🍫☕️🍫In-Lane內向咖啡🍫☕️🍫開在市中一路上,
當天停在七賢路上的停車格,走過去還算滿近的。
In-Lane內向咖啡旁邊是木木江鳥衣谷,也算是一間千層蛋糕名店,
不過以往吃到好吃的千層蛋糕不多,
所以這一次只是想殺殺時間,打打食記,所以就沒有去了。
In-Lane內向咖啡給人的感覺還不錯,
早午餐的價格不貴,感覺之後可以來吃吃看。
甘蔗與拿鐵的搭配很新穎,
而且喝起來也不突兀,
如果有機會在其他間也看到這個,
壽司羊會願意在點一杯喝喝看。
巧克力卡滋片雖然沒有這麼喜歡,
不過價格上也還可以,以嘗鮮來說是OK的價格。
當天因為In-Lane內向咖啡的二樓似乎有人包場,
所以就沒有道二樓去看看,
不過一樓的空間也還不錯,是一個讓人放鬆的咖啡廳。
當天的店員是一個年長的阿伯,跟熟客們聊天也有親切,
感覺起來是一間很有溫度的咖啡小店。
店名:In-Lane內向咖啡
地址:高雄市前金區市中一路268號
電話:07 241 1165
營業時間:10:30~18:00(週一公休)(假日營業時間延長)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352670209
#高雄 #壽司羊 #放鬆 #插座 #咖啡廳 #咖啡館 #咖啡店 #咖啡小店 #七賢路 #河南路 #市中路 #甘蔗汁 #咖啡 #拿鐵 #甘蔗拿鐵 #下午茶 #早午餐 #內向咖啡 #巧克力
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶 https://bit.ly/3qyVHfO 坪洲超記瓷器 地址:坪洲永興街7號地下 電話:2983 0917 營業時間:12nn-6pm 快車茶餐廳 地址:坪洲坪洲永安街53號地下 電話:2983 8756 營...
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🅰️🅱️🆎🅾️集合~捐血活動來囉!
日期:1/22(二)
時間:9:30~16:30(捐血作業17:00截止)
地點:漢神巨蛋前廣場
贈品:內向咖啡兌換卷,方師傅羅宋麵包、國賓影城電影票、玉山精美小禮品
主辦單位:玉山銀行岡山分行
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| 2018 台灣愛樂壓大賽前三強沖煮參數中英版 |
2018 Taiwan Aeropress Championship Top3 Brewing Recipe
謝謝冠亞季軍無私的分享!其中冠軍宋明洋有特別補充一點,他説豆子品質沒有問題,只是他會在熟豆中在挑出他想使用的豆子,例如1包賽豆80g,挑出他能使用的豆子約末就是30-40g,我好奇問他挑豆的標準,他説通常是挑較深色,並且形狀較圓,表面有些皺摺感,一邊挑豆他會搭配著直接吃豆子去嚐味道,而上述的部分是他覺得吃起來風味是很豐富的。
冠軍 宋明洋 In-Lane內向咖啡
Champion Clayton Sung Brewing Recipe
倒沖法
磨豆機:Kalita Nice Cut
粉水比:1:6 30克粉 180ml水 ( 波爾水 )
水溫:87度
刻度:#4.5
濾材:愛樂壓原廠濾紙
注水後開始計時
一次性注入180ml的熱水
攪拌15下
浸泡至1分鐘時
翻轉輕晃後開始加壓
2:00內壓完
依個人濃淡喜好添加80-100ml的水
完成
Inverted Method
Grinder:Kalita Nice Cut
Coffee Water Ratio:1:6 30g coffee 180ml water ( 波爾水 )
Water Temperature:87C
Grind Size:#4.5
Filter Paper:Aeropress original filter paper
Start timing when pouring , pour 180ml of water at once , and then stir 15 times , immerse until 1 min , turn and gently shake then start pressing , finish pressing in 2 mins, add 80ml to 100ml of water ( by pass ) as desired.
