#現貨 #頂級雪花秀特輯
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一樣來自韓國最大美妝集團愛茉莉太平洋的雪花秀
與Amore Pacific,Hera三品牌是集團三大高端保養品牌~😎
相信各位dear一定都對雪花秀不陌生~尤其是代言人還是
在臉上看不見歲月痕跡的慧喬歐逆~😍 #皮膚好到炸裂呀!
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🎊面膜類
#G917雪花秀SULWHASOO特別修護系列雨潤睡眠面膜ex中樣 #內容:35ml
#G945雪花秀玉竹草本亮采撕除式面膜
#內容:35ml
#G511Sulwhasoo雪花秀潤燥再生精華面膜
#內容:5片/袋
#G888雪花秀Sulwhasoo玉容面膜小樣
#內容:1ml(撕拉去角質)
#G957雪花秀SULWHASOO特別修護系列與潤面膜ex小樣
#內容:1ml(睡眠面膜)
🎊超值套組類
#G1347雪化秀Sulwhasoo全明星10件套組
#內容:潤燥精華90ml+15ml/滋陰水125ml+15ml/滋陰乳125ml+15ml/ 滋陰生人參煥顏精華露15ml/彈力緊顏霜15ml
順行潔顏泡沫50ml/ 與潤面膜(昇級新版)35ml
#G1383Sulwhasoo雪花秀滋陰生人參煥顏高效精華安瓶5件套組
#內容:滋陰生人參精華安瓶20ml 滋陰生人參煥顏精華露8ml 順行潔面乳50ml 潤燥精華8ml 潤燥再生精華面膜*1片
#G1332Sulwhasoo雪花秀滋陰生人參煥顏高效精華安瓶6件套組
#內容:滋陰生人參煥顏高效精華安瓶20ml/潤燥精華8ml/滋陰水乳各15ml/滋陰生面霜5ml/順行潔面乳50ml
🎊旅行套組
#G481Sulwhasoo雪花秀滋陰生人蔘無齡美肌5件組
#內容:人蔘煥顏露15ml/導精露5ml/活膚乳15ml/修護眼霜EX3ml/修護霜5ml(滋潤型)
#G720雪花秀sulwhasoo滋陰生5件中樣套組
#內容:潤燥精華8ml/滋陰水15ml/滋陰乳液15ml/人蔘精華5ml/人參面霜5ml
#G894雪花秀sulwhasoo滋陰生水乳中樣套組
#內容:化妝水15ml/乳液15ml
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💎雪花秀~核心成分絕對是人蔘 +滋陰丹和滋陰補衛丹
🤩花費50年~雪花秀將傳統古法和現代技術結合
🤩經過20年努力人蔘為主搭配20多種韓方藥材搭配製作
🤩精心選取具有護膚功效的東方草本
🤩採用獨特炮製法提煉人參和滋盈凝萃複合體
雪花秀是針對 ✅抗皺✅抗老 非常有感有顯著效果的~
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成分全天然~全部萃取自天然草本精華
☑️人參☑️玉竹☑️蓮花☑️杏仁☑️當歸等~
🤩韓方護膚路線 ~溫和滋潤
🤩是韓國國寶級品牌
曾作為禮物送給首爾G20峰會的各國第一夫人們
#可見其代表地位跟實際能帶來的明顯功效~!!!
🔥🔥以下系列的明星產品絕對 不 容 許 你 錯 過🔥🔥
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🤖滋陰系列 (基礎系列)
雪花秀=潤燥精華的超級好口碑精華就是屬於這個系列~
😎😎😎最具人氣的一個系列-調節水油平衡
✅主打保濕去暗沉
✅適合偏乾性和中性膚質
✅全年齡段需補水
跟WHOO后的拱辰享比起來的話滋陰系列比較保溼的哦!
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🤩最佳主打明星 - 潤燥精華
💎等級就跟WHOO后的祕帖一樣
💎是一款肌底精華液(精華凝露質地)
👉幫助吸收後續有效成分
💎7秒鐘就賣出一瓶
蘊含豐富☑️滋陰丹☑️滋陰補衛丹☑️黃芪☑️大棗等萃取精華
改善皮膚6大問題~提升肌膚健康度
💎保濕力🌟🌟🌟🌟🌟
💎澎潤度🌟🌟🌟🌟🌟
💎明亮度🌟🌟🌟🌟🌟
💎光澤度🌟🌟🌟🌟🌟
💎透明感🌟🌟🌟🌟🌟
💎肌膚防禦力🌟🌟🌟🌟🌟
#通通5顆星讓你越保養絕對越年輕~
其實會覺得保養其實有點麻煩~還得先擦這瓶導入液><
也不是真正的精華液~但!實際用過
👉對於後續保養品吸收真的幫助很大👍👍👍
👉有助促進肌膚血液循環
有沒有擦這瓶真的差很多喔!!!
輕鬆擁有項睡足8小時的睡飽肌><"
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🤩滋陰水 👉 特別針對乾燥肌膚
💎功效: 滋潤 & 煥膚
含☑️滋陰丹☑️滋陰補衛丹☑️馬齒莧提取物
✔️凝膠質感
👉瞬間柔和地被肌膚吸收形成薄薄水份膜
✔️補水保濕
✔️紓緩鎮靜
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🤩滋陰乳液 👉 改善膚質
💎功效: 滋潤 & 煥膚
含☑️滋陰丹☑️滋陰補衛丹✔️牡丹皮✔️杭菊精華
✔️令肌膚柔嫩細緻的
✔️極容易於肌膚細緻推開迅速徹底滲透
✔️牡丹皮
👉提高肌膚保濕~可軟化膚質令肌膚回復柔滑
✔️杭菊精華
👉有效促進血氣運行淨化肌膚
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🤩彈力緊緻面霜Firming Cream EX 👉 具排毒功效
💎功效:緊致增加彈力 抗皺
✔️薏苡仁萃取
👉有效刺激膠原蛋白合成
👉提升肌膚緊實與彈性
✔️枸杞子
👉美白抗衰老提高肌膚吸收營養
✔️黑豆
👉含有豐富的維生素B群及維生素E
👉抗衰老促進皮膚代謝
✔️葛根
👉皮膚變得滋潤細膩、彈性增加
👉減少皺紋、黃褐班、毛孔粗大
✔️紅石榴✔️地骨皮✔️綠茶✔️銀杏葉精華等成分
👉可中和自由基
👉達到抗氧化的防護功效
👉預防膠原蛋白及彈性纖維流失
😍長期使用皮膚會非常有光澤喔!!!!!😍
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🤩保濕滋養面霜 Perfecting Moisturizing Cream
💎功效:主打保濕 增加彈力
👉保濕面霜
👉滋潤緊膚功效
👉質地不油不膩
👉排毒增加彈力
非常容易吸收~很適合年輕朋友!!!
