當季淮山！健脾益氣又潤燥，清甜養生淮山湯~
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健脾益氣 在 湯水養生坊 Facebook 的精選貼文
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健脾益氣 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【一白遮三醜】但面色太白也不是好事
⭐氣虛體質人士面色多偏白
⭐白裏透紅才為之健康
#星期四食材
白色食材補肺益氣
不少女生都追求美白肌膚，但面色長期偏白不一定是好事，從中醫角度來看，面色白多見於虛證或寒證病人，白色對應肺，面色發白多代表著肺氣虛弱，不能抵抗外邪入侵，容易反覆感冒、患上鼻敏感或氣管敏感，在流感肆虐的季節亦特別容易「中招」。
想強健肺氣，宜適量食用補肺益氣的食材，例如淮山、百合、雪耳、白扁豆等白色食物，因為中醫理論認為「白入肺」，白色食物入肺經，有潤肺補肺的功效，在秋冬時效果尤其明顯。
淮山 — 性平，有健脾養胃、補肺生津的功效，其含有的可溶性纖維，有助消化及控制飯後血糖升高。
百合 — 性平，能補中益氣，潤肺止咳，能紓緩氣虛型咳嗽、氣管敏感等、精神衰弱、心神恍惚、睡眠不安寧等症狀。注意感冒咳嗽、脾胃虛寒容易腹瀉者不宜進食。
雪耳 — 性平，具滋陰潤肺、益氣養胃、強心補腦功效，適合肺熱津傷或肺氣虛弱、燥咳無痰、痰中帶血、氣喘氣短、咽喉乾燥、聲音嘶啞、病後體虛人士食用。
白扁豆 — 性平，具健脾益氣、消暑化濕功效，因脾虛有濕而食少腹瀉人士尤其適合，亦適合氣虛及痰濕體質人士服用。惟注意容易便秘人士不宜多服。
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White ingredients nourish the lungs and strengthen the qi
Many women want to have a fair complexion, but having an anemic-looking face is not necessarily a good sign. From the perspective of Chinese Medicine, an individual with a pale face normally experiences asthenia or chills.
A pale face could mean that the qi in the lungs is weak, and the internal organ is incapable of protecting the body from pathogenic factors. Hence, such individuals might catch a cold and develop nasal or even respiratory allergies more easily, especially during the flu season.
To strengthen the lung, one should consume white-colored ingredients such as Chinese yam, lily bulb, snow fungus, hyacinth bean. This is in accordance with a theory of Chinese Medicine—white ingredients are good for the lungs, as they can moisten and nourish the respiratory organ. Consuming these ingredients during fall and winter would be especially beneficial for the lungs.
Chinese yam - mild in nature. Can strengthen the spleen and stomach, nourish the lungs, and induce salivation. Besides, its smooth and thick fluid contains protein that can reduce blood sugar levels.
Lily bulbs - mild in nature. Can replenish vital energy and qi, moisture the lungs to relieve coughing. Relieves qi deficiency related coughing and respiratory allergies, mental weakness, absent-mindedness, and poor sleep. Not suitable for those with cough and flu, asthenic cold spleen and stomach, and those prone to diarrhea.
Snow fungus - mild in nature, can nourish yin and moisten the lungs, nourish qi and stomach, strengthen the heart and mind. It is suitable for those with hot lungs or asthenic lung qi, dry cough without phlegm, phlegm with blood stain, shortness of breath, dry and sore throat, coarse voice, and weakness post illness.
Hyacinth bean - mild in nature, strengthens the spleen and replenishes qi, suitable for those with diarrhea after eating a little due to asthenic weak spleen with dampness. It is also suitable for those with qi deficiency and phlegm and dampness body type. Note that those are prone to diarrhea should eat less.
