こんばんわ〜🌃
今日は7ヶ月ぶりにジムに行ってきました💕
コロナでずっと避けてたんだけど、やっぱり体動かすのって気持ち〜😍❤️
みんなはどんな1日を過ごしましたか?😆
汗を流したあとは、スッキリお家でヘッドスパ〜🚿
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健康な髪の毛根 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的最佳貼文
最近よく聞くデトックスという言葉・・・。 体の中にあるいらないものを出すという意味では、腸活による便秘対策もデトックス中のデトックスですよね。 今回は、腸活する上でも知っておいたほうがよさそうなデトックスがそもそもどういう意味なのか、そして腸活知識としても知っておきたい解毒効果のある食べ物についてまとめてみました。 解毒(デトックス)とは? 解毒(デトックス)とは、私たちの体の中にある「いらないもの=老廃物」を出すことです。 もともとは英語の「detoxification(解毒)」から生まれた言葉ですが、最近は日本でも美容や健康業界でよくつかわれていますよね。 体にとって有害なものを便、尿、汗、毛髪や爪などから排出することで体調がよくなるケースがあることから、解毒(デトックス)は、美容業界や健康業界で注目のワードになっています。 老廃物とは? 解毒(デトックス)の考え方から言えば、私たちの体の中には「毒=老輩物」が入っているという認識が前提になります。 では、具体的に「老廃物」とはなにを指すのでしょうか? もちろん日々の食事によって栄養を吸収した後に残る食べかすや腸内細菌の死がい、古くなった腸壁などからできる便も老廃物の1つです。 しかし、便だけではありません。まずは、老廃物として考えてられているものをあげてみましょう。 ・垢や古い細胞、死んだ腸内細胞、未消化の食べかすも含めた代謝後の「老廃物」 ・環境ホルモンを始めとした「有害化学物質」 ・銀、鉛、カドミウム、ヒ素といった「有害ミネラル」 など 解毒(デトックス)する老廃物には、「有害化学物質」や「有害ミネラル」も含まれるのが一般的です。 老廃物を排出することによる効果 私たち人間の体はよくできていて、通常は便や尿、汗や呼気などから、これらの老廃物を外に排泄します。 でも加齢や体調不良、疲れやストレスなどによって、消化や吸収の機能が弱まり、代謝が滞ると、うまく体外に出すことができなくなります。 機能低下によって溜まってしまった老廃物が原因で、有害なガスや物質が作られたり、代謝がますます滞り、むくみや肌荒れ、便秘や肥満、食欲不振などの弊害を招くことになります。 ちゃんと老廃物を排出することを意識することで、代謝の悪化やさまざまな体のトラブルを回避することができるのです。 デトックスを意識することで具体的にどんな効果を感じることができるかは、もちろんその人の状態や体質に寄りますが、一般的にはこんなメリットがあると言われています。 ・新陳代謝が活発になる ・血液やリンパの流れを促進する ・免疫力を高める ・自律神経を整える 正常に血液やリンパが回る代謝の良い体になれば、間接的に老化を防止したり、美肌を作ったり、肩こりや冷え性、便秘などのトラブルを防いだり、ストレスや病気を回避することができるのが、健康業界や美容業界で注目されている理由です。 デトックス必要度チェック 解毒(デトックス)が必要かどうかは、自分ではあまりわかりません。慣れとは怖いもので、あまり体調がよくなくても、毎日のことであれば気にならなくなります。 老廃物が溜まっていても適応してしまう私たちのために、明治さんのホームページには、老廃物の溜まり具合をチェックすることができるチェックリストが掲載されていました。 明治さんが行った1万人近くのデータを集計した結果、デトックスが必要な方は以下の項目に当てはまる場合が多かったそう。 