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社群媒體上有些相關的討論：

偏亞硫酸氫鈉ptt 在 Re: [問卦] 到底是哪個白癡發明酸菜的- 精華區ck54th122 的美食出口停車場


作者ichiro216 (A甫)
看板Gossiping
標題Re: [問卦] 到底是哪個白癡發明酸菜的
時間Sat Jul 8 19:57:10 2017

※ 引述《EGOiST40 (當冬夜漸暖)》之銘言：
: 各位肥宅們大家安安
: 小弟我剛剛在吃牛肉麵
: 我已經再三的跟店員強調不要放酸菜了
: 菜單上也寫了四個大字不要酸菜
: 但麵端上來時
: 沒想到
: 還是有酸菜！！
: 氣的小弟我都彈出來了
: 讓我想到
: 早餐有時候吃飯糰時跟店家說不要酸菜
: 還是會有店家放酸菜
: 而且飯糰還沒吃之前根本看不出來有沒有酸菜
: 酸菜這麼難吃又噁爛的東西
: 到底是哪個腦袋撞壞的低能兒
: 發明的
: 又臭又噁
: 顏色又噁心
: 當初意外發現這種垃圾的時候
: 應該直接丟掉了吧
: 竟然還拿來吃
: 這和拿路邊狗屎崎來吃有什麼差別
: 究竟到底是哪個白癡發明酸菜這種垃圾的啊＝＝



身為一個被醃漬蔬果計畫綁架兩年半的研究生

訪視跟認識無數國內醃漬類業者

稍微提供一些醃漬蔬果等食品加工的冷門知識

首先「酸菜」

是過往調整季節性蔬果短缺或過量盛產造成價格崩盤時的保存手段

也是雲林大埤鄉很重要的傳統在地文化及特色

更是國人在餐桌上常見的配菜

目前現行製程(本魯研究所時，距今3-4年前)

一、新鮮包心芥菜驗收後直接在田間進行萎凋-->貨車運輸至醃漬池(槽)

二、一層芥菜一層鹽入醃漬池(槽)高鹽重石重壓醃漬發酵，供應一整年市場需求量

*在醃漬池(槽)發酵過程中除了「食品級粗鹽」不會加入任何食品添加物(如：防腐劑)

三、發酵完成後開始分級(發酵時間大概1-3個月，視供應量可能醃漬條件不同發酵更久)

從外部至內部大致分級成：

(一)最外葉--------------->由於品質關係去除或曝曬成梅乾菜都有

(二)黑綠色菜葉外葉部分--->常被分切成絲狀、條狀俗稱「黑絲」

(三)內層翠綠色菜葉部分--->常被分切成絲狀、條狀俗稱「白絲」

(四)芥菜心--------------->酸菜的精華，價格較高，俗稱「蕾心菜」

四、分級過程：這些不同部位的酸菜，一旦從醃漬池(槽)取出後，一接觸到空氣及陽光，
夏天短短幾小時內就會從漂亮的翠綠色變成大便般褐綠色，這牽涉到酵素型褐變跟非酵素
性褐變，一如蘋果切塊後接觸到空氣變色原理是一樣的。

基於消費者觀念，喵的這像屎一般的菜是三小朋友?!你老師我要買漂亮的翠綠色的菜
啦!!於是乎，酸菜的多數業者開始在分級後浸入100-120公斤的藍色塑膠桶，桶內則加入
配製好「合法」可使用的食品添加物---->漂白劑---->偏亞硫酸氫鈉溶液，並視情況加入
檸檬酸、黃色四號色素、防腐劑(苯甲酸)。

*添加防腐劑是因為：

1.酸菜水活性高(微生物可以用的水分，越高微生物滋長越多越容易腐壞)

2.漂水過後鹽度降低可能會腐壞

3.用量幾乎都在法定限量以內

4.部分廠商甚至不添加，因為酸菜pH值夠低，搭配真空包裝，可延長儲存期限

*偏亞硫酸氫鈉遇水會生成亞硫酸鹽類，同時有抑制褐變及微生物生長效果，雖然生成之
亞硫酸鹽類儲存或加熱期間會自行揮發及降解，但部分酸菜上桌前並不會烹煮調味，導致
一部份民眾會因為亞硫酸鹽類殘留導致嚴重過敏、嘔吐等不同病況。

*目前酸菜多數被稽核不合格的原因皆肇因於漂白劑過量。


業者的漂白劑使用劑量端看幾個地方：

1.該批酸菜的原本葉菜色澤

2.醃漬池(槽)上、中、下哪一層

3.當時的氣候是夏天還是冬天

4.該批貨何時要出貨，要先儲放多久

5.出貨的廠商是誰?是否有要求甚麼?

