『業配越做越誇張』? #請不要限制自己的人生
最近有位朋友在我的團購文下面留言,覺得我業配越做越誇張。 我相信這是部分人的心聲,也曾經是我極大的心理障礙。
(不用擔心我,我沒事) 只是想趁機跟大家聊聊我的想法囉!
🔒不應該商業化?
妳不是食譜書的作者嗎? 不應該專注於食譜的分享,為什麼“沈淪”了,還寫這些業配文?
現在真的沒辦法靠版稅維生,時代不一樣了!! 業配文一開始接的時候,我也是會擔心,這樣是否違背"初心",違背大家對我的期待?
離開金融業,是想自由地做自己喜歡的的事,其中也包含賺錢。 我喜歡$$帶給我的安全感還有成就感。 如果是我認同的商品,就試試看吧!
而什麼是『違背』大家的期待呢? 是真正大家對我的期待? 還是我內心給自己的限制呢? 這麼多人,我怎麼可能知道每個人希望我做什麼? 或許都是內心的投射吧?
之前在直播的時候,有次介紹吹風機。就有人直接在直播中說『看你介紹這些,真的很失望』
那天我並沒有受到影響,因為我已經清楚自己在做什麼。 如果我會介意,代表對方的言語,誘發我內心對自己的質疑,他的批評才會造成共鳴,對我有所影響。
當我知道自己想要什麼,那些言語就會變得雲淡風輕。
發自內心想去做,就去做吧! 在我也喜愛商品的前提之下,才會接下案子。 我必須要存活下去,才有辦法繼續自己想做的烘焙。
而且,寫了邀稿文/開了團購之後,讓自己快速地要認識更多不一樣的商品與食材。 試用的過程中,對烘焙有更不一樣的體驗,原來一樣的麵包,用不同工具,方法就要調整,配方也要稍微調整。 認識不一樣的廠商,接觸不一樣的人,用更不同的面相去看烘焙這件事。 在銷售的過程中,看到自己的不足,看到自己內心的掙扎與矛盾。覺得自己進步很快,也大開眼界看到更多不一樣的商品,對喜歡嘗試新鮮事物的我,覺得很棒! 如果一開始我限制了自己,我怎麼會有這些收穫呢?
🔒你本業是烘焙,越界ok嗎?
咦?我本業是金融業啊!! 不是烘焙。 大學4年+研究所2年,還有金融業工作13年,總共19年的時間在金融業。 烘焙一開始是興趣,雖然陸陸續續有去上課學習,但完全沒有受過正規訓練。 自己愛做愛分享,做多了分享多了,就越來越有心得,就忍不住一直想要做下去。 因為想要全心投入,以興趣維生,才掙脫我依戀的金手銬離開的。
人生不長但也不短,一個人一輩子不會只有一個專長, 而現在你的專長,也不是一開始就是專長。可能先覺得有趣,之後我們慢慢的點滴累積。如果你在8年前看到我,是否會質疑做金融的講什麼烘焙? 去嘗試吧,久了就會變成你的強項。
🔒有五成把握就做吧!
現在你看到我嘗試新事物,是我給自己的挑戰,我不可能都準備好了才去挑戰。 可能有五分的把握,我就會去試試了。
我知道時間久了,處在舒適圈的我們,會害怕嘗試新事物。因為我們知道,一開始的學習是辛苦的。
不需要覺得自己起步太晚,或者立馬否定自己,跟自己說沒辦法。 反而要鼓勵自己,
想要脫離舒適圈,是多麼不簡單的決定。 就像最近幾個月,開始挑戰越來越多的料理一樣,我在分享的時候,也非常忐忑,很怕自己不夠"專業"(之前分享紅酒燉牛肉 其實我很緊張的),但沒有開始,怎麼會進步呢? 用力推自己一把,直接推到舞台中間,然後就好好的經歷這一切吧。如果你把它想得太難,就無法享受這些過程了!
每次團購跟烘焙無關的,我也是會多想一下, 但給自己這麼多限制幹嘛?做了就會學到什麼!即使做得不夠好,被討厭了都是一種學習。 有時候這些看似無關的經驗,卻帶給你在本業有不一樣的思維。
我真的很謝謝大家對我的支持與喜愛,替我說話的朋友們,我深深的感動,深深暗爽在心底XDD。
我不會一輩子都不變,或許某天你們覺得,我不再是你們原本想像中的那個人。 但唯一不會變的,是我願意越來越了解自己,越來越喜歡自己,願意為自己而生活。
會繼續把這樣的幸福,分享給大家 :)
#不需要限制自己
#更不要用限制自己的思維_來限制別人
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做自己喜歡的的事 在 徐美燕 Maxine Facebook 的精選貼文
Dream of better days🥰
那天中午出發前往北海岸 短短三個小時
卻感覺有被充電🔋
喜歡海也喜歡山
台灣真的很棒 要山有山要海有海
珍惜每一天 做自己喜歡的的事情
———————————————-
那天在回家路上看到一個男子身上掛著一個板子寫著「用故事換一趟順風車」我副駕駛座的朋友非常有愛心的叫我回轉載他
他說他研究所畢業 不知道自己未來能做什麼 感到迷惘 所以他用這種搭陌生人便車的方式去接觸不一樣的人 認識不同的事物
很年輕 很有勇氣 也很任性😂
他下車以後我默默回我朋友說「其實打工也可以增加經驗啊為什麼不好好去工作😂應該家裡蠻有錢才能幹出這麼任性熱血的事」
年輕真好
#海邊走走 #台北 #金山
做自己喜歡的的事 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 的精選貼文
平安夜🎄不夜騎 要幹嘛?🤪
感謝眾神陪騎~
渡過一個愉快的夜晚
晚上的觀音山有點美☺️
也㊗️福大家平安夜快樂~
明早接著聖誕趴💪🤘✌️🎅
#有發現我是聖誕紅綠配色嗎😜
#做自己喜歡的的事
#與神同騎 #夜騎觀音山
#Q老師動吃生活
做自己喜歡的的事 在 毆帕Opa Youtube 的最佳解答
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做自己喜歡的的事 在 Fann 芳怡 Youtube 的精選貼文
★全方位音樂人林易祺(Vast & Hazy)製作
★獨立樂團Yellow + 體熊專科 + 森林ㄌㄜˋ園成員共同編曲!
