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元 朗 生 啤 在 Facebook 的最讚貼文
大家熟知的捷克,其實分為東半邊與西半邊,大略的分法是西邊大家熟知的波希米亞、以及東邊產非常好喝白葡萄酒的摩拉維亞。
而大家比較常去的卡洛維瓦利、庫倫諾夫,都在波西米亞區,摩拉維亞區反而是相對比較悠然風情卻少人踏及的區域。
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布拉格將中世紀的街景完整地保留著,不管走往哪一個巷弄,都有讓人怦然心動的美好產生!一次二次的世界大戰,布拉格黃金四百年的場景沒有受到戰爭的破壞,在布拉格總能在街頭巷尾、每一個轉彎找到中古世紀的動人美景。
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如果歐洲只能讓我選三個最鍾愛的城市,除了巴黎之外,布拉格一定在前三名。
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很多人對於布拉格的印象,可能來自這本書的字句:
「陽光灑在布拉格那一片紅的海,
在我眼前展開來,
無垠無際、閃著光芒。
高低起伏的屋頂像波浪似的,
和著節拍的律動、跳起舞來。」
(摘錄自《波希米亞紅屋頂海,在跳舞》)
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如果你要我說捷克,我想我可以說上七天七夜吧!
除了熟知的老城場景,
布拉格也是音樂之都、是莫札特最愛的城市,
是藝術之都,不管是20世紀前期的慕夏還是21世紀的大衛切爾尼。
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布拉格有黑光劇、有聽不完的音樂會、
捷克還有葡萄園生產好喝又便宜的白葡萄酒,也有被喻為是全世界最好喝的啤酒。
昨天我看到最便宜的PIVO(就是捷克語的啤酒),300ml也只要20克朗。不管白天黑夜、早晨傍晚,幾乎都是人手一杯、人手一瓶!
#喝酒不開車開車不喝酒_未滿18歲請勿飲酒
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一晃眼,
就過了大半個月了。從布達佩斯回到布拉格,停留的時間在倒數,心裡一直有點不安與焦急。
週末的下午,
搭了纜車上山,從山上慢慢散步而下,企圖不放過每一個全覽布拉格天際線的美好機會。
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每天看著紅屋頂,真的是一種美好的幸福。
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如果我寫布拉格50個景點大全,有人想看嗎?拜託留言告訴我😊
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元 朗 生 啤 在 alex lam Youtube 的最佳解答
環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單,除了提升經典佳餚的滋味外,亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇,以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。
早餐是一天中最重要的一餐,因此Classified亦認真對待,從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感,為湯通粉注入新意,推出「芝士通心粉」(港幣88元)。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉,配搭香脆煙肉條,再放上流心太陽蛋,滋味無窮。
「香脆炸雞」(港幣108元)份量十足,是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色,肉質嫩滑多汁,然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋,分外惹味。
夏日炎炎,Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選,讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」(港幣55元)以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成; 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」(港幣 115 元)採用全素版本的荷蘭醬,能滿足素食主義者的所有要求;而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」(港幣 65 元)富含膳食纖維,是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。
至於午餐及其他時間,Classified亦重新設計了全日菜單,為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬,新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」(港幣 108 元),嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄,然後淋上辣椒檸檬汁,再加入薄荷、芫荽和炸蔥,令人一試難忘。
Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」(港幣98元)靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成,蘊含所有食材的濃縮精華,鮮味大大提升。
此外,賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」(港幣 128 元),即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞,配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬,再伴以金黃炸薯條,絕對不容錯過。
「啤酒漿炸魚薯條」(港幣138元)是Classified最受歡迎的菜餚之一,今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜,以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌,並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊,更加美味。
意大利麵食方面,新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」(港幣148元)是更清爽輕盈的選擇,很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉,加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調,以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。
另外,Classified素以優質手工芝士而著稱,其「芝士拼盤」可謂必食之選,可自選三種或五種或七種口味,定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選,亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。
至於甜品方面,傳統「提拉米蘇」(港幣68元)必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成,最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。
賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」(港幣78元),為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧,讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。
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