みなさんはいかがでしょうか? ▼生活習慣 ・野菜をあまり食べない ・魚介類を食べることが多い ・油っぽいものが好き ・浄水器を通していない水をよく飲む ・水分をあまりとらない ・ストレスが多い生活だ ・たばこを吸う ・いつも睡眠不足だ ▼自覚症状 ・風邪をひきやすい ・関節が痛む ・便秘しやすい ・ニキビができやすい ・肩こりがある ・シミがふえた ・気分が沈みやすい ・イライラしやすい 参考: もし半分以上の項目にお心当たりがある方は、解毒(デトックス)にトライすると、少し体に変化があるかもしれません。 解毒(デトックス)のためにできること 解毒(デトックス)というと、ファスティング(断食)が有名で、解毒(デトックス)=ファスティング(断食)だと思っている方も多そうです。 でも、そこまで大きなことをやらなくても、なるべく老廃物をためない習慣というのは作ることができます。 血液やリンパの流れを意識する 先日、私が健康診断の時に健康アドバイザーの方におすすめいただいた方法は、血液やリンパの流れを意識することです。 血行が悪くなっていると思ったら、わきの下や足の付け根、ひざの裏などのリンパの流れを活性化するために軽くさすったり、温水のシャワーを当てるなどしてマッサージすることが有効だと教わりました。 半身浴や運動をして汗を出す [ 36 more words ]
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健康な髪の毛根 在 腸活webメディア「腸内革命」 Facebook 的精選貼文
日本が誇る発酵食品の納豆と、おとなりの韓国が誇る発酵食品のキムチ。 この2つを合わせると、育毛や薄毛予防効果があるらしいとのうわさが…!笑 このうわさは本当なのか、ちょっと調べてみたら、実はほかにも健康長寿を目指すためにとても役立つ食品なのでは?ということがわかってきました。 今回は、薄毛が心配な方も、そうでない方も、納豆キムチをおすすめしたい理由をまとめました。 髪の毛と食べ物の関係 名古屋市立大学大学院で長年血液学の研究をしてきた名古屋Kクリニックの岡嶋研二院長によると、髪の毛の成長と食べるものにはやっぱり大きな関係があるようなのです。 頭皮や胃腸の知覚神経を刺激すると、髪の毛を成長させる働きがある「インスリン様成長因子-1(以下、IGF-1)」が増加することがわかりました。このIGF-Iという物質が、薄毛を防ぎ、発毛を促してくれるんです。 参考: IGF-Iとは、インスリン様成長因子-Iとも呼ばれる物質で、アンチエイジングと健康維持にとてもかかわりが深いことがわかっています。 インスリン様成長因子1(IGF-1)とは? ウィキペディアでIGF-Iを調べてみると・・・ インスリン様成長因子1(IGF-1)は主に肝臓で成長ホルモン(GH)による刺激の結果分泌される。IGF-1はソマトメジンCとも呼ばれる。人体の殆どの細胞、特に筋肉、骨、肝臓、腎臓、神経、皮膚及び肺の細胞はIGF-1の影響を受ける。インスリン様効果に加え、IGF-1は細胞成長(特に神経細胞)と発達そして同様に細胞DNA合成を調節する。 参考:ウィキペディア なんだか筋肉や骨だkでなく神経や臓器の細胞にまで影響を及ぼすようです。こりゃ重要そうだなーw IGF-Iの役割 岡嶋研二教授によるとインスリン様成長因子1(IGF-1)は、細胞を成長させる物質で、 育毛促進 肌のたるみやしわの改善 免疫機能 糖代謝 うつ症状 高血圧 などを改善することがわかっているのだとか。 薄毛だけではなく、美肌を目指したい人や生活習慣病を予防したい人など、健康長寿に向けた多くの症状に効果がありそうですね。 しかし、この「IGF-1育毛理論」については、疑問の声も上がっていて、今は一時期に比べるとかなりトーンダウンしているようです。ヘアラボさんによるとその内容はこんな感じ。 ところが、のちに同教授らが複数の論文の捏造に関わっていたことが発覚。岡嶋教授は懲戒停職ののち、退任されてしまいました。 