6.銷往傳統市場、連鎖量販店或代工廠

7.下游廠商本身是否有冷藏設備

8.法定限量下漂白劑沒有作用!!!!!!鋌而走險多用一點!!!!!!!!!!!!!!

9.「良心」!!!!!!!!!



業者考慮的地方很多很多，而為了作業上的方便以及業者的員工多數都是比較年長的農
民，部分廠商會直接忽略?無視?裝死?其中某一點若不幸食安事件爆發，會演變成：

A.製作廠商：那是下游廠商要求的

B.製作廠商：那是下游廠商自己加的

C.製作廠商：逼不得已,消費者要求

D.製作廠商：限量太低這樣才有效，我們要強烈抗議！我們要提高限量！

E.下游廠商：我們不知道啊上面加的

F.下游廠商：消費者要漂亮的只好加

G.消費者：騙肖欸乾你們這些無良廠商無能政府官員鬼島台灣

H.衛服部：接抗議電話～緊急修正法條嚴懲廠商～消費者是對的～亡羊補牢～

I.立委：一堆跟風嘴砲意義不明

待風頭過了事情還是沒有解決，

廠商無良？

政府無能無腦？

媒體見獵欣喜胡說八道以亂視聽？

名嘴什麼都懂其實一嘴唬爛？

消費者缺乏基本食品相關知識即便你是高知識份子也是跟風抨擊？

專業人員的見解卻被無視？

一連串的錯誤可以毀掉這個傳統飲食文化，在這個產業鏈裡：

酸菜廠商有效的處理了蔬果過剩過缺農民棘手的問題，衍生出特有的在地特有飲食文化觀
光資源，可惜的是縱使有再多的廠商願意秉持良心，堅持良好衛生的製作流程，作出品質
兼具的酸菜產品，在部分廠商削價競爭下多數也只能同流合污，多數消費者也依然選擇便
宜漂亮的產品，打臉願意製作價格偏高外觀偏醜但安全的廠商，所有的問題都是環環相扣
的，不是說都是廠商的問題，消費者本身也必須去認知及了解，政府更應該給予正確的觀
念，共同維護食品傳統加工產業的價值以及消費者食用安全。



推薦的話，建議你可以去大埤鄉興安村，那邊的酸菜產業占了國內多數的供應鏈其中少
數廠商真的是很棒沒話說(舉凡廠區環境、法規認知、添加物的使用、登記、年輕業者的
食安觀念及最重要的良心真的很棒)，多數的廠商我則不予置評；

實際去產地看，真的要無添加物，你可能只能問問看廠商願不願意賣你正在分級
的產品，不然其實做到終產品(真空包裝之類的)完全無添加物的廠商超少(花蓮貌
似有)，走馬看花順便學一點醃漬蔬果知識當郊遊應該還不錯。


*訪視跟輔導這些業者兩年多來心得：

1.一些食品添加物原料行真的很無言，只會跟這些從事醃漬蔬果加工業者說，這個添
加物可以用、很好用、很有效(蓋校哩喝唷)，給你一點用用看、誰誰誰也有再用之類的屁
話(畢竟這些產業很多人彼此之間是競爭對手、也是親戚)，然後多數人一起淪陷，害人不
淺。

2.我堅信我訪視的很多廠商真的是很純樸的人，但是少部分的廠商阻擋你訪查、輔導
，偏偏又是常出問題的嚴重廠商，這些廠商縮短製程，使用較多或較雜的添加物來延長產
品的保存期、增添風味或保有外觀色澤、重量不重質、削價競爭；出包了，官商勾結、不
繳罰金、脫產更換公司商號東山再起，毀了整個產業，卻依舊荷包滿滿。

