直擊繁忙的秋茶採收！太和茶區的家家有茶席，處處有茶屋，舊豬圈變茶藝品茗空間：眷茶屋。
#屋頂上的日光萎凋
第一次在採茶季目睹茶區，才發現茶的製作過程在太和地區是垂直的，除了道路兩旁放置隔熱帆布，將茶菁平鋪在上頭進行日光萎凋外；民家的頂樓都鋪滿翠碧綠的茶菁，下方的樓層，每一層樓則是不同的機械化作業。
採茶的農忙期，茶廠會供吃供住，師傅們就像集體的營隊宿舍，依照各自的工作崗位輪班，所以頂樓曬的茶菁上方時常伴隨好幾排男子宿舍風格的衣物，跟著一起曬太陽。
#高海拔的限定商機
師傅們聚集的採茶期間，對於攤販來說，林立的茶廠就是一條金流，許多餐車都會開上山來，牛排、炸雞、臭豆腐和大腸麵線等攤車，都會開往海拔1500公尺的高山，銷售比在山下的生意還好，是期間限定的人文現象。
#一家一茶席到一家一茶屋的太和茶藝文化
太和在八八風災中屬於重災區，災後當地人開始改變種茶的心態，以珍重自然生態的角度為優先。
加上原先太和是嘉義縣政府推廣藝術家駐村的點，擁有茶藝與陶藝的基礎，當地人便在災後與藝術家並肩合作，一開始只是若家裡有閒置空間，就在一個角落鋪設一個茶席，作為招待賓客朋友的方式，推廣一家一茶席。
茶席文化的典雅氣質吸引了南華大學建築與景觀學系的陳正哲教授，選用許建智大哥家的舊豬圈改造成茶屋，保留原有木榫製作的建築特色，並取材當地的竹木區隔品茗空間，以豬圈的諧音命名為「眷茶屋」。
現場還保有過去煮豬糧的大爐灶，並附設自家搭建的陶窯，每個人可以體驗拉胚製作專屬的茶杯，未來拿著自己做的茶具品茗，增添藝趣。
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由嘉義縣政府成立的嘉義陽光郊遊社 ，走訪嘉義縣擁有風光秀麗茶園和茶屋的「瑞峰太和休閒農業區」，在這裡旅行不需要太精密的計畫，只要帶上輕巧的行囊，跟隨陽光的軌跡，享受一趟有光的旅行！
此篇特別感謝： 嘉義縣梅山鄉瑞峰太和休閒農業區、 眷茶屋、欣采民宿
傅品牛排 在 [食記] 新北板橋傳品牛排- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：傳品牛排
消費時間：2020年/10月
地址：新北市板橋區館前東路23號
電話：02-2958 0708
營業時間：11:30~22:30
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/229879448
有圖無音樂版
這間傳品牛排也經過很多次，某天晚上就決定吃看看，在板橋府中站附近，走路過來也不
算太遠
店面算大，座位也多，除了吧台外可以看到 buffet區
菜單，最便宜的是鐵板麵，有主食的是雞腿排190，牛豬都是210，也有其他肉品可選，不
加服務費有用餐時間90分鐘，點了豬排與牛排
Buffet區有一點點炸物，有炒青菜，還有鴨血。一旁有生菜沙拉跟芭樂與火龍果，冰淇淋
冰沙與飲料。麵包有奶油麵包跟烤土司。湯則是玉米濃湯。不算特別多，但還算夠吃，菜
色也不會都是重複的
牛排，就還不錯，麵條蠻好吃，還有一顆蛋。豬排則是有兩片，口感也不會感到老或澀。
冰淇淋是客惟尼，餅乾杯很酥脆。 水果甘草芭樂口味重了點，火龍果就還可以
最後就是價格不算太貴，有小 Buffet 可以吃到飽，也有炒青菜等菜色。如沒想花很多錢
簡單吃個不錯的也是一個選擇
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└┐┌┴┐
為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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