清爽但又保濕一年四季都可以使用唷~><
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🤩潤燥再生精華面膜Activating Mask
💎每片含有1/3瓶主打明星潤燥精華唷
含有✔️芍藥✔️地黃✔️蓮花✔️玉竹✔️百合
✅ 高濃度潤燥幫皮膚補水
✅ 深層滋潤
✅ 促進血液循環
✅ 抗衰老抗氧化
✅ 回復彈性
✅很透氣服貼性很高
👉提升肌膚的滋潤度、活力、透明度、彈力、修復力
基本上可以算是很急救的保濕面膜了! #肌膚急救神器
有潤燥精華的舒服香氣~護膚又可以想售令人放鬆的香味~
⚠️小秘訣
建議連續使用潤燥精華面膜五天連續使用兩星期
❤️❤️❤️❤️你會發現皮膚出現超猛奇蹟❤️❤️❤️
使用潤燥精華面膜前,先將熱毛巾敷於臉部,張開毛孔,再敷上面膜,之後 將冷毛巾敷於臉部,肌膚就能夠獲得如SPA般得到更佳修護
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⚠️使用順序
潔面→ 潤燥精華→ 滋陰水 → 眼霜→ 滋陰乳→ 面霜
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🤖人蔘系列- 抗皺
適合輕熟齡和熟齡肌膚使用
💎主打深層護膚、補充營養、抗老
雪花秀最開始就是圍繞人蔘展開研究的
將人蔘的卓越護膚功效全部傳導至肌膚~
嚴選三種上乘珍貴原料
✅15年野生長腦人參✅紅參皂角苷✅精心熬制的人參汁
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🤩主打明星 - 主打抗皺 抗老化 增加彈力
🌟滋陰生人蔘修護霜(滋潤型)
Ginseng Renewing Cream
#滋潤度高又很有水感
🌟滋陰生人蔘修護霜(輕潤型)
Ginseng Renewing Cream EX
**新版本比前一代得高濃度在多出6倍以上!
一瓶即飽含一整支人參精華❗️❗️❗️
😎😎😎同時修復受損、老化肌膚全功能面霜
💎太平洋集團經過60餘年不懈的科學研究成果
💎適用於各個年齡層受老化問題困擾的
💎以人參精華深層滋養肌膚
✔️可強健肌膚彈性
👉由內而外深層灌注珍貴人參養分
✔️有效預防細紋延展為深刻皺紋
👉讓肌膚青春緊緻彈性
✔️人參微囊即時溶入肌膚
👉促進肌膚血液循循環
而且你知道嘛!用了一陣子之後~你會發現雖然沒有美白效果~但會發現皮膚不暗沉了!整張臉變亮了!😍
注意❗️只需一力米粒大小即可唷~ #用量很省 ><"
而且臉部
✔️八字紋✔️抬頭紋✔️眼周等皺紋產生地都可塗抹
不用花大錢去拉皮呀~效果不自然又好痛><
只要用了的隔天你會發現
✅皮膚變水嫩✅臉上散發青春光澤✅上妝特持久
✅臉變緊實✅討人厭的皺紋不見了
#滋陰生人蔘修護霜 可以給你最自然又不緊繃的年輕感😎
#完全是30後肌膚的抗老救星呀~
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🤩滋陰生人蔘緊緻煥顏精華露Ginseng Renewing Serum
✔️2018年雪花秀為人參系列加入新成員
✔️質地是比較濃稠的精華液
💎新成分-人蔘皂苷Rd
👉是這次讓這款精露大獲好評的功臣
👉萃取自人蔘莖葉的全新成分
👉幫助強化基底膜彈性,讓膚況全面提升
✨含有百萬顆人蔘精華膠囊,完整封存了整株人蔘活性✨
~擠出來一顆顆閃耀閃耀著的就是人蔘精華膠囊><"
✔️自人參根與人參葉萃取出的人參精萃
👉強化肌膚肌底延緩肌膚衰老
✔️加入人參籽油成分
👉緊實強化肌膚恢復緊緻彈性
非常滋潤而且不黏不膩唷!!!可以快速被肌膚吸收!
可以搭配手不簡單按摩加強促進吸收跟血液循環!連續使用下來!你會發現皮膚變得很 ❗️滑 ❗️嫩❗️嫩嫩好像Baby😍
小乾紋明顯消失~會散發著微微的光澤~初次用就很有感唷~
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🤩滋陰生人參煥顏水-為下一護膚步驟作好導引準備.
✔️彈潤緊緻力的人蔘凝露為主要成分
👉從人參提煉出來的抗衰老成分
✔️為乾燥肌膚帶來滋潤.
✔️水結合油潤與細緻質感
👉為肌膚帶來滋潤與緊緻的功效
香味比滋陰系列的滋陰水濃唷~多了一股人參的味道><"
保濕度更勝於滋陰水~但比滋陰水質地較為黏膩唷~><
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🤩滋陰生人參煥顏乳液-保濕-滋潤-緊緻肌膚
💎蘊含豐富人參凝露的抗衰老乳液
✔️為乾燥肌膚帶來滋潤及緊緻
✔️彈潤緊緻力的人蔘凝露為主要成分
👉從人參提煉出來的抗衰老成分
搭配煥顏水使用一陣子會發現✅保濕度✅光澤度都提升了!
保濕補水功力一把罩!
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🤩滋陰生人蔘修護眼霜EX -雙重抗老作用
全方面解決✅皺紋✅鬆弛✅浮腫✅暗沉✅乾燥
✔️特別加入 #紅蔘抗老能量
👉提升眼周肌膚彈力與活力
✔️成份可增加肌膚的骨膠原及透明質酸
✔️強健眼周肌膚彈性
✔️撫平細紋緊緻肌膚
👉撫平皺紋~減少魚尾紋及皺紋
✔️迅速補濕深層緊緻
對於解決眼周乾燥的肌膚很有感~大家都知道只要乾~皮膚就容易產生皺紋~眼睛一但有皺紋瞬間老10歲!絕對ㄤ堆!!😱
眼霜使用下來細紋會減少❗️❗️❗️
黑眼圈會淡化!給你一個愛笑不老的眼睛~><"
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🤩滋陰生人參面膜- 超濃厚滋潤Renewing Creamy Mask
✔️採用"雙重包覆材質"科技
👉外層使用了透氣的GORE-TEX材質
👉內層則有網狀型孔隙結構
#能完整服貼臉部輪廓
✔️含有滿滿滋陰生人蔘修護
👉面膜上的精華成分是乳霜狀~質地像乳液又像乳霜
👉精華成份有高達10倍的滲透效果
👉接觸到肌膚之後乳狀精華會變成水感~
進行有效地修復滋潤唷~~~
敷5分鐘會發現臉熱熱的~面膜正發揮保養功用促進循環👌
敷上去就能被肌膚吸收~臉部立馬亮起來✨✨✨
✅肌膚彈力與✅清透度都感覺變好了!!有感度5顆星!
🔥混合肌肌膚不要害怕此款面膜❗️可以針對乾性跟油性做很好的吸收平衡!敷玩Q嫩摸起來水水的~~~
上妝後的粉底也乖乖聽話不浮粉💦不泛油💦不乾燥脫屑💦
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🤖珍雪系列-🌟抗老系列🌟雪花秀最高級的系列🌟
主打✅乾燥✅皺紋✅黯沉✅肌膚鬆弛
💎有效減少老化細胞>適合30歲以上使用尤其很適合乾肌
💎韓國元首夫人之選
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🤩珍雪臻金煥生面霜Renovating Cream #返老還童霜
🔥全面抗老的一款面霜>堅持使用能讓肌膚比實際更年輕唷
含有每年僅有一次收成的珍罕赤松萃取革命性專利成
分De-Aging Active(DAA)逆齡活膚精萃
👉全面增強修護與調和療效
✅撫平細紋✅有淡淡赤松香氣
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🤩珍雪活膚水 Renovating Water
🤩珍雪活膚乳液 Renovating Emulsion
✔️含有逆齡活膚精萃含量比原有高 2 倍
👉全面提升肌膚防禦能力
✔️赤松 RPPC
👉抗衰老成分有效阻截衰老現象
✔️小分子的柔膚水成份
👉讓皮膚更好吸收滋潤肌膚
✔️水比較粘稠✔️乳比較輕薄
👉水乳用起來均衡柔軟
👉不會黏膩感覺很滋潤
不只補水滋潤更強調抗皺拉提笑果唷!