当該論文においても捏造がおこなわれていたのか否か、具体的にどのような捏造があったのか等はやぶの中。 とはいえ、IGF-1育毛理論の信憑性には大きな疑問符がつけられることになってしまったのです。 参考: うーん。でも育毛効果だけにクローズアップしてしまうとわからないけど、細胞を成長させる物質であることには変わりがないんですよね…気になるなぁ・・・。 IGF-Iが増加する食べ物 いわくつき理論ではありますが、インスリン様成長因子1(IGF-1)は食べ物で増やすことができることがわかっています。さて、いったいどんな食べ物でインスリン様成長因子1(IGF-1)は増えるのでしょうか? 注目の物質2種 特に注目されている物質は以下の2つ! 唐辛子のカプサイシン 大豆製品のイソフラボン 唐辛子のカプサイシンと大豆製品のイソフラボンは、胃腸の知覚神経を刺激し、IGF-1の分泌を促す合図になっていることが知られています。 発酵食品もおすすめ カプサイシンとイソフラボン以外でも、発酵食品にはインスリン様成長因子1(IGF-1)を増やす物質が多く含まれているんですって。 居酒屋メニューにもある、キムチ納豆はベストですね。発酵食品のヨーグルトや味噌もIGF-1を増やしてくれます。他には、ショウガ、わさび、海藻、亜鉛、根菜類、赤ワインやコーヒーに含まれるポリフェノールも育毛には効果的な食材です。また、米ぬかや玄米も知覚神経刺激作用をもっており、頭髪には優しい食べ物ですね。 参考: さすがわれらが発酵食品!キムチ納豆はベストという考え方もちゃんと理由があるようです。 こう見てみると、腸活にいいものはIGF-1の分泌を促すものと一致すると思っておいて大丈夫なぐらい、腸活食材が並んでます。 セロトニンの分泌に腸内細菌がかかわっているのと同じように、IGF-1にも腸内細菌がかかわっていたりするのかな?定かではないですが、個人的にはなんらかの関連性を感じざるをえません。 納豆キムチは薄毛の救世主まとめ 納豆キムチは、納豆のイソフラボンやキムチのカプサイシンを含むため、IGF-1の分泌を促すきっかけをもつ食べ物であるというのが、最近の見解のようです。 すると、薄毛の方や生活習慣病予防をしたい方、美肌を目指したい方にとっても、気になる食材の一つではないでしょうか? 論文はいろんな見解がありそうですが、納豆キムチはもちろん、発酵食品は食べておいて損はなさそうです。笑 参考にしてみてくださいね! [ 25 more words ]
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8:44 エテュセ アイエディション(マスカラベース) 1000円(重ね塗りすればしっかり盛れるし。とにかく軽い液体だから睫毛が下がってこない。マスクから発生する蒸気にも耐久性あり。このベースだけでマスクメイクしたらメイク直しすごい楽。硬いコームなので清潔に保つこともできてありがたい)
9:12 CAROME.(カロミー) リキッドアイライナー ブラウン 1400円(細い、よれにく、描きやすいの三拍子が揃っていてとても気にいりました。久しぶりに素敵なライナーに出会ったと思います)
10:09 CAROME.(カロミー) リアルロングマスカラ ブラウン 1500円(一本一本のまつ毛が玉にならずに綺麗にカールして伸びでくれます。褒められまつ毛が完成します。とっても綺麗な仕上がりでびっくりするかと思います。ボリュームタイプも気になります。)
10:49 イプサ アイブロウ クリエイティブパレット 4200円(眉毛を綺麗に描きたい。眉毛を上達したいという方には全力でおすすめします。やっぱりメイクは眉毛が本当に大事だと思うから。私も顔に左右さがあり、眉毛に苦戦する時もこのパレットに田すれられてる。ブラシと絶妙な色味が完璧なパレット)