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亞軍 林靖瑄
Second place Ambrosia Lin Brewing Recipe
倒沖法
磨豆機: Tiamo 700s 粉水比: 1:7.6 25克粉 190克水
水溫:90度 , 刻度: #4.5, 濾紙:一張
總沖煮時間: 2分30秒
注水時開始計時。首先注到90克悶蒸30秒,再注水到你的總水量(190克),接下來攪拌三到四下,然後就可以裝蓋。到1:55時轉過來、晃一下,2:00時開始慢壓到2:30。成品重大概在156克,再對水至210克。如果味道不如預期,以每5克對水去做調整。
Inverted Method
Grinder : Tiamo 700s , water & coffee ratio 1:7.6 , 25g coffee , 190ml water , water temperature 90C , grind size #4.5 on Tiamo 700s grinder , one filter paper , total brewing time 2mins and 30 seconds
Start timing when pouring water , pour until 90ml and bloom for 30seconds , and then keep pouring until 190ml. stir three to four times and put lid on
turn the aeropress when time reaches 1 min 55 seconds , give a bit shake , start pressing when 2 mins , slowly pressing until 2 mins and 30 seconds . total beverage weight is around 156ml , then add water ( bypass ) to 210ml , add 5ml every time if the final flavor needs to be adjust
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季軍 石郁涵
Third Place Phoenix Shih Brewing Recipe
倒置法
咖啡粉 35g
Ditting 8.5
水溫 84度 自備水 ( 市面上的 Ph9.0 瓶裝水 )
愛樂壓原廠濾紙
沖煮手法
0-15 秒 注入150g的水
15-35秒 持續穩定攪拌
35秒 浸濕濾紙並裝上愛樂壓
1:05秒 壓出
1:35秒 結束按壓
再注入160g的熱水
Inverted Method
Coffee 35g
Grinder Ditting , Grind Size #8.5
Water Temperature 84C , Water is from bottle water ( brand PH9.0 )
original aeropress filter paper
0-15 seconds pouring 150ml water
15-35 seconds keep stirring
wet the filter paper and put the lid on
1 min and 5 seconds start pressing
1 min and 35 second finish pressing
pour 160ml into coffee to finish brewing
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Soko玩轉香港|坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
https://bit.ly/3qyVHfO
坪洲超記瓷器
地址:坪洲永興街7號地下
電話:2983 0917
營業時間:12nn-6pm
快車茶餐廳
地址:坪洲坪洲永安街53號地下
電話:2983 8756
營業時間:星期二至日11:30am-2pm,5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址:坪洲永興街9C號地下
電話:9504 5381
營業時間:星期三至五10am-6pm,星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址:坪洲永興街11號地下
電話:2983 9970
營業時間:星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址:坪洲東灣大龍村
電話:6053 6790
註:有機桑葉茶$50/包
坪洲Café|導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐:最緊要做得開心
https://bit.ly/3eiih7l
比起其他離島遊客不多的坪洲,最近越來越多新事物加入,一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café,以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點,逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代:想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山(Gary)生於斯,長於斯,闊別孤島逾十年後回歸故地,不為甚麼,只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代,交給兒子再交給孫子,世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情,看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址:坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話:2983 0554
營業時間:星期二至日 8am-4pm(星期一休息)
詳情: http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑:香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代,品川在中國吉林出生,三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異,無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向,自稱宅男。藥石無法治好他的病,於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時,受教會之命,來港開荒傳道。人在異鄉,語言不通,令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此,「我答應了教會在香港落地生根,就要堅持下去。」幸好有漢字基礎,加上對中醫藥有興趣,品川漸漸掌握了廣東話,亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居,他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街,瓷器全部是人手繪畫,畫的人是一位婆婆。她守住這間店,收入少,靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人,她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天,她這份堅持,特別孤清!
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內向咖啡 在 文森說書 Youtube 的最佳解答
你對味道及聲音特別敏感嗎?
你已經為了電影情節哭斷腸,但身旁的朋友卻看到睡著,怎麼一回事?
你聽過高敏感這個詞嗎?
其實我也是在前陣子在知道這個詞
後來做了高敏感測驗
我竟然拿到比任何學科都還要高的86分(我的數學有這麼高就好了)
咦
就因為這點
我找了相關的書籍來閱讀
而為什麼這個主題值得分享呢?
因為當你知道
世界上有很多你相同感受的人時
你會相信自己特質是很正常的😊
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內向咖啡 在 電扶梯走左邊 Jacky Youtube 的最佳解答
✨本集來賓:Audrey Liu 😇
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📚 Books Mentioned:
- The Existentialist Cafe 存在主義咖啡館
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- Quiet 安靜,就是力量:內向者如何發揮積極的力量
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