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🌿眼部精華較眼霜來的輕爽~精華液完之後
可上眼部精華之後再使用面霜加強❗️
🤩珍雪眼霜 Renovating Eye Cream
💎連續6年榮登抗衰老眼霜銷量No. 1*
💎蘊含韓國珍罕赤松及茯苓精萃
👉激活眼周膠原蛋白增生滋養修復
👉提升眼部肌膚彈性
👉減退皺紋達14.8%
有效拉提眼周肌膚~有效減少皺紋!!!
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🤩珍雪眼部精華-全效抗衰老
💎蘊含韓國珍罕赤松
👉煥活眼部肌膚的緊緻力量
✔️全面減少皺紋深度
✔️解決皺紋和彈力流失
✔️紅蔘皂苷
👉善脆弱眼周細紋和暗沉
✔️取珍罕成分DAA 抗老精萃
✔️對抗老化同時強健肌膚能量
✔️配合白參皂苷
👉明亮膚色淡褪皺紋痕跡
✔️為眼周肌膚形成緊密保護膜
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🌿❗️Invigorating Serum新款升級 抗皺抗老化效果更好❗️
🤩珍雪活膚定時修護精華 Renovating Serum g485(老款)
💎功能: 提供緊緻
✔️梅子✔️紅豆✔️木瓜✔️松子✔️芝麻五色種子嫩芽精華
👉幫助皮膚恢復年輕緊緻
✔️韓國紅松融入滋養植物成分
👉活化肌膚,增強活力。
👉有效減少皺紋和細紋
✔️富含松樹汁提取物
👉改善皮膚和改善彈性膚色
⚠️珍雪臻金煥生水後使用
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🤩珍雪臻金煥生精華 Invigorating Serum g497(新款)
💎功能:抗衰老
💎升級配方赤松逆齡活膚精萃含量比原有高2倍
✔️赤松RPPC
👉煥活衰老肌膚
✔️肌膚質感更緊緻, 透亮, 充滿活力
✔️細紋更為暗淡肌膚更有質感
韓國紅松及野生人參融
👉提高肌膚全面抗逆能力,改善老化根源
✅迅速貼服滲透猶如第二層肌膚
✔️極微細分子配方
能溶入肌膚~滋潤不黏膩!
⚠️珍雪臻金煥生水後使用
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🤩珍雪睡眠面膜 Invigorating Sleeping Mask (抗皺)
💎急救疲憊肌膚💎抗衰老睡眠面膜
😍睡前塗上Timetreasure珍雪臻金煥生睡眠面膜
✔️升級配方赤松逆齡活膚精萃含量比原有系列高2倍
👉50年赤松精萃徹夜密集式滋養肌膚
👉散發緊緻亮麗光芒!!!
✔️膚色更明亮剔透
✔️肌膚更柔滑
✔️整體肌膚更健康
長期使用提升抗皺能力喔!
⚠️使用方法:一星期使用3次 ~保養最後一個步驟!!!
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🤩雪花秀玉容面膜Clarifying Mask EX(去角質)
💎撕除式面膜 ✅去角質✅輕潔毛孔 ✅ 淨化肌膚
✔️獨特的撕除式設計
✅有效清除污垢雜質與死皮角質
✔️天然草本清香
✔️幫助肌膚回復明亮清透
✅ 以玉竹及蜂蜜
👉讓肌膚重現明淨活力補水~蜂蜜能提升光澤度!
✔️松木、甘草、川芎和當歸
👉天然芳香~舒緩正靜
雖然是絲拉面膜但能溫和的包住肌膚代謝角質~
斯拉過程不會傷害肌膚~卸下面膜後!會立刻感受皮膚變滑嫩唷!後續保養也會因為去角質更好吸收!
⚠️使用方法
晚上使用乳液後,取適量均勻塗於整臉,避免觸及眼部與唇部肌膚。待20至30分鐘,面膜乾透後,由上而下輕輕撕除面膜!
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🤩雪花秀特別修護系列與潤面膜(保濕提亮)🌟皇牌睡眠面膜OverNight Vitalizing Mask Ex 新款包裝 ~
💎提亮膚色💎保濕睡眠面膜💎號稱熬夜神器
主要功效🔥提供營養🔥修復受損肌膚🔥改善膚色
敷上他!隔天早上起來容❗️光❗️煥❗️發❗️
✔️入睡時源源滋補肌膚
👉有ˋ效提升肌膚補水度 提升光澤度!
✔️質感令肌膚感覺分外柔軟輕盈
✔️全面滋補肌膚令膚色更顯明亮剔透
✔️質感軟滑的面膜,即時舒緩補濕而絕不殘留油膩感
✔️質地水潤不黏膩
👉提供鎮靜潤澤的效果
⚠️使用方法:
保養最後一個步驟!!早上洗臉時,建議不要使用潔面泡沫只用溫水效果會更佳。
非常適合✅中乾性✅T區油兩頰干✅經常熬夜✅缺水偏黃
因為他👉去黃+滋潤效果非常明顯起床會感覺到肌膚滑滑嫩嫩唷~~
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🤩滋晶雪瀅煥白精萃中樣(精華)
✨✨滋晶雪瀅煥白精萃搭配潤燥精華效果更讚唷❗️
💎功能: 美白 淡化黑色素
✔️具強化其淨化功效
👉有效提升肌膚循環能力– 「三重勻白配方」
✔️首創「清熱美白」概念
👉深入肌底改善內膚色不勻及暗沉
#達到美白之功效
✔️半透明質地薄透、滲透力佳
✔️發揮鎮定皮膚的功效
✔️保濕能力優
👉光澤感明顯增加含水度變高變細緻
✔️蘊含珍罕的白參多醣與白參皂苷成份
✔️美白精華薈萃珍貴白參精髓
👉幫助肌膚達到美白之功效
👉補水保濕
長期使用下來可以發現膚色變白~同時保濕也有做到!
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🤩滋晶雪瀅煥白防曬霜SPF50 PA++++>隔離污染同時亮白
💎強效對抗紫外線
💎防曬系數SPF50+/PA++++
👉提高紫外線防護效果,抵禦因UVA而帶來的光老化損害
✔️蘊含純天然韓方成分
👉對於肌膚衰老問題有改善的效用
✔️富含金銀花,當歸等珍貴植物萃取物
👉在肌膚表面形成一層保護膜
👉賦予保護力及水分
適合任何皮膚✅長期處於冷暖空調✅空氣汙染✅肌膚發✅毛孔粗大✅缺水的人~不只防曬還能幫助調理肌膚唷!!
抗指外限的同時!進行肌膚的修護量白跟補水!
