生活中，工作中，甚至在夢中，總是繚繞著千奇百怪的想法，隨時都會迸然出現讓人意外的小靈感，把他們牢牢記在心底，排著隊伍，期待總有一天能夠實驗看看。創作食譜時是有趣的，不同的口味有不同的搭配，與大大小小的數字。配方中數字是死的，食材是活的，需要在試做時臨場隨機調整，也不是總是一蹴可幾，經歷幾場慘烈的失敗都是日常，屬於我的日常。
在這段停擺而閒暇的日子裡，因為「雞蛋比奶油便宜」這理由讓我不得不面對現實，讓我與阿七約會的機會變多了。每一次的口味都秉持著清冰箱的概念而隨心所欲，然而因苦於擔心家中大人會排斥而滯銷，太過挑戰味蕾的，像是鹹戚風，就比較少嘗試了，就繼續留在心中勾畫吧。
冰箱中半盒的優格一直沒有動靜，只想著不要讓他佔據冰箱寶貴的空間，直接拿來做戚風。做了那麼多莫名其妙的口味，卻未曾做過優格戚風，趁此機會來實驗一下。希臘優格的水份低，就很大膽地全部拌入！比預期想加入的分量還要多上許多，拌著蛋黃麵糊似乎也沒有想像中的流態，想著應該可行。不知為何提及優格就會想到蜂蜜，添加了不少的蜂蜜與之搭配。打蛋白霜時依舊療癒，雪白而輕盈，老是讓我瞬間神迷其中幾秒。
這個孩子穩穩地長大，脾氣倒是很大，綻開了巨大的裂痕，然而我從不在意那些彷彿破壞完美的痕跡，對我來說傷痕即是完美。蜂蜜優格戚風充滿彈性，組織細緻，綿密而鬆軟，蜂蜜的香甜讓我憶起了蜂蜜蛋糕，但蜂蜜蛋糕比較緊實一些些，這個孩子仍保有雲朵般的輕柔。
阿七最近太過乖巧，總是給我一個美麗的夢，好害怕哪天又鬧了脾氣了……
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