單曲全平台 #數位發行
👉 https://fanlink.to/muziu-0348
Fann芳怡全新創作前導單曲〈單〉,由全方位製作人林易祺(Vast & Hazy)操刀製作,邀請獨立樂團Yellow成員Bass手曹家瑋、吉他手林庭鈺、體熊專科鼓手陳逸、森林ㄌㄜˋ園李匯晴一同進錄音室玩玩耍耍jam jam編編,帶你進入chill滿分腦洞大開的自我隔離新世界。
社交障礙、電話恐懼症、人群恐慌....人生好難,在家耍耍廢不過是自我沉澱的必要手段,孤獨不可怕,喜歡和自己相處才能好好和別人相處,讓我們一起渡過這個需要孤單的時代。
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單 one
詞曲:Fann 芳怡
Sleep a little longer 看天空 灰灰的
怎麼那麼好睡呢? 怎麼都爬不起來呢?
Stay a little longer 今天不想出門了
剩貓咪陪著我翻滾 我想先這樣一個人
別打電話給我 我不接 是手機沒電
你別找我出門 我有點倦 反正沒時間
呼吸 沈澱 和自己相處的世界
要做什麼什麼都很好
不做什麼也沒大不了
無不無聊 好像不重要 oh~
呼吸 沈澱 想像著盛開的玫瑰
忘了快崩潰的理智線
太脆弱易碎
不完美也要學著妥協 要學著無所謂
Chill a little longer 又有何不可
隨著音樂輕輕擺動著 討厭哼悲傷的情歌
Think a little longer 思緒都不聽話了
慢慢的習慣慢慢的 我也為生活貢獻著
別傳訊息給我 我不回 手機還是沒電
你別找我逛街 我有點累 反正沒時間
呼吸 沈澱 和自己相處的世界
下次再約其實不會約
只是小小客套的語言
冷淡了點 不是壞心眼 oh~
呼吸 沈澱 想像著盛開的玫瑰
放空就當我正在充電 別吵我斷個片
留給自己多一些空間 關起門沒防備
dubidubidubiludada
沒事早點睡
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★ 音樂製作 Music Credit
詞曲 Lyricist&Composer | Fann 芳怡
製作人 Producer | 林易祺 LNiCH@VH
編曲 Arrangement | 林易祺 LNiCH@VH,陳逸 Andy Chen,李匯晴 Green Lee,曹家瑋 Marcus Tsao ,林庭鈺 Tim Lin
鼓 Drums | 陳逸 Andy Chen
電鋼琴 E-Piano/合成器Synthesizer | 李匯晴 Green Lee
貝斯 Bass | 曹家瑋 Marcus Tsao
吉他 Guitar | 林庭鈺 Tim Lin
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement | Fann 芳怡
和聲 Backing Vocal | Fann 芳怡
人聲處理 Vocal Audio Editor | Fann 芳怡
人聲錄音室 Recording Studio (Vocal) | 大小眼錄音室 Twin Eyes Studio
人聲錄音師 Recording Engineer (Vocal) | 陳以霖 Yi Lin Chen
鼓錄音師 Recording Engineer (Drums) | 林子彧 Tzu Yu Lin
樂器錄音室 Instruments Recording Studio | 給樂團彩 Just For Band
樂器錄音師 Recording Engineer | 林易祺 LNiCH@VH
混音師 Mixing Engineer | 林易祺 LNiCH@VH
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer | Matty Harris @ Class A Mixing and Mastering Studios
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★ 影像製作 MV Credit
導演 Director | 郭欣翔 Hsin Hsiang Kuo
插畫 Original Illustration | whencantgetsleep
動畫 Animation | 郭欣翔 Hsin Hsiang Kuo
手寫字 Typography | 郭欣翔 Hsin Hsiang Kuo
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★ Fann芳怡
• Facebook: https://www.facebook.com/befanntastic
• IG: https://instagram.com/fannmusic_official
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做自己喜歡的的事 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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