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🤩雪花秀新版宮中蜜皂>💦特別推薦易生粉刺的人使用
✔️耗時40天熟成研製
👉令泡沫更豐盈軟滑
✔️豐富水分賦活肌膚
✔️洗後肌膚柔淨水潤
✔️ 運含珍貴紅參
👉幫助血液循環潔淨肌膚
✔️ 優質韓方草藥經精心熬製調配成舒緩潔顏配方
⚠️使用方法:
雙手加水揉出豐潤泡沬後,於雙頰、鼻子及前額輕輕按摩,然後以溫水徹底沖洗乾
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🤩順行潔面泡沫 順行清殷系列
順行清殷水乃雪花秀的專利水溶性
✔️蘊含白桑葉萃取及細葉野山藥根萃取
👉使肌膚潔淨柔滑豐盈泡沫溫和潔淨
💎質地濃稠液體狀(有點像玻尿酸)
✔️泡沫非常容易洗掉不乾澀不會發癢
✔️替肌膚注水補濕
👉洗臉同時保濕
✔️溫和胺基酸
可創造細緻飽滿的泡沫深入清潔肌膚堆積已久的老廢殘汙
✔️日本杏仁
👉可舒緩鎮靜肌膚
✔️白樺樹✔️韓國杉樹葉萃取✔️魚腥草精華等
👉天然成分洗後不緊繃,維持長時間水潤膚況。
使用順序:晚上潔顏時,在潔顏油後使用。
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🤩Gentle Cleansing Oil EX 順行卸妝油 順行清殷系列
💎溫和卸除彩妝殘跡的清爽韓方草藥潔顏油
💎底妝彩妝都可以卸除唷(二合一!!!)
✔️有效的去除肌膚積聚廢物
👉促進肌膚循環有助去掉長期累積的角質.
✔️徹底卸除彩妝
👉有效卸除彩妝和污垢
✔️徹底清潔肌膚
👉提昇肌膚的天然代謝循環
✔️洗後重現明亮膚色
✔️快速去除臉部及眼唇彩妝、毛孔內堆積的髒汙
✅溶解期:
👉涂抹潔面油之前,雙手及臉部需保持干燥
✅乳化期:
👉手部沾取少量水將油乳化變白接著再輕按摩約20秒
✅充氣期:
👉用大量的清水沖洗干淨
✅睫毛膏部分
👉將潔面油倒在化妝棉上,輕輕按摩眼部后再沖洗
他雖然是油~但完全不會有油的油膩感很神奇!!!搓開會變白色的細小泡沫的感覺超及溫和!! 不需要大力搓揉就可以去除睫毛膏和其它臉上的妝~~~~
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雪花秀歷史修久~每個系列都歷久不衰!
絕對有他的功效跟扎實的成份有關~!!
幾位主打明星都備妥了!絕對要親身嘗試!
ˇ變身不老的美麗 慧喬歐逆!
you know waht to do!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「挑戰,巔峰之後」介紹 訪問作者:江秀真 內容簡介: 台灣第一位完成攀登世界七大洲頂峰的女性、 全球首位登上七頂峰、並從南側及北側路線完成聖母峰登頂的女性登山家! 唯一獨家授權生命傳記! 二十年前,她感謝珠穆朗瑪峰成就一生的勇敢。 二十年後,她感...
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《「拴馬索」——念珠之功德與作用之四 - 二 》
最早我會使用青金石,也是受一位老和尚影響所及,因為這位老和尚本身就是修持藥師法門。據他所說,他是在年輕的時候在五台山受到一位中國唐密的阿闍黎傳授,因此他就持誦至今,從未停輟過,主要是因為他一生中受到藥師佛的感召極多,因此他深信不疑。他來台灣之後,自己也曾開壇傳授唐密的諸多法門,例如準提觀音菩薩、千手千眼觀世音、大隨求觀音、穢跡金剛……等,據老和尚所說,過去在中國所常住的那間廟是傳承自唐代惠果阿闍黎的傳承。惠果是真言宗極重要的祖師,惠果極小的時候就受學於不空大師的傳承,而得到阿闍黎的位階。
講到真言宗的傳承,可以源自於印度的善無畏大師以及金剛智大師,在中國之所以會普傳開來,也是由於這幾位印度的高僧,原本是奉中國皇帝指示翻譯經典,進而遭逢到旱災或有流行性的諸疫時,他們一登壇立刻滂沱大雨如注般傾瀉不已。當朝皇帝也因為這幾位高僧所顯現的神蹟,令他們信服而祈求為其灌頂也是時而有之,可見唐密在當時是連皇帝都極為重視的信仰。尤其不空大師更是受人矚目的唐密大師,唐朝的三位君王幾乎都皈命於他座下,尤其唐玄宗對於不空大師更是推崇有加,原因是玄宗當政的時候,幾乎國家在有難時,不空只要一設壇,無不感應道交,尤其幾乎只要不空主壇,皆是求風得風,求雨得雨,為此唐玄宗還特地幫不空訂製了一套紫色袈裟。中國歷代以來,都用紫做為最高規格的敬意,因此在幾次求雨的儀式中,隨修隨下的功力讓唐玄宗不覺愈發尊敬,因此乃御賜紫色袈裟一套,象徵身分的顯貴,從此之後,不空的身分自然也隨即遷喬出谷,赫奕逾常,唐玄宗還特別給予「智藏」的尊稱。由於唐密的高僧幾乎都是由皇室所供養,因此一般平民百姓無法承襲法脈,所以在唐朝的時候唐密是只限於皇親貴冑所能修學的法門。
唐密究竟有多厲害,根據早期傳授我穢跡金剛的老和尚所言,過去的穢跡金剛真言曾經被隱藏十二個字。因為唐代時候有許多修持此咒的神異事蹟,最後連當朝的皇帝也親聞此事,因此心想如果這麼厲害是否會影響到江山王位,所以便召請了一位專修穢跡金剛有成的僧人,沒想這一和尚一持咒,整個宮殿完全化空,只剩下皇帝和這位出家人,這皇帝心中乍驚之下做了決定,命人把原本四十幾個咒字刪去部分再傳世……不管事實如何,早先我受持穢跡金剛咒時,原本已經先持滿準提咒不知凡幾,過往在老和尚派系傳承下,凡授持此咒者起碼準提咒要先持滿五百萬遍做為加行,並且要受過菩薩戒者方可傳授,但手印不可妄傳。我所知道過去認識過一位還俗的阿闍黎,據他所說,清末在鼓山寺廟中的後山各有不同洞穴及關房,關房中所修僧眾皆是雜密行者,有的專修尊勝佛母,有的專修準提法,也有的專持大悲咒,亦有以藥師行門為主之行者,如前面所言,我所認識的專修藥師法門的老和尚便是如此。
老和尚手上的那串專修藥師法門的青金石乍看之下極為吸睛,整串念珠用深藍色的線穿過,每一顆青藍色的念珠上點綴著如星辰般黃金斑點,既神秘又耀眼,這是我初次對青金石的印象。由於受法於這位老和尚的緣故,之後便不斷地尋找有無類似的青金石念珠,但當時那個年代台灣修藥師法門的並不多,即便少數幾位知道藥師法門的修行人也大都只知拜拜藥師懺,唸唸《藥師經》,或者持誦藥師琉璃光如來聖號,更遑論顧及所持念珠。
老和尚當時說根據所修本尊不同,所持的念珠也有所講究,藥師佛既屬於東方淨土,東方又屬於金剛部,所修的主尊身體皆屬藍色,因此,若要圓滿能有一條藍色念珠會更殊勝,後來,皇天不負苦心人,終於在林森北路當時有整條街都在賣珊瑚的店中找到了青金石,青金石其實價錢也不貴,當時挑了串一百零八顆九公厘青金石當作念珠,老闆也很幫忙,從箱中打開了一整箱成串的青金石,從上百串原珠中我挑選了最藍色的念珠,這種蔚藍色為底點綴著金光閃閃的石頭,在古代是波斯帝國極為寶貴的寶石,據說蘊藏著一股神秘又無法探測的能量,那種藍就如同透悟報身佛本身的湛藍,開顯明朗中給人一種身、口、意寧靜的感覺,有時握在手中冥想時又恍如置身於浩瀚無垠深藍色的星河中……青金石念珠也曾經伴隨過我一段波瀾不驚、海晏平靜的生活,並且也感受到藥師佛不可思議的加持佛力,印象極為深刻,七〇年代在我主持的一處講堂,由於大樓他戶夜晚受祝融之災,一剎那間整棟大樓皆受波及,但奇妙的是唯獨講堂絲毫不受牽擾,不但毫髮未損更無珠破玉碎之相,當日有值班佛堂數位同修親眼所見,只看樓下火舌直往上一層樓闖進,而佛堂只有火燒過後之煙霧,人員全皆平安,這全皆仰仗佛堂所供藥師佛之威神力庇蔭之故……。(未完待續)
王薀老師
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「懺悔三昧」此懺悔方法不可思議,可把透支的福報補回來,內心趨向平靜安樂,並很快積累善因。
真正修「懺悔三昧」天魔都控制不住你們。天魔怎麼樣才能控制住眾生呢?因為眾生欠他的他才可以控制,修「懺悔三昧」就等於不欠他們的了,所以天魔不能再控制大家,要認真修「懺悔三昧」不需要灌頂,只要只照著去念就行了,自然而然會得到好處。
「懺悔三昧」源於華嚴宗,乃普賢菩薩十大願王中的方法。以此法可以在瞬間具足一切懺悔功德,具足無量劫中善根福報,把一切相關的業障和因緣懺悔淨盡,可為殊勝法寶!