3.傳統醃漬蔬果產業，隨著這幾年層出不窮的食安問題，正在轉型成精緻化的農產加
工業，年輕廠商接手更了解未來的趨勢，願意去改變作法、製程，提供消費者更安全、品
質更佳的產品，但很多廠商在沒有銷貨通路、下游廠商甚至團膳業者不願意購買的財務壓
力下轉型失敗、停滯甚至走回頭路；而他們的努力跟改變需要被一般民眾及消費者看見，
也需要大家的支持及幫忙，才能淘汰惡質廠商，真正維護飲食安全。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.6.89
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1499515033.A.1D8.html
推 inzags: 酸菜系高材生 07/08 19:58
推 kevinyin9: 菜王 07/08 19:58
推 Lailungsheng: 酸菜王 07/08 19:58
→ aa52189: 5F臭肛被肛到痠痛 07/08 19:58
推 qweertyui891: 酸菜系 07/08 19:58
推 Nokogirigaru: 專業推 07/08 19:58
推 wang1b: ...酸民 07/08 19:59
→ YESGOTO: 你酸菜系 07/08 19:59
→ wang1b: 太專業了 07/08 19:59
→ chose: 酸出頭了 07/08 19:59
推 barbarian72: 唉～ 07/08 20:00
推 linceass: 所以我都吃黑黑的 比較安全? 07/08 20:00
推 zjes40604: 酸菜王 07/08 20:00
推 GoingMerry: 推 07/08 20:01
推 wasiku: 推 07/08 20:04
推 cherish21051: 推專業 07/08 20:04
推 Change1224: 酸菜王 07/08 20:05
推 LOLI5566: 專業推 07/08 20:06
推 scarofwind: 你酸菜系? 07/08 20:07
→ ichiro216: 顏色偏深一點的通常比較不會有漂白劑！！！ 07/08 20:08
推 ruokcnn: 酸菜王給推 07/08 20:08
→ ichiro216: 之後有興趣可以再分享蘿蔔乾跟筍乾～ 07/08 20:08
→ ichiro216: 這三項產品各有各的問題 07/08 20:09
→ ichiro216: 但基本上都是台灣農業特色的縮影 07/08 20:09
推 xu42j0: 專業 07/08 20:10
推 Cassander: 推 07/08 20:10
推 octopus4406: 專業推 07/08 20:10
推 y52353: 想知道筍乾+1超愛吃的 07/08 20:11
推 cmid05: 07/08 20:11
推 hyde0815: 酸菜王 07/08 20:11
→ EGOiST40: 專業 但還是難吃 箭頭 07/08 20:11
推 shliny38: 推 07/08 20:12
→ ynd: 好文 07/08 20:12
推 TWCYH: 你酸菜系? 07/08 20:13
推 gaga200408: 推 07/08 20:13
推 PePePeace: 難怪我媽自己醃漬的酸菜歐嘛嘛 07/08 20:14
推 tw2000: 雪裡紅這道菜 是用哪一級的 好好吃喔 07/08 20:17
推 a012837: 酸菜王4ni 07/08 20:18
推 silentlee: 你酸菜系的？ 07/08 20:18
→ ichiro216: 酸菜系跟酸菜王不敢當拉... 07/08 20:19
推 shitboy: 專業推一個。但酸菜我仍是無法。 07/08 20:20
→ ichiro216: 在下只是想讓更多人深入去了解這些特色文化 07/08 20:21
→ ichiro216: 認真說我也很不愛吃酸菜 07/08 20:21
推 tyr2004: 酸菜系 07/08 20:21
→ ichiro216: 蘿蔔乾是我論文勉強必須吃一下 07/08 20:22
推 GSHARP: #酸菜系 07/08 20:22
推 kop5236: 酸菜系 07/08 20:22
推 PePePeace: 親家住鹿谷 做的筍乾超好吃 07/08 20:22
推 miraism: 酸菜系 07/08 20:22
推 henrylin8086: 哇靠，PTT連酸菜王都有 07/08 20:23