11:31 KATE 3Dアイブロウカラー BR-2 850円(スクリューの先端が鋭利になっているので、短い毛や眉尻の細い部分にも塗やすい。スクリューが荒いことで液含みが少なくベタっとしづいらいです)
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若返りアンチエイジング 断捨離のお話
バタフライピーが多く自生しているのはタイで、現地ではバタフライピーの飲料や石鹸・シャンプーの原料として幅広く使用されてていろんなものに活用されています
バタフライピーの主成分であるアントシアニンの効果はタイ伝統医療のハーブ辞典で毛細血管まで血行促進し、冷え、眼精疲労を、血液中の血栓の解消、身体のむくみを取り除く効果と抗酸化力によるアンチエイジングも期待できると言われます
抗酸化力の非常に強いバタフライピーは、空気に触れても熱を加えても酸化をせず色の変色がなく綺麗なブルーです
抗酸化食品を食べアンチエイジング効果が得られるように、バタフライピーティーで水分補給できるといいですね
「バタフライピー」は、美しく、そしてどこか儚さを感じさせるコバルトブルーが印象的なハーブティーです。
クセがなく、鼻を抜けるほのかな豆の香りが特徴で見た目の美しさ、健康・美容にも大いなる効果が期待できる魅力的なドリンクです
大きく開いた花びらが蝶々「Butterfly」に似ていることから、うしろに「Pea(豆)」を付けたのが名前の由来だと言われています。
このハーブがもっともポピュラーな国・タイでは「アンチャン」と呼ばれていて、ソーダやカクテルと割ったり、石けんやシャンプーに混ぜたりして幅広く使われているそうです。
バタフライピーの効能は
眼精疲労
ポリフェノールの一種「アントシアニン」には、疲れた目を回復させる効果が期待できます
ロドプシンという物質が活発に動くことで色を見分け、遠くのものを識別できるそうです。アントシアニンはロドプシンの動きを活溌にしてくれるので、デスクワークや運転で疲れたときに有効です
美白・美肌効果
シミやくすみの元となるメラニン色素の沈着を抑えて、肌の内側から輝くような透明感に満ちた真っ白なお肌へ導いてくれるそうです。「アントシアニン」が年齢とともに失われるコラーゲンづくりにアプローチし肌にハリと弾力を与えて若々しさを取り戻してくれます
アンチエイジング効果
眼精疲労に効果が見込める「アントシアニン」は、肌の老化を食い止める抗酸化作用にすぐれています。しわやくすみなどの肌の老化を加速させる活性酸素の働きを抑える、アンチエイジング効果が期待できそうです。
美髪効果
バタフライピーの魅力は、きれいな黒髪を保つパワーがあります
。美しい髪の毛を育むためには、根本となる頭皮ケアが大切。バタフライピーをそのまま頭皮につけてすすげば、美しい黒髪を保てるだけでなく、白髪や抜け毛の改善にも効果があるんだそうです。
飲み物の域をはるかに超えた、飲む芸術品ともいえるバタフライピー。
そのままでも飲めますが、さらに楽しむ方法はレモン、もしくはライムを薄くスライスして、ハーブティーのなかに入れてみてください。コバルトブルーから、水彩画のような鮮やかなパープルに変化します。
この色の変化は、レモンやライムに含まれる酸味成分「クエン酸」に反応するためです。淹れたときの茶葉の量、入れるレモンの量によって変化する色のグラデーションも、楽しみ方のひとつです。美しくも儚いその色に、思わず見とれてしまいます。
【KANYA COFFEE】
Instant Tea Mixed Roses Powder
作り方(アイスの場合)
グラスにティーバッグを入れ90度から95度の熱湯を100ml〜120ml注ぎます
2〜3分間浸してから、ティーバッグを取り出します
そのときにスプーンを使ってティーバッグを軽く押して風味をより強く出します
別のグラスに、コンデンスミルク、ミルク各20ml、砂糖8gを入れよく混ぜ合わせます
そのグラスに氷を入れて、最初に煮出しだ紅茶を加えて出来上がり
chatramue(チャトラムー)