對於那些今天懺悔明天依然犯錯修行進進退退的佛子,如久旱甘雨一般,尤為珍貴難得!「懺悔三昧」每天唸三遍不要小看,無論是過去現在或是未來,因身、口、意的造作,被傷害過的因緣眾生或因身、口、意的造作,所招感的諸多不順和苦難,不管是身體上的還是精神上的,我都願意接受(業果法則)並懺悔的懺悔因為無明,因未聞四種真諦無量劫來,我們彼此傷害冤冤相報枉受諸苦於六道中,我們都希望解脫,願一切被傷害過的眾生無精神的痛苦無身體的痛苦,願你們保持快樂。
願一切於我有因緣的鬼道,非人眾生得聞佛法,投生善道趨向解脫,願一切於我有因緣的人或非人眾生,分享我善業的功德,並回答:善哉!善哉!善哉!願一切眾生分享我的功德。回向:願我所有一切功德、福德回向給列祖列宗、先祖先亡、靈界、幽冥界、諸位天、神、仙、龍天護法、守護神、山神、土地、人非人等、歷劫的(今世的)雙親父母、家親眷屬、冤親債主、流產、夭折、引產、英烈們,我曾殺害傷害虧欠過的所有眾生及他們所有一切因緣眾生,所有一切有情無情、有緣無緣、有形無形、一草一木、一沙一塵、萬緣合和、虛空法界一切眾生,願他們歸信三寶休學甚深般若,早成佛道。
南無阿彌陀佛 !!
將此文法布施給朋友,布施的越多功德越大,自利利他,讓更多人也種下善根,你也會獲得無量功德!
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本集主題:「挑戰,巔峰之後」介紹
訪問作者:江秀真
內容簡介:
台灣第一位完成攀登世界七大洲頂峰的女性、
全球首位登上七頂峰、並從南側及北側路線完成聖母峰登頂的女性登山家!
唯一獨家授權生命傳記!
二十年前,她感謝珠穆朗瑪峰成就一生的勇敢。
二十年後,她感恩所有恩師、貴人朋友們一路相挺相伴!
山並非高就最危險,生命考驗也沒有真正的通知單。
我相信,每個人心中都有一座屬於自己的「聖山」,在漫長的人生路上,可以使自己脫胎換骨、淬煉轉變。 ——江秀真
本書以第一人稱撰寫,完整記錄江秀真從小認真面對生命的態度,成長後與世界高峰邂逅的喜悅與困境……除了是一部精采的勵志人生故事呈現,更首次公開她親自拍攝的世界頂峰絕美照片,壯麗而撼動人心!
電影《火線大逃亡》《巔峰戰士》的製片家布里薛斯不僅是攀岩勇士,也是登山冒險家。他留下一句名言:「你可以攀爬聖母峰一千次,不過它永遠也不會知道你的名字。認清自己的無名與後果,是登山者謙卑的秘訣、攀岩者應有的自覺。」
不論爬的山再多、登的山再高,江秀真始終懷抱謙卑之心與真誠勇氣,一路走來,熱切地分享自己所學以及所經歷的。同時,為了朝登山教育的理想邁進,2014 年她努力考取國立台灣大學大氣科學系碩士班,鑽研有關「高山氣象」資訊的計算與測量,期盼將這一領域所學再灌注到登山智識中,作為登山者參考數據,並結合 登山教育來降低山難事故發生。
一九九五年,江秀真首次登上世界最高峰,極度興奮有緣能與珠穆朗瑪峰見上一面。二○○五年,她努力取得「歐都納攀登世界七頂峰圓夢計畫」正式隊員的資格,覺得自己何其幸運,有機會再度迎向世界巔峰的懷抱!
但萬萬料想不到的是,在攀登七頂峰之三的阿空加瓜峰時,竟讓她遇上生死交關時刻,在情緒幾近崩潰下開始默寫《心經》,並用攝影機錄下當時認為是這輩子最後的一段話……
從十五歲第一次爬山至今,江秀真歷經台灣九十座高山的淬煉,達成兩度登頂珠穆朗瑪峰、完攀世界七頂峰的紀錄,她總是說:「每攀登一座高山,就多一份謙卑之心。」而在登上珠穆朗瑪峰的二十年後,她深深覺得:下山,才是真正的挑戰!
