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#LizSays
#美食關鍵詞 podcast 先前專訪過的康普茶品牌Zestea來囉!我原本只在餐廳喝過康普茶,認識Zestea後,康普茶也變成我家的常備飲料。Zestea的氣泡感清涼,像是汽水,但是更健康,酸甜宜人,喝起來零罪惡感!紅茶菌(scoby)和茶、糖一起發酵,產生更多益菌,有益腸道,發酵產生的微量酒精,也帶來微醺感!一起來體驗kombucha high吧!
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在你對飲食的記憶裡,提到養生茶是否就代表著枯燥乏味?
Zestea Kombucha 康普茶可不這麼認為!
#4種基礎原料精釀出5種Zestea康普茶,是帶點酸甜的微氣泡飲品,口感像坐上滑順的溜滑梯,從喉嚨沁涼到底,讓人一口接一口。
原味、洛神花、檸檬薄荷、檸檬草、生薑薑黃,5種創意風味的健康康普茶,#除了水跟飲料之外的最佳飲品新選擇。
🔹Zestea Kombucha品牌簡介
Zestea康普茶創立於2018,願景是創造真實、有機、全天然、不過度加工的飲料,讓消費者在不喝水的同時有更好的選擇。
Zestea將歷史悠久的茶葉和發酵技術結合新時代的釀造方式,精釀出專屬於Zestea的風味,運用在地精選食材添加風味,重新賦予了康普茶新的定義,讓大家補充滿滿天然益生菌同時也可以喝到台灣茶的香氣與回甘。
Zestea康普茶原料使用台灣有機蜜香紅茶茶和有機原蔗糖,小批量精釀,讓你從第一口到最後一口,都可享受滑順、酸甜帶有氣泡的豐富口感。
康普茶是將紅茶菌(SCOBY)和加了糖的紅茶混合,紅茶菌裡頭的醋酸菌和酵母會和糖與茶作用,使發酵後的茶帶有酸味與微微氣泡感,生成對人體有益物質的飲品,含有酵母菌、醋酸菌、茶多酚、維生素B群和有機酸。
🔹原味康普茶
僅用四種原料精釀的原味康普茶,使用台灣南投名間有機蜜香紅茶做為基底,與有機原蔗糖精釀,你可以在健康之於喝到比一般康普茶更有層次和清爽的風味,且帶有蜜香的尾韻,喝下去可感受滑順,酸甜帶有微氣泡的純淨且豐富口感!
🔹洛神花康普茶
原味康普茶結合南投名間的有機蜜香紅洛神花,康普茶口味奔放,紅洛神花帶有莓果香氣,酸酸甜甜,調和出一種「初夏」的滋味。
🔹檸檬薄荷康普茶
在艷陽高照的盛夏午後,最需要檸檬的清香和薄荷的清涼,這兩種食材的碰撞,顛覆你的想象,讓人振奮,喝一口檸檬薄荷康普茶,清涼舒爽的氣息就撲面而來。
🔹檸檬草康普茶
味道清新的檸檬草,安神舒暢,彷彿置身在泰國度假。檸檬草康普茶聞起來具有檸檬清香,卻可喝到奔放的玫瑰花香,配上發酵產生的微氣泡,就是這種「反差」讓人驚艷。
🔹生薑薑黃康普茶
生薑姜黃康普茶是一款具有微微辛辣風味的康普茶。新鮮的生薑和姜黃碰撞出類似雪梨汁的口感。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一瓶像飲料的健康茶。
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像飲料的zestea康普茶 在 Zestea Kombucha - Facebook 的美食出口停車場
昂降低膽固醇和血糖。 #康普茶 康普茶是由茶、糖、水、菌種,又稱紅茶菌母(SCOBY )一起發酵而成,裡面有益生菌、維他命B群和有機酸 ,喝起來酸酸甜甜帶有氣泡。 ... <看更多>