Jasmine butterfly pea tea(ジャスミンバタフライピーティー)
オーソドックスな作り方
1スプーン2杯分の茶葉をカップに入れる
2お湯を300cc注ぐ
33分置いたら茶葉をこす(上からしっかり抑える)
4出来上がり
ラテの作り方
1グラスに牛乳を半分くらい注ぐ
2お好みで砂糖などで甘みをつける
3氷を入れす(ミルクよりも多いくらい)
4氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
レモンを使ってグラデーションを作る①
1グラスにレモン果汁を注ぐ
2ハチミツを入れる
3氷を多く入れる
4氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
レモンを使ってグラデーションを作る②
1グラスにソーダを入れる
2氷を多めに入れる
3氷に伝わせるようにレモン果汁を入れる
4氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
ソーダを使う
1グラスにソーダを入れる
2氷を多めに入れる
3氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
3色グラデーション
1グラスにイチゴジャムを3分の1くらい入れる
2氷を多めに入れる
3氷に伝わせるように牛乳を3分の2くらいまで入れる
4氷に伝わせるようにジャスミン バタフライピー ティーをゆっくり注ぐ
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ミネラル
カリウム/2500mg
細胞内液に存在する。細胞外液に存在するナトリウムとバランスをとりながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整する。
常に一定した良い体内の状態を維持する。
メリット:血圧の低下、脳卒中の予防、骨密度の増加
デメリット:ほぼなし
→バナナ、メロン、アボカド、ほうれん草、いも、大豆等
カルシウム/700mg
骨や歯などを作っている栄養素。99%は骨や歯。残りの1%は血液中に存在。
メリット:骨粗しょう症予防、止血、体を支える
デメリット:(取り過ぎた場合)泌尿器系結石、ミネラル吸収抑制
→牛乳、小魚、海藻、大豆、緑黄色野菜
マグネシウム/340mg
カルシウムやリンと共に骨を形成するミネラル。50~60%は骨に含まれる。
メリット:骨粗しょう症予防、心疾患予防、糖尿病予防
デメリット:(サプリなどで取り過ぎた場合)下痢
→アーモンド、魚介、藻類、野菜類、豆類、玄米
リン/1000mg
カルシウムやマグネシウムと共に骨を形成する。加工食品や清涼飲料の食品添加物に多く含まれていて、過剰摂取が問題視
メリット:骨粗しょう症予防、心疾患予防、糖尿病予防
デメリット:(カルシウムが不足しリンを取り過ぎた場合)骨量、骨密度の減少
→魚介、豆類、牛乳、肉類
鉄/7mg
70%が血液中の赤血球を作っているヘモグロビンの成分になっていて、約25%は肝臓などに貯蔵される。
メリット:貧血の予防による頭痛や疲労感の予防、同期、息切れの予防、
デメリット:(サプリなどで鉄を取り過ぎた場合)鉄沈着症
→魚介、豆類、牛乳、肉類
亜鉛/10mg
味覚を正常に保つのに働き、皮膚や粘膜の健康維持を助ける。新陳代謝に必要な酵素を作る。DNAの転写に関わる。
細胞の生まれ変わりが活発なところでは亜鉛が必要とされる。不足すると味覚障害が起こる
メリット:細胞分裂の補助、粘膜の健康維持、皮膚の健康維持
デメリット:(サプリなどで鉄を取り過ぎた場合)銅欠乏性貧血
→魚介、鰻やかき、肉、藻類
銅/0.9mg
鉄から赤血球が作られるのを助ける栄養素。鉄を必要な場所に運ぶ役割。
メリット:銅欠乏性の貧血の予防(日常の食生活ではほぼみられない)
デメリット:(サプリなどで銅を取り過ぎた場合)肝障害