推 gamaqqq: 酸菜超噁心 07/08 20:23
推 OusakaMegumu: 推 07/08 20:23
推 horol: 推 07/08 20:24
推 fantasibear: 推 07/08 20:24
推 zzzzzzzzzzzy: 酸菜王 07/08 20:24
推 coldplay6655: 推 07/08 20:24
推 stiles: 你酸菜系? 07/08 20:26
推 light20735: 酸菜王！ 07/08 20:27
推 pig5938: 推 07/08 20:27
推 water0202: 八卦板真的是充滿專業人士 07/08 20:29
推 ispy03532003: 推 07/08 20:32
推 aromaQ626: 酸菜系 07/08 20:35
推 AddictoBear: 必須給推 07/08 20:35
推 LlewynDavis: 你酸菜所? 07/08 20:36
推 h73o1012: 推醃製生 07/08 20:37
推 rapnose: 推。長知識了。 07/08 20:38
推 peggy030588: 推 07/08 20:42
推 sepn: 酸菜系4ni? 07/08 20:45
推 yadogdog: ！ 07/08 20:45
推 iewix: 酸菜系 07/08 20:46
推 Leeser: 醃製王 07/08 20:47
推 bom114352: 酸菜系XDDDDD 07/08 20:47
推 rinsoukan: 推 07/08 20:48
推 yu800910: 推 07/08 20:48
推 loveshih: 推 來個推薦名單吧！ 07/08 20:49
推 Queenie7: 推 07/08 20:49
推 mars66449928: 酸菜王！！！ 07/08 20:49
推 ccvs: 專業推 07/08 20:50
推 horseorange: 酸菜系 07/08 20:52
推 tieferozean: 專業推 07/08 20:52
推 ararthur: 推 所以請簡述哪種酸菜可以吃啦 07/08 20:53
推 jeneaqa1: 9.「良心」!!!!!!!!! <---如果沒有9的話..? 07/08 20:56
推 jonestem: 推 07/08 20:57
推 falcon11: 可以推薦好品牌的線索嗎qq 07/08 20:58
推 scotch77642: 酸菜王 酸爆 07/08 20:58
推 tgrfd: 酸菜系的酸民 07/08 20:58
推 nekochen28: 推 07/08 20:58
推 nieco: 好ㄘ（化工物 07/08 20:59
推 aghgna: 推 07/08 20:59
推 incognito: 太強了 07/08 21:01
推 KujiraKun: 07/08 21:02
推 Nigger5566: 酸菜王 07/08 21:02
推 wwvvkai: 酸菜王 07/08 21:04
推 zoonead: 有點強！！！！ 07/08 21:07
推 gg889g8: 酸菜王 07/08 21:09
推 wbt77hsy: 推 07/08 21:11
推 pian0214: 推 我要食安 07/08 21:11
推 rutp6j35566: 推 07/08 21:13
推 lingling0000: 推 07/08 21:13
→ ichiro216: 如果你在傳統市場購買切記挑選顏色較深、沒有刺鼻味的 07/08 21:14
推 uni1: 推，酸菜王！ 07/08 21:14
→ ichiro216: 好品牌我真的有點忘記 07/08 21:15
→ ichiro216: 印象中花蓮還是苗栗公館 07/08 21:16
→ ichiro216: 有完全不添加任何食品添加物的廠商 07/08 21:16
→ teddy72: 酸菜系? 07/08 21:16
→ ichiro216: 重點是廠區超級無敵乾淨！！！ 07/08 21:16
→ ichiro216: 因為很難用高規食品廠的要求 07/08 21:16
→ ichiro216: 套用在傳統醃漬廠商身上 07/08 21:17
→ ichiro216: 但只要他願意維持廠區乾淨 07/08 21:17
推 lv256: 醃漬系 07/08 21:17
→ ichiro216: 產品就一定能有一定品質 07/08 21:17
推 as1100: 真●酸菜系 XD 07/08 21:17