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#男 #女 #我疲憊 #氣虛 #感冒 #咳嗽
健脾益氣 在 Facebook 的最佳貼文
🌟真正凍齡，從養腎做起！
根據《⿈帝內經》「女七男八」之說，即女⼦⽣理以七年為⼀個週期，⽽男⼠週期則為八年。
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健脾益氣 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜：
今天真的太冷了，來給大家用「四神湯」‘視吃’補一下，晚上參加跨年的記得要多穿點呦～
古早味四神湯，溫脾、健胃又補腎、利濕，還能美白呢！
傳統配方四神並無一定比例，問了我的中醫師也是這樣回答，通常會按食材喜歡程度微調加量。
這個配方堪稱黃金比例啊！（哈哈...自己在說黃金比例😝）全家從大到小都很喜歡，應該算是大小通吃的黃金配方。豬肚可用豬小腸或豬小排取代，一樣可以提升湯頭的鮮美度。
溫和平補藥膳，有人說四神湯就像是中醫的點滴，就算普通人一天喝一次也沒有禁忌。大概就是孕婦要經醫師指示，少量食用。
四神湯取代一部分的白飯，有助於調節血糖，對於糖尿病人也能適量食用喔～
📌詳細文字食譜🔗
https://bit.ly/382rNKt
📌影片小撇步
1. 淮山其實是山藥的一種，新鮮淮山可以補陰生津，通常是作為食材，乾燥處理過的淮山則有健脾益氣止瀉的功效，中藥行的藥材就是乾燥過的山藥。
如果想加入新鮮山藥也可以。
2.如果買到的豬小腸是店家沒有處理過的，可以將生的豬小腸用麵粉、鹽、或食用小蘇打洗淨外表黏液後再川燙。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小腸或豬肚或小排600克
茯苓15 克
芡實25克
蓮子25克
淮山（山藥）25克
薏仁60克
米酒或當歸枸杞酒適量
清水蓋過所有食材的量
鹽或雞粉適量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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健脾益氣 在 MEeeep More Youtube 的最讚貼文
湯水食譜 ｜ 粟米鬚 Chinese Soup Recipe
平時大家食粟米嘅時侯，都會好少理會條粟米鬚，以為無用，但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢？佢嘅功用包括利水消腫，清熱祛濕等等，如果加埋節瓜，仲可以有清熱利尿，生津解渴嘅功效添！就等我哋今日教大家點樣煲粟米鬚節瓜湯啦！
我哋睇下粟米鬚節瓜湯需要嘅材料先：
粟米 1 條
粟米鬚 適量
節瓜 2 條
薏米 適量
眉豆 適量
蜜棗 3 - 4 粒
水 3 公升
首先，我哋煲湯之前記得將有助健脾益氣嘅眉豆用水浸 20 至 30 分鐘，再洗埋啲蜜棗。粟米鬚方面，首先要將佢揚開，過水，再洗乾淨。然後我哋可以將啲粟米切件，一條粟米大約切成 5 - 6 件左右。節瓜去頭去尾同埋去皮，之後切件待用。
完成晒之後，我哋就可以將啲材料凍水落鍋，以大火滾起之後，轉中細火煲大約一個半鐘左右，再根據自己口味加鹽調味，呢個湯就大功告成啦。計返時間，全程大約兩個鐘內，加上事前唔使有太多嘅準備功夫，呢個湯可以話係方便又有益。
#粟米鬚湯 #湯水食譜 #meeeep
健脾益氣 在 果籽 Youtube 的最佳解答
隨着第三波疫情持續，令不少港人尋求自保方法。註冊中醫師梁尹倩表示此屬疫例之氣，應要增強免疫力，避免病毒入侵。她建議飲用健脾益氣湯水，有助改善免疫力不足的症狀。
以健脾益氣、祛濕的抗疫湯水，可幫助改善免疫力不足的症狀，如疲倦、食慾不振以及四肢困重等症狀。材料內的淮山、赤小豆、小米具有健脾的作用，而番茄生津開胃，紓緩食慾不振的症狀。除此之外，醫師建議加入靈芝，有補氣安神的作用。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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