→かき、するめ、レバー、なっつ、大豆、ココア
マンガン/0.9mg
酵素の構成成分になったり、酵素を活性化させる成分。骨の形成、糖質、脂質の代謝に働く酵素、抗酸化作用のある酵素などの構成成分
食品に幅広く含まれているので、欠乏過剰の心配はない。
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ビタミン
ビタミンA/770μg
発育を促進、肌の健康を維持、視覚の暗順応や喉や鼻の粘膜に働く
・取りめの予防、
過剰症:肝障害、妊婦の場合は胎児への悪影響。
→レバー、うなぎ、バター、マーガリン、チーズ、卵、緑黄色野菜
Β-カロテン当量/なし
ビタミンAの作用をする、有害な活性酸素から体を守る、免疫を増強させる。
欠乏症の報告はない。
過剰症の報告もない。
βカロテンは体内の必要性に応じてビタミンAに変わる。
→著書では「緑黄色野菜の摂取は病気のリスクを下げるものの、そこから抽出されたβカロテンという成分を摂取すると健康になるどころか、むしろ病気のリスクを上げてしまう可能性がある」と記されている。
(僕の結論)緑黄色野菜たくさん食べれば良し。
ビタミンD/5.5μg
脂溶性ビタミン。日光を浴びると体内である程度生成される。カルシウムやリンの吸収を促進する。血液中のカルシウム濃度を保つ、丈夫な骨を作る。
欠乏症:骨軟化症、骨粗しょう症
過剰症:高カルシウム血症、腎障害、軟組織の石灰化
→魚介、卵、きのこ
ビタミンE/6.3mg
脂溶性ビタミン。体内の脂質の酸化を防ぎ、体を守る。細胞膜の酸化による老化、動脈硬化などの生活習慣病を予防することができる。
欠乏症:感覚障害、神経症状
過剰症:出血傾向
→アーモンド、うなぎ、たらこ、魚介、西洋南瓜、アボカド
→日常の食生活では取り過ぎになる心配はほとんどなく、積極的に取りたい栄養素
ビタミンK/150μg
脂溶性ビタミン。出血した際に止血する因子を活性化する。骨の健康維持に不可欠。血管の健康にも役立つ
欠乏症:腸内細菌によっても作られるので通常の場合は心配なし
過剰症:通常の食事による報告なし
→納豆(1パック240μg)小松菜、ほうれん草
ビタミンB1/1.20mg
水溶性ビタミン。糖質をエネルギーに変換する際に使用される。多忙な人や激しいスポーツをする人はビタミンB1不足になりやすい。
欠乏症:夏バテのような症状、脚気、
過剰症:(サプリ1日10g20日間摂取した場合)頭痛、苛立ち、痒み
→穀類のはいが(精白されていない米を使用)、豚肉、レバー、豆類
ビタミンB2/1.40mg
水溶性ビタミン。皮膚や粘膜の健康維持、糖質脂質炭水化物を体内でエネルギーに変換する際に使用される。水や煮汁に流れ出やすい。光に弱い。
欠乏症:発育、成長の阻害、口角炎、口内炎、舌炎
過剰症:尿で出るので報告なし
→レバー、うなぎ、卵、納豆、乳製品、葉菜類
※肌に悩んでいる場合は積極的に摂取した方が良い
ナイアシン/13mg
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。糖質等からエネルギーを作り出す際に働く酵素を補助する。皮膚や粘膜の健康維持を助ける。
心の不調、鬱や統合失調症に効果あり。
欠乏症:食欲不振、消化不良、皮膚の発疹、皮膚炎、認知症、下痢(ペラグラ)
過剰症:(サプリによる)消化不良、下痢などの消化器系の障害、肝臓障害
→レバー、魚、肉
ビタミンB6/1.30mg
水溶性ビン。皮膚炎を予防する。体内で生成される。たんぱく質からエネルギーを生産するする。タンパク質を多く撮る人ほどたくさん必要。
欠乏症:湿疹、口内炎、貧血、脳波の異常
過剰症:報告なし(ピリドキシンを大量摂取した場合感覚神経の障害)
→かつお、マグロ、レバー、肉、バナナ(1本0.34mg)
※最強カオマンガイ食べる場合はバナナも積極的に摂取したい。
ビタミンB12/2.4μg