本書完整記錄江秀真與世界高峰邂逅的喜悅與困境,首度集結她親登拍攝的七頂峰絕美照片,壯麗而撼動人心!更企盼透過她豐厚開闊的生命故事分享,讓每個人都能找到那座屬於自己人生路上的聖山。
作者介紹:江秀真
1971年生於台灣新北市雙溪區。
畢業於嘉義大學森林系學士、嘉義大學森林研究所碩士;目前在國立台灣大學大氣科學系碩士班測量計算組研讀。
至今已攀登台灣高山90座,成功完攀歐都納世界七頂峰圓夢計畫——
‧登頂歐洲最高峰—厄爾布魯斯峰(海拔5,642公尺)
‧登頂非洲最高峰—吉利馬札羅峰(海拔5,895公尺)
‧登頂南美洲最高峰—阿空加瓜峰(海拔6,962公尺)
‧登頂北美洲最高峰—麥肯尼峰(海拔6,194公尺)
‧登頂大洋洲最高峰—查亞峰(海拔4,884公尺)
‧登頂南極洲最高峰—文森峰(海拔4,897公尺)
‧第二次登頂珠穆朗瑪峰∕南側路線(海拔8,848公尺)
更創下許多難能可貴的紀錄——
.1995年首位台灣女性攀登珠穆朗瑪峰成功(費時兩個月)
.2005年首位玉山國家公園女性巡山員
.2008年榮獲十大傑出女青年獎
.2009年再度登頂珠穆朗瑪峰
.2009年榮獲內政部一等獎章,以及第47屆十大傑出青年獎殊榮
2014年,她再努力考取國立台灣大學大氣科學系碩士班,鑽研有關「高山氣象」資訊的計算與測量,期盼將這一領域所學再灌注到登山智識中,作為登山者參考數據,並結合登山教育來降低山難事故發生。
近年來,她持續進行「行腳每一所學校」的演講計畫,致力於推廣「登山安全與生命教育」,鼓勵年輕學子勇敢追求夢想,並戮力將創辦登山教育學校的願景與有志之士分享,祈願大家一起來成就這樁美事。
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噓……
天空墨黑,厚雲沒星。手錶上指針是凌晨二時,大部分人已熟睡就寢,街上一片寂靜,黑暗滿佈街角,昏黃街燈,照得人睡意濃濃。
嗞嗞……
機器的轉動聲卻在深水埗福華街,一排關閉的鐵皮小排檔叢後,一間鋪頂上書「坤記士多」四個大字,在鐵閘縫中透出幾扇白光,聲音就從這製糕工場發出,訴說着眾人皆睡我獨醒,明碼實價的起早摸黑,辛勤的一天就從這嗞嗞作響揭開序幕。
「由晚到朝,由早到夜,循環不息,兩三點鐘起身開工磨米,做埋洗埋嘢賣埋,兩更人,收埋鋪夜晚八點幾,年中冇息休㗎!不過唔緊要,慣㗎啦!」半頭白髮的傳永祥一口沙啞地說。
傳永祥是坤記老闆和掌舵人,64歲,對這數十年如一日的辛勞已司空見慣。還有弟弟傅永康,三個協力的阿哥阿姐夥計,同時在凌晨開工,默默無語。守在四五十度高溫的火爐邊,人人揮汗如雨,各佔各崗位的忙着磨米、抽出抽入竹筲簊、提上提落重甸甸的石頭壓漿,誰也沒注意到這百忙的街外上一絲靜態。
咔嚓……
一手拉開了店面的鐵閘。時為早上七時許,深水埗地鐡站B2出口旁,這不過百呎,80年代士多的舊模樣,汽水、香煙、啤酒、土炮……,老士多的產品。然而主角是陸續放到店門當眼處的各式老糕,白糖糕砵仔糕芝麻糕紅豆糕……琳瑯滿目,吸引途人。連銷售也數十年不變。現時外面的糕都早已包裝好,這裏卻依舊即切即放磅上秤重量,再入小袋給客,這樣的動作常惹客人投訴慢。
「件糕幾重就收幾多,冇呃秤,夠均真!幾廿年都係咁,冇變過,舊時啲人冇投訴㗎!」
隨時代變遷,深水埗生活改變了,舊的事物正在消失,他仍竭力保留這裏的一點一滴。分毫不動,緊握着舊。
「我都後生過,輕佻過,試過變新,錯咗一次,唔可以再錯!」像他的白糖糕,水靈模樣,心眼兒透亮,會有點調皮。他也曾稚氣未脫,違反父旨,背叛自己,陷於迷惘,卻終歸是貼心的。還不忘父訓:「做人做生意要對得住天地良心。」
一度無心之心,使他念茲在茲,謹遵此宗旨,勤懇守着,天荒地老。縱使父已逝,精神卻長存。
父技藝恭謹以待
嗯……
閉目沉思的他,想起父親,思緒如泉湧。他祖籍順德,鄉下作為魚米之鄉,河澤廣佈,水域通達,適於稻米生長。賦予了製作米糕的創造力。選粘米、糖、水這些家常材料製成的白糖糕、砵仔糕等,是稻米變身的傑作。
看來簡單,實際上製作十分繁瑣。父親傳承的技藝,他不怠慢,淘米、浸米、磨粉、壓水、和餡、發酵、灌籠、水蒸,做足八道工序,糕才爽香可口。
滴噠滴噠……
磨米的滴水聲,回應着石頭壓印米漿滴出的米水聲,格外清脆。他將用半新舊的泰國粘米按比例混合,浸泡一晚軟了的米放進磨機,扭動水喉,米粒漸研磨成漿,奶白的水柱細細流進布袋。紮好裝滿米漿的布袋,然後抬塊大石把米漿重重壓着,待水分全部流走,壓成半乾濕的米粉糰。以壓乾的米粉糰上秤,斤両才準確。
「用磨米壓出嘅米漿嚟蒸糕,啲糕有一種膠質,特別煙韌。」他一時忙着調校不同糕點的糖水米漿,這個要加黑芝麻漿,那個要放紅豆……一時又要磨糯米粉,做煎堆、包茶果。磨米機在一邊動,他也像機器一樣,沒有一刻停下來,多磨人!
