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【#滿天星百香果】
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一閃一閃亮晶晶，樹上掛滿 #滿天星 ～大家最愛的滿天星百香果終於回來啦！
有別於台灣傳統百香果(台農一號)，滿天星百香果果皮顏色偏紅，外表的白色斑點如同夏夜的滿天繁星，是生活的百憂解。它有另一個可愛的名字叫「蜜糖百香果」，果實大而飄香，果肉酸中帶甜美，可以直接享用，或是泡上一杯百香果飲，十分清爽消暑！
從化學老師到務農人生，對 #山兄弟農場 的傅大哥來說，種百香果不是工作，反倒更像是生活的一種興趣。從小跟著長輩穿梭在百香果園中是再熟悉不過的事，種植傳統和滿天星百香果，然後嘗試克服果實的季節性障礙與種種難關，總是秉持著一股信念做到最好，務農的心其實很簡單，嚐一口酸甜，品味人生百香。
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＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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🥚凡事都要有開始 推動百香果外銷協調會
先講結論 阿慧跟大家達成共識：
✅將與農民、農委會、台農發、農會、公所等組成工作小組，協助農民以國家行銷為目標，提升生產品質及良好的對口關係，以暢通交流。
✅儘快確立百香果的國際行銷規範，讓有意參與外銷的農民有所本。
✅國際行銷分成鮮果、果汁、種苗等三大主軸來努力。
您喜歡吃 #深紫色的傳統百香果還是金黃色的滿天星品種呢❓
阿慧一大早就帶著
長年致力於推動台灣優質水果外銷的農產行銷專家 #台農發洪董事長 以及兩位專業經理來到 埔里大坪頂 訪視百香果農的產地及包裝現場😀
隨後來到鎮公所召開協調會，可說是 #打開百香果外銷的第一道窗
台灣水果超好吃 如何促進我們農民心血讓全世界都看得見、品嚐得到 並不容易‼️
🌏✨牽涉到 #雙邊經貿合作協定、#外銷果品品質基準、 #輸入國果品農業殘留量標準、#果品規格 #果品等級、#病蟲害檢疫、
針對不同輸入國，還要兼顧該國人對色澤、尺寸、口味偏好、保存期限的個別要求📝🔎🔬
現場，#台農發公司 分享了近年來開拓國際客戶購買台灣水果的經驗，提供農民對於出口流程及互相要配合的專業資訊。📌
#農民朋友 也很踴躍表達意見，包括百香果生產到採果的實務情形、對冷鏈設施及農業諮詢窗口的建議📌
也謝謝 #農糧署 和 #農會 分別提供過去協助農民提升產銷品質及建立產銷履歷、協助銷售等經驗📌
農民希望開創更多元的銷售對象
政府樂意協助更多元的行銷資源
阿慧就來當這把鑰匙🔑
🥕蔡培慧 專業實在慧做事🥕
台農發公司洪忠修董事長
農糧署 農糧署中區分署
埔里鎮農會
埔里鎮公所
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🌸食譜：
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪， 雞爪沒有什麼肉，但皮、筋特別的多，啃起來相當過癮。這次改個調味的方式，調碗酸辣的汁水來浸泡，做個酸辣口味的酸辣雞爪，不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜，都非常適合。酸、辣、鮮、香，別有一番滋味。炎炎夏季，特別適合酸酸辣辣的調味方式，讓味蕾釋放開來，做好的雞爪，辣度不是很高，又增加了一些酸爽感，特別開胃。調出來的這碗精隨料汁，不只可以泡雞爪，還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友，快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj1D94
👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條（可自行增減）
洋葱1/4顆
薑2片（拍片時好像沒加可以查一下片段）
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克（也可加倍）
油潑辣子1大匙（有可加更香）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣雞爪 #雞爪 #鳳爪
#品城記 #探店 #湘菜#湖南#雞湯#雞肉
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作為一檔廣東本土的美食節目，
我們平時推粵菜比較多，
然而，我們的股東裡面也有不少外省人，
他們經常會給我們留言，
要我們推荐一些他們的家鄉菜。
沒問題！今天就要給大家推荐一家湘菜館！
廣州的湘菜館其實數量也不少，
為什麼要推薦這一家呢？
首先，這家店的環境很有特色。
一樓是一個展示廳，擺滿了湖南的土特產；
上到二樓，就好像走進了一個菜市場，
見到什麼想吃的，
直接拿走前面的竹籤，就可以下單了。
另外，這裡的出品也是可圈可點的，
尤其是一道“洞庭土雞湯”，幾乎每桌必點！
最後，這裡的性價比還挺高，
連向來精打細算的嘉昇都表示非常滿意，
還說下次要帶湖南妹紙小明再來吃過一次！
店鋪：洞庭土雞館(總店)
地址：天壽路31號江河賓館2樓
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
評分：口味：4.30 環境：4.37 服務：4.09
電話：020-38383999
人均：85
賬單：
百香果飲料一扎——24元
紙巾——2元
五常米飯——5元
茉莉花茶四個茶位——20元
湘蓮雪梨汁2扎——48元
可樂4罐——20元
臘豬腳缽——98元
洞庭土雞湯——88元
洞庭大鍋口味雞——78元
條根白炒油渣——32元
冬筍臘肉——68元
桃膠炒土雞蛋——38元
擂辣椒皮蛋——19
酸辣去骨鴨掌——36元
洞庭煨名筍——36元
全單88折
總計：538元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
在買東西的時候，通常店家都會要求「一手交錢、一手交貨」，即使是很多傳統市場或是賣家，如果當下沒有拿到錢，也會希望可以寫下單據「賒帳」，免得到時候拿不回錢，讓自己虧本，不過有些店家主打「誠實商店」，也就是沒有人顧店，將標價寫下後，客人看到喜歡的就可以自己拿，再自己投錢到錢箱裡面，雖然立意良善，卻非常考驗民眾的良心；日前就有一名水果老闆，因為還有田裡的工作要完成，提著一袋袋的紅龍果放在貨車上後，自己就跑走了，讓經過的路人看到都愣了一下。
Track:：Diviners - Savannah
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch：https://youtu.be/u1I9ITfzqFs
相關資料：
https://bit.ly/3iuN6a5
