☆超市vs.市場,你是哪一派?★
一個多禮拜以前,已經悄悄地完成了一年一度的梅酒製作工作>////<。
我看大家好像對這個比較沒興趣,因此今年就以梅子來舉例引伸到其他話題吧!!
第一年的梅子是在超市買的,第二年想說找找新的貨源,於是在市場購入了外觀看起來不錯、價錢也合理的梅子來製作。
但在市場買的梅子,拿回家第二天狀況就開始劣化......很快地就變成過熟的狀態。估計應該是因為運送過程當中一直處在常溫狀態,所以變化的非常迅速。
去年有一陣子,很常跟朋友一起去逛市場,簡單的來比較一下韓國的傳統市場&大型超市好了~~~
◆傳統市場:
優點→價位便宜、有討價還價的空間、有時攤販會多給、特殊食物可以在市場內購得(EX.內臟類、產量少的特殊蔬菜、水果。)
缺點→食品保鮮問題、衛生問題、停車要另外收費(為了省錢而去市場,但有可能因為停車費or Taxi費就爆表了!搭公車去又買不了什麼。)
◆大型超市:
優點→營業時間較長、保鮮度較佳、有免費停車場、除了食品之外能購買到的東西範圍較廣
缺點→價錢稍貴、價錢固定無法講價也沒有多的人情味
我自己的話是喜歡去超市~因為通常我跟美男都是晚上才出沒,而且晚上快關門的超市折扣比較多!
跟我去市場鬼混的親辜則比較愛市場,但她坐Taxi來回去市場的費用,跟去超市買都差不多了。
翁罵她們則也是喜歡去超市,她們覺得能不能停車是個很大問題!
最後跟大家分享一下韓國三大超市的特色~(我家附近除了Costco沒有之外,其他牌超市任君挑選= =,美男大概就是想要我煮菜給他吃,所以才選擇住這邊的吧XD)
樂天:比較多小包裝的東西適合小家庭、蔬菜類較其他Mart便宜、營運方式較接近日本,所以我最常去!
E-Mart:生活用品設計感強、可以買到一些其他超市沒賣的特殊蔬菜、水果。但相同金額,在樂天可以買很多東西ORZ
Home Plus:外國食品多、零食類價位便宜。Home Plus的賣場陳列方式跟我不太合(←主觀意識),非必要時通常不太去。
以上!!!因為韓國大多為大包裝,一次買都要買很多,所以以小家庭來說,我個人是比較愛樂天~但大家如果是來玩的話,其實就看哪個Mart離你們最近、最方便就可以了,通常大家買的零食、泡麵類的價差都不會太大啦~~我覺得就近就可以了,要不然要扛那麼多東西坐車也不是很方便>//////<
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.,也在其Youtube影片中提到,#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎? 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上, 尤其是冷凍區, 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了, 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...
傳統市場優點 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最佳貼文
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/yJOIL1GH-MM/hqdefault.jpg)
傳統市場優點 在 moto1hk Youtube 的精選貼文
要數歷史最悠久的電單車尾箱,不得不提誕生自1956年,來自意大利的KAPPA。以堅固耐用和高品質見稱,60多年來,一直以為騎士們帶來更多姿多彩的生活為己任,推出一系列電單車尾箱和用品。
直到1991年,KAPPA正式與GIVI合併,除了用料造工一致,由尾架到尾板,兩個品牌都互相通用,亦同樣採用市場上最被廣泛認可的MONOKEY/MONOLOCK系統。比起以城市風格見稱的GIVI,KAPPA的形象更強調冒險風格和戶外導向。在最崎嶇的路段亦穩如泰山,在最惡劣的環境亦滴水不入,為你的行李提供全天候的周全保護。
K43NMAL CUBE,是KAPPA最新推出的尾箱,結合金屬尾箱硬朗線條和傳統膠箱重量輕、防水表現出色的優點。四四方方的造型深受騎士愛戴。頂蓋備有仿碳纖飾面,獨特的X型結構增強尾箱剛性!容量方面,43的容量可以讓你將兩個FULL FACE頭盔放進尾箱都無任何問題!