最不容易是順德獨有的白糖糕,壓成的米粉糰,加入糖水搓勻,擺放到晚上,粉糰不停發酵,晚上變「老種」,又配搭新加了糖的米粉糰去,再發酵到第二日才蒸,往而復來,日日如是。白糖糕好不好吃?還是靠發酵。米與糖水的比例怎樣?發酵時溫度如何?全靠他拌和米漿時,一雙巧手去感應。
將發了酵的米漿倒在竹箕上,拿去蒸。「蒸起咗啦!蒸起咗啦!」隨着他揭開蒸鍋,熱氣上升,夾著帶酒味的甜米香,一股複合香氣撲面而來。剛蒸好的白糖糕白嫩蓬鬆,密密的小氣孔如同蜂巢一般,光滑剔透。嘗一口,軟滑爽口,甜甜的滋味帶着剛出爐的暖意在舌尖化開,口感綿密帶韌勁,微微似米酒的香氣,意想不到的清新吸引。
家傳秘方不易來
呼……
他大力地呼出一口煙圈。這個做糕的家傳秘方,是寶貴的經驗及睿智,都是他的父輩,順德人一代代口耳相傳下來的結晶。最初,也與一口煙有關。
「我老竇叫傅坤信,戰前喺順德嘅茶樓打工學整糕,佢個師傅做嘅白糖糕爽彈細膩,點樣整?佢就教啲唔教啲。不過呢個師傅係食大煙嘅!」
食大煙,即抽鴉片,當年是合法的,很平常,但價格高昂,普通打工的吃幾遍可花掉一個月人工。他父親知師傅有煙癮,出錢請食,期望師傅上足電,會過招教他。這樣的討好非一推即就,師傅一次不教、兩次不教,直到第八次才教少許。之後不斷請食,師傅才像擠牙膏般逐少逐少地教。
「請佢食個大煙,嗰份糧畀晒佢㗎啦!老竇先慢慢學到做糕竅門!」到他父親成功獲知箇中秘訣,幾已傾盡家財,可謂得來不易。和平後,他父親就帶着這秘方,到香港打工。
做米糕養家餬口
依呀﹗依呀﹗
石磨在轉動,轉一圈就依呀一聲,昔時就是用石磨磨米做糕。「我老竇嗰時喺香港嘅油器白粥大牌檔做糕,用石磨磨米,憑學番嚟嘅秘方整出好食嘅糕,其他師傅都冇佢整得咁好,啲客咪叫我老竇不如自己出嚟做生意!」
1965年,他家住唐九樓,在十樓的天台自立做糕,山寨原始,做批發生意。「點知攞貨買嗰啲商戶客,好生意就嚟攞,唔好生意就唔攞,落雨唔嚟攞又唔找數,啲糕剩喺度唔通倒咗佢,我阿媽咪拎出街賣囉!」山不轉路轉,他母親挑起擔挑,秤兩隻竹籮,糕點放在籮上,到福華街、北河街沿街擺賣。那時小小的傅永祥,已跟着媽媽一起上街。
「老竇真係好勤力,佢一個人,用手磨米、石頭壓水、米漿溝糖水、發酵、入爐蒸,嗰時仲用燒柴,乜都一腳踢!」父親就靠這糕養活一家九口,逐漸做到有生意,坤記的雛形就是這樣形成。
窮人孩子早當家
鈴鈴鈴鈴……
鬧鐘響起,早上六點,傳永祥兒時最痛恨這聲音,他不情不願的起床來。「起身幫老竇開檔,之後七點幾返學,到下晝三四點放學返嚟,又磨米、搓糕,整呢樣整嗰樣,到夜晚九點,先去做功課……」
對一個小孩,體力及精神都往做糕去,上學沒精神,成績也越來越差。「整整下無心機讀書,升唔到班,咪冇讀,一路跟住老竇去做糕。」中二就輟學,這遺憾一度令他無法釋懷。
「人哋放學就去玩去踢波,禮拜六禮拜日去露營、去旅行。我禮拜六禮拜日都要開工,好辛苦架!做糕有咩樂趣?」他很矛盾,對做糕,嘴裏說着嫌棄,實則卻又留有美好回憶。「當年冇咁多電子產品,我細個陪老竇開檔有得食,又同其他檔口嘅細路玩,賣出啲糕,老竇賞我零用錢,幾開心㗎!」多年後憶起與父親一起賣糕的時光,苦中有樂,很寶貴,他特別珍惜!
他與父母漸漸做到生意,從街頭做上排檔,他的工資也多了。「嗰時未識諗,冇儲低!啲錢淨係愛嚟行街睇戲食飯,唔夠咪問阿爸攞囉!」
人迹渺意興闌珊
轟隆轟隆……
地鐵行走聲音劃破寧靜的深水埗,時為79年起地鐵。坤記被迫搬到南昌街的大牌檔。「因為唔就腳,完全冇生意,做糕生意差,搵唔到錢。」同期麥當勞又進軍香港,市民多了選擇,坤記漸被擠到邊緣去。生意不佳,令傅永祥更加意興闌珊。
「我都要支人工,飲茶食飯都要錢。做糕冇前景,都諗轉吓行啦!由細對住呢行咁耐真係厭㗎,邊至想做?當然唔想做!」常言做那行,厭那行。他放下了做糕,離開父母和弟弟。當時他考到的士牌,就去揸的士搵食。
當了的士司機,他才發現爭食的士愈來愈多。「的士多,分薄咗,難搵食,我覺得揸的士已經唔合時宜。」他只好回家再做糕去。
人心之花散落時
哎呀﹗
這痛楚的嘶喊,如被一拳激中喚醒做糕的初心。他離去而再回來,父親沒有責怪,但最終也要靠父母,他感覺像欠了一個情。這時父親年事已高,還交付給他打理。他有感傳統磨米、壓漿、發酵,花工夫又費時,生產能力低。適逢工場拆樓,沒地方磨米,他打出如意算盤來。「新時代講求快,可以用現成嘅粘米粉,節省咗磨米艱辛嘅過程,慳番唔少成本。」
有不待風吹而自行散落者,人心之花是也。人心搖蕩、人性明暗,有跡可循卻難以理解。他騙得了自己,卻瞞不到客人,有些熟客吃過,覺得不是死實實,便是散收收,味道不同了。當他面前,把糕丟進垃圾桶,這恍如大力地摑了他一記耳光﹗「我好唔開心!」
客人騙不了,一個個離去,不單虧本,父親打下來的江山招牌也搖搖欲墜。他痛過,才領會,才醒覺。「老竇曾經同我講,做生意最緊要老實,對得住啲客,如果啲嘢唔得賣畀人,等於呃人。」
痛定思痛,自此,他堅持用傳統方法,磨米蒸糕,慢慢把客挽回來。
兵戎相見終告捷
傾哐!傾哐……
電視機傳來武俠劇的刀劍聲,短兵相接,仿如與同行舞刀弄劍的惡鬥……八十年代,大牌檔人稀少,父母接受他的提議,到較多人流的福華街租鋪,他可以邊看着電視邊賣糕。
如今他不辭勞苦,店仍維持磨米做糕,果然吸客,生意滔滔。那時深水埗有不少經營糕點的行家,見其客人川流不息,不免見獵心喜。某行家到來請教,叫他傳授做糕訣竅。「老竇當年都千辛萬苦先學識,而家問一問就要教你,有冇咁便宜嘅事?況且你又喺深水埗做糕,教咗你,咪搶自己嘅生意?傻㗎!」
他拒絕了,於是行家心生一計,急遽地將其租鋪買下。「佢買咗間舖,繼續租畀我哋,遲遲唔收,等我做旺咗佢先至要返,到時接收晒我啲客,賣佢嘅糕。」
他被擺了一道,但對方有鋪佔了優勢。他覺得租鋪不是長遠計,立意要父親買鋪。機緣下他們買到隔鄰的店,即現址的角落鋪,於是搬到鄰店繼續賣糕。行家業主收回原店,賣同樣的糕品,兩家並列打對台。「大家爭,佢鬥平,佢賣五蚊三件,我一件三個半。啲客嚟買,話我貴,但一樣幫襯,因為我嘅糕好食過佢。」
對家乏人光顧,大拍烏蠅,結果結了業。「以前一直覺得老竇嘅手藝好平常,而家我知道係寶。」他深深感到做糕秘方的強悍和魅惑力,亦全憑這贏了漂亮一仗。
仍不敢須臾或忘
啪啪啪啪……
掌聲響起,在百般磨難過後﹗97年金融風暴後生意轉淡,他想到增加產品提升銷售。「試過加整老婆餅、合桃酥,同芝麻糕、紅豆糕、馬蹄糕。啲客都係鍾意食用磨米做嘅糕,麵粉做嘅老婆餅冇得留低,磨米嘅紅豆糕同芝麻糕都賣得,就繼續賣到而家。」
他將芝麻磨粉混合米漿倒進盤內,先蒸熟第一層,然後第二層、第三層,如此類推,蒸到第九層,做出芝麻糕。入口綿細軟滑,慢慢化開,不甜膩,飄散出芝麻香氣,細嚼還能感覺到點點的黑芝麻末,滿嘴生香。內裏沿用父親的磨米米漿,糕身特別柔韌有米香。
03年,《飲食男女》報道坤記,指明香港製造。「由嗰時開始旺,生意幾倍咁升。到15年攞米芝蓮推介,多咗好多外國遊客慕名嚟幫襯。」
店子紅了,親友都建議他擴大工場、增加產量。「要快就要機器生產,就冇咗手做嘅味道。」用手做糕,時間有所局限,快不得,產量不多,如白糖糕一天最多二十多底,砵仔糕一天只一千幾百碗。他斷然回絕。
「唔會大量生產!我一定唔會再犯錯!」他絕不容犯下些許錯,縱使別人不追究,自己卻不敢須臾或忘。堅持遵循父法,不粗製濫造。09年父親因年邁身故。「我會盡自己能力細心做糕。咁樣做係為咗品質,亦係為咗啲客。更大嘅意義,係為咗阿爸。」他回憶中的父親,為人正直,扛起家庭和事業,勤懇堅忍,從未埋怨過辛苦。做人忠誠,對客童叟無欺,因而儲落大批熟客。
入夜,他開啟門口射燈,照着坤記的招牌,淡淡的糕香,歷五十年而不散,讓人念念不忘,有燈就有人,延續父親的精神。
撰文:孟惠良
攝影:關永浩
坤記糕品專家
地址:深水埗福華街115-117號北河商場地下十號鋪
電話:2360 0328
營業時間:7:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2QLfzLk
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車輪滾滾,輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華,晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號,抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手,或新或舊或星點或刀划,訴說着他的滄桑及經歷,雙手主人將屆七十,半個花白頭髮已禿光的老者。
車上時間顯示已將近午夜十二時,他仍踏着油門,在港九新界來回穿梭,為店鋪送醬去,他是文記的老闆文健佳,人稱文叔。
這樣的日子他幾乎天天如是,從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨,忙上十五六個小時,對一個69歲的老人來說,這不單靠拚勁,還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣,如鋼鐵般的硬撐,因這條命經歷的苦辣太多,就像他手中的各種醬料,鹹酸苦辣,五味紛沓,全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生,他的命在槍口下得以倖存過來,把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境,每能排除萬難,扭轉危局,揮戈返日。以煙火炙燒,煮出一鍋屬於他的百料鍋,不知情者追隨其醬,被一襲濃重奇香所吸引,然而他的故事更曲折跌宕,蕩氣迴腸……
駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時,空氣中仍透着一絲清冷,在灰濛濛的工業區,上班的人潮未現,街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內,一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出,油煙氣充斥着整個空間,辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場,斑駁的牆壁都燻得黑黝黝,油膩污濁,長年累月炮製醬料,這些黑膩油迹,每一道都是歷史痕迹。
