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😋韓國老字號傳統美食餐廳：元祖奶奶菜包肉，不只有香Ｑ豬腳還有一人友善套餐，優秀推薦！👍🏻👍🏻👍🏻
✨弘大+明洞分店介紹👉🏻 https://www.alina00.com/bossam-pigknuckle/
之前跟朋友一起去首爾耍廢的時候，就在弘大店吃過，當時被雙拼豬腳的辣味辣到快說不出話來！年底跟老公一起去聖誕節度假的時候，就學乖直接點原味豬腳吃。
同時也把一人份的菜包肉套餐一併點來吃吃，再加上一整份原味豬腳，真心是飽到我跟老公兩人說不出話啊！！！
到首爾明洞逛街後想找餐廳吃韓國豬腳，除了Myth豬腳小姐，還有這家元祖老奶奶也是熱門餐廳選擇喔！
#首爾 #元祖奶奶菜包肉 #明洞 #韓國豬腳
［ 首爾推薦美食清單 Part III ］
韓國菜中我最愛的top 3 分別是血腸湯飯、炒年糕跟豬骨湯
以前住LA的時候幾乎一週至少要吃一次豬骨湯
(Rowland Heights 有間神好吃)
那時邊吃邊配家族誕生
人生超完整的 (誤)
位於弘大的二代祖豬骨湯 (이대조 뼈다귀) 我很推 👍🏻
一樣是24小時營業
濃郁的豬骨湯底配上우거지 (一種曬乾的白葉菜/蘿蔔葉)及紫蘇葉
再撒上芝麻粉~
燉的軟爛的豬脊椎肉入口即化
用筷子輕輕一撥就骨肉分離了
一口湯飯一口豬脊椎肉
人生夫復何求啊~
這間店是比較傳統的韓國餐廳
所以是需要脫鞋坐著吃！
店裡的菜單有分兩種
一人份的해장국 (解酒排骨湯)
及多人份的감자탕(馬鈴薯排骨湯)
口味都差不多
差別只在於有沒有馬鈴薯而已！
會叫解酒湯顧名思義就是宿醉來上一碗
暖胃又超醒酒！
真心不騙因為我試過 👍🏻
來首爾如果有時間一定要去一趟新沙洞
有非常多的特色小店可以逛逛
雖然單價會稍貴一些
但東西的質感真的很不錯！
新沙有名的就是林蔭大道及甜點店
以前的我會推DORE DORE的色素彩虹蛋糕 🌈
但自從吃過一次對面的C27 cheesecake 後
我就瞬間倒戈了！
撇除27種不同口味的起司蛋糕可選擇之外
整間四層樓的店都美到一個翻天
各層風格都不一樣
每個角落都是你的攝影棚 📸
我推薦原味跟伯爵茶口味的起士蛋糕
濃郁口感卻不膩！
弘大好像也開了一間分店
但內部裝潢如何就不得而知了!
路邊攤的烤肉串我每吃都必失望
就乾乾柴柴鹹鹹辣辣還貴貴
不如拿錢去吃炒年糕跟血腸還比較實在！
來韓國”一定”要吃一次菜包肉 보쌈 👈🏻
大家可能不知道其實菜包肉是宮廷菜
你以為它只是普通的水煮肉就真的大錯特錯了
菜包肉 보쌈 的做法其實不容易
五花肉都需要用大量的食材先行燉煮醃漬
就連一旁包進去的泡菜蘿蔔做法都跟一般的不同
比較高級菜包肉的泡菜還會加上生蠔醃漬
做法複雜又艱難
所以價位都不低~
首爾我吃過平價又好吃的菜包肉
是連鎖店的元祖奶奶菜包肉(원할머니보쌈)
他們有很多套餐可以選擇
我推薦菜包肉配上豬腳的set
韓國豬腳通常都是滷過之後切片著吃
除了傳統豬腳之外
也有火豬腳、涼菜豬腳等等的選擇
差別就是辣以及拌了其他的蔬菜
韓妞們都非常喜歡豬腳
因為富有豐富的膠原蛋白
對皮膚很好！
吃法沒有一定的規範
反正就加自己喜歡的配料全部塞到嘴巴裡就對了
因為五花肉在煮的過程已經調味醃製過了
單吃就能吃出多層次的濃厚味道
請不要以為看起來是白白的肉就誤會它是肝連！
真的冤枉啊大人~
最後我被某些不負責的粉絲頁置入性行銷了麥當勞的巧克力派
實品很熱很燙會爆漿！
但我覺得沒有很好吃
派皮的麵粉味跟油味太重
內餡像那種以前在美國加在牛奶裡的巧克力醬
很香精~
我吃了一半就放棄它了！
聽姊姊的勸
真的不要給它機會
會後悔 🙄
首爾美食推薦未完待續
【韓國-元祖奶奶菜包肉】
三層肉不只是烤得好吃! 簡單水煮包菜也很美味哦!
#元祖奶奶菜包肉 #Korea #新村 #半半包肉 #반반보쌈 #원할머니보쌈
http://honeymay99.pixnet.net/blog/post/108814306
Oct 21, 2017 - 韓國的菜包肉這道料理一直很經典不過我都只有吃過烤肉的生菜包肉所以這次特別作功課決定來這家『元祖奶奶菜包肉』 這一家是韓國老牌連鎖店，1975年就 ... ... <看更多>
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