水溶性ビタミン。悪性の貧血に有効なビタミン。葉酸と共にヘモグロビン生成を助ける。脳からの指令を伝える神経を正常に保つ。動物性食品をあまり食べない人、ベジタリアンは不足する可能性あり。DNAの生成を助ける役割
欠乏症:赤血球現象、巨大な赤血球の発生
過剰症:必要以上に吸収されない。報告なし
→かき、レバー
葉酸/240μg
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。DNAやRNAの生合成を促進。赤血球の細胞の形成、胎児の正常な発育に役立つ。平均摂取状況は問題ない。妊娠中の女性は必要な量が普段の2倍近くなる。
欠乏症:胎児への悪影響
過剰症:(サプリによる)神経障害、発熱、蕁麻疹
パントテン酸/4.80mg
水溶性ビタミン。糖質、脂質たんぱく質からエネルギーを作るのに必要な酵素を補助する。コレステロール、ホルモン免疫抗体などの合成にも関係。皮膚粘膜の健康維持。抗ストレス効果。
欠乏症:成長障害、手足の知覚異常、頭痛や疲れ
過剰症(サプリによる)吐き気、食欲不振
→レバー、納豆、鮭、イワシ、肉、卵
ビタミンC/100mg
水溶性ビタミン。美容のためのビタミン。コラーゲンを生成するのに必要。皮膚や粘膜の健康維持、病気やストレスへの抵抗力強化、鉄の吸収促進、抗酸化作用、動脈硬化や心疾患の予防
欠乏症:病気にかかりやすくなる、骨の発育不振、壊血病(体の各所での出血や関節が痛む)
過剰症:摂取しすぎた場合尿となって出るので有害な過剰症は特にないが、サプリなどで吐き気、下痢、腹痛といった胃腸への影響が報告されている。
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コレステロール
食品に含まれるものと、体内で生成される物がある。
体内のコレステロールの2/3は糖質や資質を材料にして体内で作られたもので、残りが食べ物から摂取されるもの。
血中のコレステロール値を適正に保つには運動をし、肥満を予防、喫煙しないなど。
朝食抜き、まとめ食い、夕食が遅いなどの食習慣にも影響。
食物繊維/19g
不溶性食物繊維(セルロース など)水溶性食物繊維(ペクチンなど)に別れる。便の量を増やして便秘を防ぐ他、心筋梗塞、糖尿病、肥満などの生活習慣病に役立つ。
過剰症:なし
→穀物、いも、まめ、野菜、果物、海藻、きのこ
食塩相当量とナトリウム/9g
ナトリウムは体内の水分量を適切な状態に調整し、神経や筋肉を動かす。
塩素は胃液などの成分になる。
欠乏になることはほとんどないが、嘔吐や下痢の際にはたくさんのナトリウムが失われるので適切に補給する必要あり。
食塩の取り過ぎが問題!
高血圧や胃がんなどの生活習慣病を招く。
https://www.orthomolecular.jp/nutrition/niacin/
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緑黄色野菜とは
可食部100gあたりカロテン含量600μg以上の野菜
例えば・・・
アサツキ、インゲン、オクラ、南瓜、クレソン、ケール、小松菜、サラダな、しそ、春菊、せり、かいわれ大根、青梗菜、唐辛子、トマト、にら、人参、バジル、パセリ、ピーマン、ブロッコリー、ほうれん草、三つ葉、芽キャベツ、モロヘイヤ、分葱
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完全完結カオマンガイを食べるときの注意点
・良質な脂質が不足。アボカドやレバーなどを摂取したい
・たんぱく質が多いため体内でエネルギー変換する際に必要なビタミンB6を摂取。バナナを間食に。
・腹持ちはかなり良い。食後5時間お腹が空かなければ良い。お腹が空いた場合は、ナッツ類、バナナを間食に。
・とにかくレバーが最強食材
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