90元起，讓您不用花大錢也可以在夜市吃到新鮮的海鮮！
🔰第5站：不一樣滷鴨血
除了招牌滷鴨血口感軟Q入味，豬舌、大腸頭、豬肚、脆管…等各種內臟也是大推薦，特製滷汁風味甘甜不過鹹，而且老闆都有處理的很乾淨，愛吃內臟類的朋友啊，一定要試試看！
🔰第6站：衣淇鮮奶麻糬
與傳統麻糬不一樣的口感，吃起來有點涼糕的錯覺，純鮮奶製作的麻糬，天然Q彈，多種口味，大人小孩都喜愛，不含糯米粉，不黏牙、低糖、低熱量，滑潤又順口，冰過以後也很好吃，別有一番風味！
🔰第7站：吃犇紅酒佐牛肉
價錢公道，食材新鮮，口味獨特，雖然是在夜市，但老闆也堅持不使用組合肉，再搭配紅酒＆紫洋蔥一起料理，更可以突顯牛肉的美味！
🔰第8站：明月茶藝珍珠奶茶
不是使用鮮奶，特色在於他們是使用奶精，是記憶中那種奶精味的奶茶，撇開健康不說，如果想要喝回憶的，真的可以來一杯！
招牌的珍珠奶茶，口感Q彈且大顆，是記憶中從小喝到大的那種傳統珍奶懷舊好滋味！
🔰第9站：一鼎香滷味
品項很多，主打「涼滷味」，加入數十種中藥材一起熬煮，非常入味，夏天吃涼滷味超舒服，而且所有食材皆採用秤重計價，放在同一袋也沒關係，對於吃少少又想吃很多品項的朋友來說超划算，米血跟泡麵是招牌，必點！
再加點老闆家自製的辣椒醬，美味！
🔰第10站：阿Q凍圓
阿Q凍圓絕對是青年夜市的代表，招牌口味的凍圓，有紅豆、薏仁、仙草凍、抹茶凍、芋圓、蕃薯圓，再加上鮮奶油，超澎湃的料滿滿一大碗只要45元，而且超好吃，這是必買甜品啊！
🔰第11站：韓味食足
夜市也是有韓式料理的，這家除了食材是使用台灣的之外，所有的醬料、調味料、器皿都來自韓國，不論是烤肉、辣炒年糕、海鮮煎餅、豆腐鍋……口味都算滿道地，再配上隔壁攤也是老闆娘自家開的「女王鮮泡茶」，那杯口味獨特的《玫瑰水蜜桃花果茶》酸酸甜甜很適合夏天的飲品，他們家的飲品也很棒喔，不使用香精、香料，蔗糖也是自己熬製的，有經過的話可以買一杯試試看唷！
【優質夜市🎡樂遊高雄】
凱旋青年夜市今年獲選為《高雄示範觀光夜市》認證👏👏👏
高雄市政府希望攤商能愛惜羽毛，一定要兼顧食品衛生安全及服務品質，所以政府從食材製作、食品安全、作業人員衛生管理、環境衛生、管委會自主管理、多元行動支付、油煙排放設施、油水及廢棄物處置、食品價格、消費資訊揭露、消費爭議處理……等約30種多面向指標進行審核，而須有8成以上的攤商通過評核，才能成為「示範觀光夜市」喔❗
評核其實相當嚴格，各家攤商們還要接受健檢，例有人罹患B肝，就會被要求先停業就醫，都是希望能呈現最好的食品安全＆服務品質給消費者~
➡️凱旋青年夜市
粉專： https://reurl.cc/alr569
地址：高雄市前鎮區凱旋四路758號
營業時間：週四~週日PM5:30~AM12:00
👉搭捷運：到凱旋站2號出口，步行往東方向約5~10分鐘
👉搭輕軌：到C2凱旋瑞田站
👉附有超大停車場約800個位子
#獲選為高雄示範觀光夜市
#優質攤商
香，好香。九龍城這家新開的百呎小店，夾雜在其他店鋪中，完全不顯眼，全靠香氣吸引人。這店主打麻辣燙，首選臭豆腐及鴨血。招牌臭豆腐聞起來臭，食落小麻小辣，卻異常好吃。開店一個月，已累積不少捧場客，甚至有熟客一口氣預訂四十件。「媽媽是上海人，小時候返她的家鄉嘗過臭豆腐。我見到他們的做法，是用蝦、薑去醃。在香港四處也吃不到那種味道，原來現在已很少人用那種天然的醃製方式。」剛滿30歲的老闆小潘說。
她不厭其煩，一而再游說一個本地供應商，把天然滷汁浸製的臭豆腐供應給她。「一是不用，一做就要做最好。」小潘花盡心思做湯汁，每星期用郫縣豆瓣醬炒湯膽，她嘗試這個底料不下50次。「一是不夠香，一是太油，我想從中取一個平衡。」或許不夠地道，但不太油膩，香港人易接受。每日再炒香料，包括花椒、小茴、京葱、薑及白豆蔻等。再加湯膽炒香，倒入豬骨湯內，就成為麻辣燙的湯汁。所以用來煮魚蛋、腸仔或鴨血等，都香辣得帶鮮味。有熟客甚至把餘下的湯汁留起，待拌麵時用。
小潘之前做I.T.做了五六年，渴望有突破。「我很花心機，但沒有人見到我的努力，可能自己又不懂拍馬屁。」與其這樣，何不做些可看到成果的工作。她愛煮食，開店後洗、切、煮、清潔、招呼樣樣自己來，卻忙得開心。「看見客人反應說好，自己會很開心，生意亦一天比一天好。」
成功非僥倖，除了麻辣燙，這店亦有腸粉、牛肉燒賣、魚蓉燒賣等小吃。「我嘗了超過100種燒賣，我這款真的有魚蓉。」食落不會粉雷雷，配甜豉油和花椒油，超美味。腸粉堅持用人手拉的，而非機製。麻醬、甜豉油、紅油、辣椒油都自家製。這麼花心思，開店一個月已經收支平衡。街坊支持，家人亦力撐。訂製附有名字的圍裙之餘，還特地由港島區送飯給她。「她們知我忙，常忘記吃東西。」小潘笑說。
問到有甚麼目標，她說：「有熟客查詢，所以遲些計劃推出火鍋底料及樽裝辣椒油。」心機小店有大志向，值得支持。
Very Good Eat
地址\九龍城侯王道97號置金閣地下10號鋪（入口在九龍城廣場停車場對面）
電話\6360 8125
營業時間\9:30am-7:30pm（11:30am開始供應麻辣燙），星期一休息。
詳情： http://bit.ly/2xMtubH
採訪：關廣恩
攝影：葉天榮
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