推 xzp436: 推一個 07/08 21:17
→ ichiro216: 而且消費者經過也會比較有信心 07/08 21:17
推 eternalmi16: 拜見酸菜王 07/08 21:18
→ ichiro216: 所以其實讓社會大眾瞭解這個產業 07/08 21:18
→ ichiro216: 認知他們面臨的問題及困難 07/08 21:19
→ ichiro216: 更能有效推動這類食品安全的進步 07/08 21:19
→ ichiro216: 所以有時後輔導期間會很無力 07/08 21:20
→ ichiro216: 希望能讓鄉民們更了解這些資訊 07/08 21:21
推 wbreeze: 想吃酸菜了 07/08 21:21
推 canappeco: 酸菜王~ 想問醃漬蔬果比起新鮮蔬果 營養成分有比較好嗎 07/08 21:23
→ iComeInPeace: 說的很好 但是酸菜還是很難吃ㄚ 07/08 21:26
推 rickyhoney: 推!我賣吃之後才知道這圈子多黑暗 07/08 21:26
→ cityfear: 酸菜裡面一堆沙子稻草髒東西的到底是為什麼? 07/08 21:35
→ ichiro216: 因為有的廠商分級時沒有與地面隔離 07/08 21:36
推 wwhd: 想知道品牌@@ 07/08 21:38
推 xhung: 推 07/08 21:40
推 l92Kbps: 酸菜王是你？ 07/08 21:43
推 pudge: 推個 07/08 21:43
推 ibig30545: 太專業了 07/08 21:44
推 KirkSynder: 專業推 07/08 21:49
推 Spatial: 推 07/08 21:51
推 lilavadee: 推 07/08 21:53
推 steak353: 推 07/08 21:55
→ ichiro216: 品牌我真的不好意思說啊！！！ 07/08 21:56
→ ichiro216: 只能提供選擇的依據 07/08 21:56
→ ichiro216: 然後還有公館跟花蓮的不錯唷 07/08 21:56
→ ichiro216: 大埤也是有很棒的廠商 07/08 21:56
推 daniel0922: 推 長知識 07/08 21:57
推 lonelyhareq: 人家就不要酸菜還一直推薦酸菜(氣到彈出來 07/08 21:57
推 CyrilHuang: 你酸菜系 07/08 21:57
推 pole0128: 長知識 推！ 07/08 22:01
推 OrcaKW: 推專業文 07/08 22:02
推 VUVCOM: 那可以給我良心企業名單我可以用錢下架嗎 07/08 22:03
推 mengsheng60: 大埤人推一個,超懷念酸菜產季路上濃濃酸菜味 07/08 22:06
推 Pmking: 推文沒有黑絲 我就... 靠 怎麼真的沒有 07/08 22:11
推 CUP0912: 專業 07/08 22:12
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→ ichiro216: 沒必要特別少吃或多吃拉 07/08 22:52
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推 dian9: ! 07/08 23:27
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推 Qcc: 專業推!! 酸菜王!! 07/08 23:29
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推 s0920142: 儲存起來 07/08 23:40
推 night0805: 不錯，這個夠酸 07/08 23:40
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推 freejay: 哩酸菜王4ni 07/09 00:06
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說穿了合法範圍的偏亞硫酸氫鈉一點都沒問題，有疑問的是為何會加這些...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:111.71.91.207(臺灣)※文章網址: ...,2017年7月8日—.

