🥩自己下廚：牛排沙拉🥗、烤十三香雞腿排、香草雞腿排
疫情期間大家應該都逐漸習慣用網路下單買生鮮了吧！有時候害怕到賣場去人擠人，想去菜市場也起不來，網路下單真的超方便，這一家先拼鮮還有台中市區迅速到貨（早上訂下午到貨），方便又快速！
除了到貨迅速之外，他們寄來的產品也是很新鮮喔！以前買這種生鮮都很怕被照片騙！因為網站都拍的美輪美奐，收到才驚覺產品大小和新鮮度差很多，這家 #先拼鮮 的產品還真的貨真價實，甚至比我想像中的品質還好！因為這家的老闆是東海畜牧系畢業的學生，現在成了爸爸之後更在乎孩子吃進去的食安問題，品質免擔心！除了專業的畜牧背景，他們自有完整產業鏈，從牧場到加工，全面品質管理。
『先拼鮮，您專屬的家庭牧場！』🐖🐂🐓
直送餐桌的最好選擇👍🏻
先拼鮮還以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良、獨立真空包裝、份量適中經濟實惠唷！
這次開箱的肉品有下列這些 👇🏻
✅雞腿排(十三香和香草)各2包
✅豬梅花肉片*2包
✅豬絞肉(低脂和五花)各1包
✅嫩肩牛排*2包
其中先直接料理嫩煎牛排，很簡單的料理法，牛排退冰後，擦乾灑上鹽巴與黑胡椒，我是用平底鍋加油，中大火煎兩分鐘左右，沒仔細算時間，記得時間很快喔，不要煎到全熟很可惜！再搭配上生菜沙拉，這樣一道牛排沙拉就完成囉！你可以準備你愛的醬汁做搭配，嫩肩牛排中間有一條筋，不喜歡吃到筋的人，可以去掉中間的筋再下鍋，牛排的肉汁很足，而且肉香十足！整個超幸福！一包有兩塊共$158，如果買到10拼（包），單包只要$138喔！他們採取買越多越划算的購買方式。
另外還煮了雞腿排兩款口味：「十三香+香草」，一個中式風格，一個義式風格，簡單的料理法就是直接放烤箱，底部襯張烘焙紙比較不黏底喔！溫度250度15分鐘！時間一到就變成多汁味美的美味雞排，我覺得非常適合帶便當！因為調味很足，其實很下飯，或是搭配沙拉、烤蔬菜也很配喔！就是餐桌上的百搭料理。
如果不知道該怎麼煮，官網上每一樣產品幾乎都有料理教學！真的是頗貼心，你也可以透過影片看到實際的產品樣貌，是不是真的滿方便的～
這次煮完我真心覺得該繼續囤貨了！揪大家一起買更划算～ GO！
【 先拼鮮 】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
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優 格 生菜沙拉 食譜 在 [食譜] 鮮蝦生菜沙拉佐義式優格醬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
料理成品參考:https://www.dtmsimon.com/2014/07/Joyoung01.html
(以上連結為廠商合作體驗文，歡迎參考，不喜者請勿點擊)
自製優格因為沒有添加過多的糖分所以口感會偏酸，利用這種天然
的特性剛好可以取代沙拉醬裏頭的醋，是一個很天然又健康的沙拉醬
成分替代品。夏天吃沙拉，健康又清爽無負擔喔~
材料:
熟蝦仁
羅曼葉或美生菜
小黃瓜絲
胡蘿蔔絲
洋蔥絲
自製優格 4大匙
義大利香料 1/2小匙
乾燥洋香菜葉 少許
蜂蜜少許
做法:
1.將生菜鮮蝦在碗裏頭排好。
2.取約4~5大匙優格置入碗中，放入少許義大利香料拌勻。
3.接著放入少許洋香菜葉增加色彩及風味，一樣拌勻。此時可以先嚐一下
味道，如果覺得太酸可以加一點點蜂蜜調味。
4.將調好的優格沙拉醬均勻淋在生菜上頭即可~喜歡吃起司的朋友也可以灑
一些起司粉風味也不錯~
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