原裝已經配備乘客軟墊,不用另外花錢加配。K43平衡設計同特大手柄亦特別適合做手提行李,方便整個尾箱拿去其他地方使用。採用MONOLOCK裝拆系統,一條鎖匙已經可以輕鬆鎖住頂蓋和裝拆尾箱。買箱的時候已經附送底板,只售 $1280!(需另選購尾箱架)。
同系列仲有體積更細的K320NMAL CUBE,同樣配備仿碳纖飾面,流線型設計加上起角的硬朗線條,外形和XMAX、XADV等車款是絕配!方型尾箱儲物容量比傳統弧尾箱更有效率,將Full Face 頭盔、碟鎖、頭盔鎖、工具包、雨衣、手套通通放進尾箱都無問題。尾蓋亦加設自動鎖設計,單手操作也沒難度。
若要更經濟的選擇,還有性價比更高的選擇K35和K26。五百多圓已經可以買到一個可靠、耐用、經歷得起日曬雨淋的尾箱。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9WTnzO92i1g/hqdefault.jpg)
傳統市場優點 在 ezManager Youtube 的最讚貼文
Ep05.讀書會|《the making of a manager》Ch2.新年度/新任主管KPI必學8點入門計畫|來票選你喜歡的節目主題
:: 新年度/新任主管不苦惱,從這8點著手就對了
:: 升小主管後被排擠
:: 身兼校長與掃地如何平衡
當您是一位新任小主管,輔助您原本的主管帶團隊,
或者(很幸運地)能跟前任主管職 有時間的交接,他可能會帶你一陣子,
制定一個「新主管入門計畫」,會幫助你如魚得水。
無論是 是新任主管,或 新年度制定KPI 、OKR,
都可以跟您的大主管討論這些問題...
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★ 本集重點摘錄:
當您是文中所說的學徒型小主管 (apprentice)
「新主管入門計畫」非常需要!
事實上, 無論是 是新任主管,或 新年度制定KPI 、OKR,都可以跟您的大主管討論這些問題...自己再變化一下,
包括:
我要開始的範圍是什麼,您如何期望它會發生變化?
在我新上任的過渡期,如何跟大家進行交流?
關於我將要管理的人員,我需要了解什麼?
哪些重要的團隊目標或流程,是我需要幫助推進的?
在最初的三個月和六個月,請定義這團隊的成功是什麼樣的?
在同仁的問題或紛爭上,我們大小主管如何保持一致?
並且在新任期(非空降主管),請坐下來,
列出你服務的這個team的優點與待改進處:
大家都相處融洽嗎?團隊流程效率高嗎?
您的團隊是否以嚴謹和高質量的工作而聞名?
您的團隊對deadline持謹慎態度?
優先次序總是在變嗎?
是否週會超級漫長,且沒人願意出席?
這兩個列表為您提供了"什麼是應該做" 計劃的開始。
額外分享:
1. 策略制定的基本3原則:長遠性、前瞻性、可行性。
2. 制定策略的5個步驟:明確的中長期目標、充分收集市場資訊、量化指標、定期檢討、反覆傳述。
★ 本集節目章節
開始時間 標題
(00:00:43) 聽眾留言回覆: 如何離線聽,下載mp3
(00:01:58) 呼籲票選你喜歡的主題與五星"催"捧
(00:03:00) Ch2. 你的前三個月Your first three months
(00:03:51) 成為主管的四種組織類型 (學徒型/ 先鋒型/ New Boss/ 接班型主管)
(00:05:02) 學徒型主管 (ex:副理/小主管): 從原組織提拔
(00:05:56) 新組織/年度/新任主管的思考8項
(00:07:36) 列出團隊很棒的點 VS 待改善的點
(00:09:25) 如何克服"學徒型主管"剛升任與原同事的尷尬, 孤單,疏離,被討厭, 與心態調整
(00:13:10) 小團隊主管如何身兼數職 (掃地兼校長)
(00:15:50) 一位傳統的資深主管
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傳統市場優點 在 傳市第二回即是最終回?|湖光市場|Lulu黃路梓茵 - YouTube 的美食出口停車場
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傳統市場優點 在 [討論] 傳統菜市場為啥不會沒落- 看板WomenTalk 的美食出口停車場
以前小時候 媽媽會去買
現在我長大了 偶爾晃到菜市場
還是我媽媽那輩的在買 等於都是當阿媽的年紀了
現在已經當媽的主力 我問過周遭
沒有人會去菜市場
有需要什麼 都是去超市 大賣場解決
小時候逛菜市場的阿媽們 現在這時間點
大部分已經離世或很難自己去買菜
小時候逛菜市場的媽媽們 已經取代了當時的阿媽們
但是小時候的我們 長大了
並沒有銜接上 當時媽媽們逛菜市場的熱情
普遍都不去菜市場買東西
基本數學來看 應該菜市場人潮會少很多 甚至很多市場根本開不起來了吧
但是每每經過菜市場
還是這麼多人
到底是為什麼
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