#2. Re: [問卦] 到底是哪個白癡發明酸菜的- 精華區ck54th122

... 則加入配製好「合法」可使用的食品添加物---->漂白劑---->偏亞硫酸氫鈉溶液， ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.6.89 ※ 文章網址: ...

#3. Re: [問卦] 館長做的生意能不能質疑? - 看板Gossiping

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#4. 韋恩的食農生活》養蝦用藥之真相，別再誤會了！ - 自由評論網

韋恩認為這才是大家誤會之所在，二氧化硫其實來自於合法添加物：偏亞硫酸氫鈉（或其他偏亞硫酸鹽），依照現行法規偏亞硫酸氫鈉可以作為漂白劑使用， ...

#5. 食品添加物增列二氧化硫爭議，危害因子、限量標準介紹

帶大家釐清爭議內容，並瞭解二氧化硫和食品的關係。 二氧化硫小知識. 二氧化硫、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸 ...

#6. [新聞] 醃青梅也用工業原料黑心業者收押- 看板ChangHua

... 縣蜜餞業者疑似使用非食品級偏亞硫酸氫鈉（重亞硫酸鈉）及氯化鈣，刻正調查中。 ... 49.158.3.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1432183566.

#7. 偏亞硫酸氫鈉 | 健康跟著走

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#9. 吃蝦過敏和是否用藥有關嗎？專家：關鍵不在養蝦過程 - 元氣網

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#11. [轉錄]台灣人為何早死？(必看) - love-vegetal | PTT旅遊美食區

台灣人愛吃硫酸(亞硫酸氫鈉)： 花蓮的秀林鄉，率先率在食物上使用硫酸。然後，宜蘭、台東起而跟進，廣為用途。若以為台灣鄉下樸實，食物應該沒有問題，那就錯得離譜了 ...

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本產品含偏亞硫酸氫鈉不適合對其過敏體質者食用 ... 公克飽式脂防酸0公克0公克反式脂防酸0公克0公克碳水化合物48.5公克88.1公克糖19.8公克36公克鈉30.3毫克55毫克.

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#15. 【乳酸菌梅】明珠小舖乳酸菌梅/ 400g (約30-35顆)

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#16. 濟緯實業股份有限公司- 誠信、負責、效率嚴謹的態度執行客戶 ...

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發信站: 批踢踢實業坊(ptt. ... 家蜜餞業者，包括樺興乾果行、勝興乾果行、明山乾果廠和協利蜜餞廠行；經衛生局調查，業者疑似使用工業級添加物「偏亞硫酸氫鈉」、「氯 ...

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雖然偏亞硫酸氫鈉對於食物的漂白跟防腐的作用效果很好，但由於漂白劑對人體有較大的損傷，所以其用量要嚴格限定。使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量，秤取適當的 ...

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美豐工業原料行* 面交地點: 台南市中西區西門路二段278號* 店面營業時間: 週一至週五早上8:30~晚上6:30 週六早上9:00~晚上6:00 (有時會公休呦!)

#20. LOVE FARM就是愛檸檬-黃金檸檬乾系列-PTT使用評比 ... - 隨意窩

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#21. 噁名昭彰- Posts

PTT.CC. Re: [問卦] 館長說有告B17大家相信嗎？ 欸，我啦，館黑a.k.a中共水軍啦好久沒發館長文了說到這個告人啊，2019館 ... 被抓包就嘴其他廠商也有加偏亞硫酸氫鈉.

#22. 館長批國產蝦有問題！養殖漁業協會發聲明：品質絕對安全| 生活

但是二氧化硫其實是來自於合法添加物: 偏亞硫酸氫鈉，目的在於預防蝦頭變黑，讓賣相比較好，但並非蝦農在養殖時添加，而是加工運輸過程加的。

#23. 【太禓食品】相撲肉乾水果起司豬肉乾(鳳梨) 200g - 東森購物

商品規格 ; 種類. 豬肉乾/肉紙 ; 保存方法. 避免潮濕陽光照射 ; 成分說明. 成份:台灣後腿豬肉·起司、鳳梨片(偏亞硫酸氫鈉),砂、糖、鹽、醬油、棕櫚油、肉桂粉·D-山梨醇液(甜味 ...

#24. 50嵐脆梅出包台南產銷班遭稽查 - 奇摩新聞

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#25. 【買5送3限時61折】UDR抹茶の活性酵素飲(共8盒)

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食品添加物中的漂白劑有亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、偏亞硫酸氫鈉或其鉀鹽。新聞中提及的低亞硫酸鈉雖為低毒性物質（Sodium dithionite, LD 50 = 5000 mg/kg, ...

#27. PTT! 各大部落客口碑推薦九福-動物餅 - 聰明消費新聞站

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#29. 孕婦飲食,懷孕禁忌食物(附加個人心得，僅供參考！)

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#30. 職訓局ptt

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#39. 建檔品名

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#41. 亞硫酸氫鈉還原

对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等， ...

