暴躁兔女王的療癒廚房料理教室【夏日的鹽麴與甘酒料理】，即刻起開始報名，課程詳情和報名表單請點以下連結：
https://www.buffalo1966.tw/20200522-2/
休息了整整一年，又加上疫情來搗亂，我的料理課程終於在這個五月和六月可以回歸，在一日比一日火熱的夏日熱浪中，想和大家分享用鹽麴和甘酒來做的夏日省爐火料理。
和鹽麴與甘酒相識多年，喜愛之情從未見斷，尤其認識了我心目中台灣最棒的在地活鹽麴和甘酒的製作者—無思農莊之後，我家冰箱裡總有一罐鹽麴或甘酒擺在冰箱最顯眼好拿的一級戰區位置，每天做菜的時候，一定需要她們。
可是我覺得即使在日本己風行超過十年仍熱潮未減，鹽麴和甘酒在台灣還不算真正有被廣大的群眾所認識熟悉，這讓我有點焦心，因為如果大家不了解不接觸不會買，這東西就難有市場，那麼生產者便無以為繼，萬一哪天我再也買不到好的鹽麴和甘酒，我會號啕大哭。
因此這兩個月的料理課，我以鹽麴和甘酒入菜的運用為主軸心，發想了六道開胃好吃又好做的夏季料理，六道耶我真的好拼喔，最近我一直在蕊run-down，希望一定要準時下課不要耽誤大家去接小孩ＸＤ
課程日期和時間總共有四堂可選：
5/22(五) 下午2:00-4:30
5/24(日) 下午2:00-4:30
6/19(五) 下午2:00-4:30
6/21(日) 下午2:00-4:30
課程詳情和報名表單再來一次：
https://www.buffalo1966.tw/20200522-2/
若你想認識鹽麴和甘酒，若你有鹽麴可總是不知道該怎麼用，歡迎你來。
