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【燕麥片後續追蹤】
蔡醫師昨天轉貼了一篇『傳統燕麥片≠即食燕麥粥』的文章，大家討論得非常熱烈，看完留言之後蔡醫師想針對這個話題做一些補充。👩🏫👩🏫👩🏫
這是我今天去好市多順便照下來的，左邊是傳統燕麥片，包裝上面有寫「煮食專用」。右邊是即食燕麥片，包裝會寫「沖泡即可食用」。
即食燕麥片的升糖指數比較高，主要是糖友在控制血糖上要特別小心，而對於減肥來說，升糖指數的角色還不像總熱量的影響那麼大。
所以大家也不用太恐慌，只要是無添加糖，即食燕麥片並不會壞到哪裡去，一樣富含營養價值喔！😉😉😉
#非業配
#不要找我買燕麥片🤣🤣🤣
#全聯等我有空再去逛
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Hi 大家，秋季到啦，秋天第一個讓我想到的就是蘋果，所以這次要來分享 3 個用蘋果製作的 Vegan 全植物、純素點心/甜點食譜：包含蘋果派能量球、蘋果烤酥，還有免烤的焦糖蘋果起司蛋糕。
如果你有製作，也歡迎 tag 我在 Instagram @barrelleaf
• IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
• FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle
• 支持分享－https://p.ecpay.com.tw/F933E
• E-mail - nora@barrelleaf.com
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf
» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 蘋果派能量球
90 g 傳統燕麥片
55 g 核桃
55 g 胡桃
1/8-1/4 tsp 蘋果派香料粉 (http://bit.ly/apple-pie-spice-zh)
1 Tbsp 杏仁醬
1.5 Tbsp 楓糖漿
1/2 小顆蘋果, ~55g
» 完整食譜 - http://bit.ly/apple-pie-energy-balls
#2 蘋果烤酥
- 燉煮蘋果
4 小蘋果, 約 454 g
1/2 tsp 檸檬汁, 或萊姆汁
1 Tbsp 楓糖漿
- 表層酥碎
68 g 傳統燕麥片
4 Tbsp 燕麥粉
4 Tbsp 核桃, 略切
1 小撮 鹽
2 Tbsp 楓糖漿
2 Tbsp 椰子油
2 Tbsp 胡桃
- 清爽焦糖蘋果醬
180 ml 蘋果醬
4 Tbsp 全脂椰奶
4 Tbsp 飲用水
42.5 g 去籽椰棗乾
1 Tbsp 椰糖 (https://iherb.co/ymyw9jNG)
1/8 tsp 肉桂粉
» 完整食譜 - http://bit.ly/vegan-apple-crisp-caramel-sauce
#3 迷你蘋果起司蛋糕杯
- 焦糖蘋果層
1 大顆蘋果
1/4 tsp 肉桂粉 (https://iherb.co/JNL4tbeY)
1 小撮 鹽
85 g 去籽椰棗乾
90 ml 飲用水
2 Tbsp 楓糖漿
4 Tbsp 核桃
- 底層
90 g 去籽椰棗乾
60 g 核桃, 烤過的較香
40 g 胡桃, 烤過的較香
40 g 傳統燕麥片
- 起司層
120 g 生腰果, 事先浸泡於飲用水中 3-5 小時
4 Tbsp 楓糖漿
1/2 tsp 純香草精
2 Tbsp 飲用水
2 Tbsp 椰子奶油, 加熱至有流動性 (https://iherb.co/3zL6vV75)
100 g 嫩豆腐, 瀝乾水
» 完整食譜 - http://bit.ly/mini-caramel-apple-cheesecake
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Music
SDNY - one step closer (prod by garrett) - https://soundcloud.com/syd_x0/one-step-closer-prod-by-garrett
north takoda - leave a message at the beep - https://soundcloud.com/takodaaa/leave-a-message-at-the-beep
Tree and Lucy (Thrift Flip, Queit & Cool) - https://open.spotify.com/collection/tracks
ibrahim - quiet dreams of crowns and metamorphosis - https://soundcloud.com/ibr/quiet-dreams-of-crowns-and-metamorphosis
Gil Wanders - Poco Pico - https://thmatc.co/?l=2D7A641D
William Bolton - On my Way - https://thmatc.co/?l=4D17D80B
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#秋季食譜 #秋天食譜 #純素甜點 #純素食譜 #veganrecipes #fallrecipes
Hi 大家，既上次分享一週的早餐，
這次再來分享一週七天的 #vegan 點心/甜點
需要的食材都不多，最多只要 6 樣
希望你們喜歡這次的影片，
也歡迎與我分享你們喜歡的點心 ideas
也讓我試試！特別的、搞怪的也都可以~ :)
Love,
Nora 葉子
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» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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影片中的 IN THIS VIDEO
#1 冷凍優格燕麥餅乾
45 g 即食燕麥片
1 Tbsp + 1 1tsp 花生醬
1 Tbsp 楓糖漿
~ 3 Tbsp 豆乳優格
→ 詳細圖文 - https://bit.ly/frozen-yogurt-oat-cookies-zh
#2 香蕉夾花生醬
香蕉 1 大根
花生醬 適量
巧克力 1 把 (我目測亂抓，沒算)
#3 猴子香蕉巧克力豆穀片.