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鳳梨酥成份：鳳梨蔬果醬[蘿蔔泥、麥芽糖、冬瓜、蕃薯、砂糖、棕櫚油、鳳梨、食鹽、香料、(調味劑)檸檬酸、(抗氧化劑)偏亞硫酸氫鈉]、冬瓜醬[冬瓜、 ...

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#59. 氫氧化鈉哪裡買

年久油污：取過碳酸鈉30g，加約攝氏50度熱水700cc溶解，裝入有噴頭的塑膠 ... 亞硝酸鈉酸鹼類: 醋酸銅: 磷酸一鉀鹽酸: 氧化銅: 磷酸二氫鈣硫酸: 鋁 ...

#60. 氫氧化鈉去哪買

學承電腦ptt; wikipedia; 公司簡介; ¥ 560; 賣食品添加劑的地方就有 ... 上，當時被驗出的二氧化硫是來自於合法添加物「偏亞硫酸氫鈉（或其他偏亞硫酸 ...

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#64. 偏亞硫酸氫鈉食品添加物 - Dominc

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#65. 亞硫酸鈉食品– 偏亞硫酸氫鈉對人體 - Buquy

如何避免吃到食品中的二氧化硫 ... 第二次預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一—增修訂蒟蒻在亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸鈉（無水）、亞硫酸氫鈉、低 ...

#66. 化核李

化核李成份： 精選李子、糖、鹽食品添加物： 甜味劑、環已基(代)磺醯胺酸鈉、糖精鈉鹽、紐甜、醋磺內酯鉀苯甲酸、香料、偏亞硫酸氫鈉、食用色素:紅色6號、 ...

#67. 偏亞硫酸氫鈉用途 - Catchtwen

依照「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，目前合法使用的漂白劑包括亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸鈉（無水）、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸氫鉀及 ...

#68. [寶寶] 神奇的氧系漂白劑過碳酸鈉

[寶寶] 神奇的氧系漂白劑過碳酸鈉- Ptt 批踢踢實業坊 ... 白色潮解固體，熔點：3184 亞硫酸鈉硫代硫酸鈉過硫酸鈉次亞磷酸鈉飲用水處理，工業循環冷卻水處理，工業漂…

#69. 卡拉膠ptt – 卡拉成人 - Netsdeer

不含卡拉膠貓罐鼎食貓罐頭ptt 鼎食ptt seeds主食罐ptt natural10+主食罐ptt ... 英文人工添加物英文人工色素食品添加物保養品防腐劑英文信紘科PTT 偏亞硫酸氫鈉公利同 ...

#70. 精油蒸餾器diy

... 什貨批發業營業項目, 蜜餞廠, 偏亞硫酸氫鈉ptt, 菸酒進口業許可執照英文, 蒸餾水機酒, 蜜餞工廠批發, 酒類進口商, 偏亞硫酸氫鈉蒸餾裝置完成2.

#71. 亞硫酸氫鈉的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo

(TIEN-I 天一食品原料) 白清A(食品級漂白劑) 成分:偏亞硫酸氫鈉(重亞硫酸氫鈉)、焦磷酸鈉1kg/包 · $120. 漲價$5. 蝦皮購物 cocold2000(4976). 雲林縣斗六市.

#72. 亞硝酸鈉- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

它有非常好的水溶性和吸濕性，水溶液呈弱鹼性，pH約為9，易溶於液氨，微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹味，被用來製造假的食鹽。在空氣中，亞硝酸鈉會被 ...

#73. 揭開食品添加物的神秘面紗！ | 嬰兒與母親

常見種類：亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鉀、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、過氧化苯甲醯 ．食品舉例：金針乾製品、白葡萄乾、蒟蒻、糖蜜、食用樹薯澱粉.

#74. 三星蔥雪花餅 - 精選商品

膨脹劑"(碳酸氫銨、碳酸氫納)、大豆卵磷脂(非基因改造)、 著色劑(β胡蘿蔔素、辣椒紅)、偏亞硫酸氫鈉" 重量：300g±5% 保存期限：5個月保存方式：請置於陰涼處，避免日光 ...