90 g 傳統燕麥片
2 Tbsp 花生醬
1.5 Tbsp 楓糖漿
1 tsp 椰子油 (https://iherb.co/DoJNmgZD)
2 Tbsp 巧克力豆 (https://iherb.co/fFUmf15f)
3 Tbsp 香蕉脆片
→ 詳細圖文 - https://bit.ly/chunky-monkey-granola-zh
#4 巧克力花生醬爆米花
~50 g 玉米粒
1/2 tsp 椰子油
1 小撮鹽
1 Tbsp烤熟胡桃, 切碎
1 Tbsp 黑巧克力豆
1 Tbsp + 1 tsp 花生醬
1 Tbsp 楓糖漿
1 Tbsp 水
#5 Cheerios 巧克力棒
60 g peanut butter 花生醬
1 + 1/2 Tbsp maple syrup 楓糖漿
23 g Cheerios 燕麥圈
56 g dark chocolate 黑巧克力
→ 詳細圖文 - https://bit.ly/chunky-monkey-granola-zh
#6 芒果果昔碗
1 杯 (240 ml) 冷凍芒果
1/2 杯 (120 ml) 冷凍香蕉切片
1/4 杯 (60 ml) 豆漿
~2 Tbsp 胡桃穀片 (食譜 https://bit.ly/cinnamon-pecan-granola-zh)
#7 香蕉蛋糕+花生醬
Vegan 香蕉蛋糕 - https://bit.ly/vegan-banana-bread-zh
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Music
ninjoi. - I Don't Want Your Love - https://thmatc.co/?l=6FDF06E3
LoopSchrauber - verano - https://soundcloud.com/loop-schrauber/verano
amber fluid - https://soundcloud.com/loop-schrauber/amber-fluid
ibrahim - in search of splintered memories - https://soundcloud.com/ibr/in-search-of-splintered-memories
lofty - nov2 - https://soundcloud.com/bylofty/nov2
Goosetaf - Cherry Blossom - https://thmatc.co/?l=24E6784F
Gil Wanders - Waves - https://thmatc.co/?l=427A056C
Devin Kennedy - No Worries - https://thmatc.co/?l=71C4DF610
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#vegan食譜 #vegan點心 #vegan甜點 #純素食譜 #vegansnacks
Hi 大家，好久沒錄旁白的感覺，這次要來分享一週七天的 Vegan 早餐。
過去有時候會為了食譜或影片，做一些比較複雜的早餐，但現實生活上，我真的大多就是隨著直覺選擇想吃的食物，通常就是像這次影片分享中的簡單搭配。希望這支影片還是有給你們一些不一樣的"東西"！
另外很謝謝有在 YouTube 貼文中按愛心或留言的朋友，真的，謝謝你們 :))
Nora 葉子
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影片中的
#1 巧克力什錦麥片 (份量多，留著吃!)
1 cup (90g) 傳統燕麥片
1/2 cup (45g) 即食燕麥片 (我用黑麥片 http://tinyurl.com/ycwbglqa)
1/3 cup (80 ml) 葡萄乾
1 Tbsp 可可粉 (https://iherb.co/xtUWWLsS)
2 Tbsp 黑巧克力豆 (https://iherb.co/fFUmf15f)
1/2 cup (120 ml) 巧克力穀片(https://bit.ly/stovetop-granola-en)
#2 穀片麥片碗
3-4 Tbsp 即食燕麥片
3-4 Tbsp Cheerios 穀片(https://iherb.co/tcoZvuP3)
2-3 Tbsp 花生泡芙球 (https://iherb.co/uYu4ihLc)
豆奶/豆漿
楓糖漿
1 根 香蕉
~1 Tbsp 花生醬
#3 綜合莓果花生醬果昔碗
1 根香蕉, 事先冷凍切片
1 cup (240 ml) 冷凍綜合莓果，留一部份放表面
~1/4 cup (60 ml) 豆奶 (http://tinyurl.com/y96rtwh8)
1 Tbsp 奇亞籽粉
1 Tbsp 花生醬
#4 優格莓果碗
1/2 cup (120 ml) 自製豆漿優格
~1/2 Tbsp 奇亞籽粉
1/4 tsp 錫蘭肉桂粉 (https://iherb.co/JNL4tbeY)
1/2 Tbsp 楓糖漿
1 大把 冷凍綜合莓果
1 Tbsp 葵花籽醬
[配料]
• 免烤生機燕麥穀片 - https://bit.ly/rawnola-zh
• 生機蕎麥種籽脆塊 - https://bit.ly/buckwheat-granola-zh
• 肉桂胡桃燕麥穀片 - https://bit.ly/cinnamon-pecan-granola
• 豆渣燕麥穀片 - https://bit.ly/soy-okara-granola-zh
• 巧克力燕麥穀片 - https://bit.ly/choc-hazelnut-granola-zh
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• 我的器具 & 食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• 常見問答 - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
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Music
Joey Howard - Moment - https://thmatc.co/?l=E664279
Ghostrifter Official - Afternoon Nap - https://soundcloud.com/ghostrifter-official/afternoon-nap
LoopSchrauber - clouds - https://soundcloud.com/loop-schrauber/clouds
https://soundcloud.com/loop-schrauber/nubes
Sean Tarpey - You - https://soundcloud.com/sean-tarpey-man/you-art-satchel-brown
just big hills. - https://soundcloud.com/just_big_hills/shinjuku-1
Gil Wanders - Ako - https://thmatc.co/?l=D376D0B3
Dylan Rockoff - Awake or Asleep - https://thmatc.co/?l=F0FA0C79
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#vegan食譜 #早餐食譜 #懶人料理 #純素食譜 #lazybreakfast