機器聲隆隆,來自場內的一兩部機器,五六個人分散於內,矮小微胖的文叔;旁邊是他的妻子文太;紮馬尾的女生是文叔女兒May,遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏,分工合作,忙忙碌碌。
「做咩咁早開工?我冇料!惟有將勤補拙,唔怕辛苦,勤力啲當撐自己!」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔,做的辣椒醬是他祖傳家用配方,煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴,我用白色小蝦米,有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去,冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生,最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』,香濃辣味強,用佢先至夠勁道!」
赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王,連皮帶籽,與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處,是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾,烘得噴香才磨,香味突出。
炒醬前他大啖喝了整整一支水,走到一個足有半個人高的大桶前,桶底有火爐燒着猛火,煮着內裏的油。「煮油,油溫好重要。保持大火炸,但火又唔能夠太大,辣椒燒燶咗,成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去,油一爆,辣味像原子彈般爆出來,攻鼻又刺眼,旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎!我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖,遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁,還是難以招架,被攻得鼻水眼淚全套出來,可見這辣醬是如何橫行霸道。
辣椒也不能一下子全倒進去,這樣很難令油沸起,他逐少倒,不停令油保持沸點,炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時,就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等,再放些蝦醬,一炒就炒足三小時,滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。
遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容,揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪!火熊熊猛燒,火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響,油在滾動,燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出,彈至他的手和身,登時紅了一個小點,燙痛難受過後!匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了,明天又添新傷,這點小傷對他來說,已是家常便飯。
他把一門心思只放在煮辣油的節奏上,渾然忘我,直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟,用大火慢慢炒,一路炒要一路攪,等佢唔好黐底,又要留意顏色同氣味變化,見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」
這一下一下的攪動,對這副老骨頭是項考驗,心不老,可畢竟已屆古稀,他漸漸吃力,不得以交付夥計來攪,夥計倦了又換給他接力,如是者換來換去,兩人均汗流浹背。
一爐熊火,燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑,一嗅,香辣味撲面而來。只舀小撮,舌尖傳來驚心動魄的辣,如果能忍受痛苦,後面便是美味了,蒜頭噴香,與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味,直如一把無形的鈎,勾住了味蕾,讓人停不下來的上癮。
「我炒呢個醬四十幾年喇!起家都係靠佢架!」文叔感喟。這個醬,承載他窮與富,高山與低谷,與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味,在抽風扇的翻動中,一幕幕閃過……
死裏逃生 拚命地活
50年代,他在寶安出生於地主家庭,從小被定性為走資派、反革命分子等,背景成分不好,被冠上「地主仔」的惡名,他感到無比冤屈,「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。
「我細個曾經俾人剝光豬,俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾,人人經過見到,我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口,就特登用木籤去拮,專揀我傷口痛處去拮,痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛,痛到扎醒!」文叔猶有餘悸。
他17歲時,更因此被拉去勞改坐牢,判了十年徒刑,牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏,活得很絕望,只要一天在大陸,就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講,喺鄉下死路一條,出香港仲會有條生路行。」
他不想坐這冤牢,就越獄逃了出來,打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現,飆疾追捕,十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出,一下追人嗅、嗅草叢,甚至追車,偶而一犬吠影,百犬吠聲,聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去,拉了槍膛。「留喺度一定死!我走俾槍射又係死!但都有機會你射唔中,我仲有生天。」
他把心一橫,就在準備奔竄之際,解放軍已亂槍掃射,子彈嘭嘭嘭亂響,他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命,分散了解放軍的注意力,他得以脫身。只向着看見的一點兒光,拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多!因為我有一個念頭──要生存落去,個天先加長我條命,到今時今日。」
他常告訴自己,這條命好不容易撿回來,只要有明天,他就拼盡全力活。
頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港,他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥,炒這家傳辣醬,用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔,有黑社會常在收「陀地」,他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜,又走鬼避警察才掙來點錢,黑社會天天搶去生計。終於,黑社會又來要錢,他忍無可忍,拿起牛雜鉸剪衝上前說:「一係你打死我,你打我唔死,一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會,那人被他一兇腳軟,知道他強蠻如牛,惹不過,從此不敢再來取保護費。
其後他自立門戶,自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮,並改良辣醬,將芝麻、花生和小蝦米烘香,才磨碎與辣椒等炒,香味豐盈,自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來,未開檔已有大班客等候,開了檔就不停圍滿了客,魚蛋好賣得天天比人早賣清。
別檔眼紅他,就暗中報警。那年代,警察收黑錢是常事,有個警察特別針對他,一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講,見我一次拉一次,如果再見到我喺觀塘開檔,就打斷我腳骨。」他怒不可遏,抓起那警察就打,他被告毆打軍裝警員,判了守行為。「嗰次我係留案底,但我都係嬴!至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我!」文叔自傲地說。
廉政公署成立後,換了市政人員來拉他,他眼看經常走鬼不是辦法,剛好他存到錢,就立意上鋪。
飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋,連帶他的辣椒醬,惹味誘人,人流如鯽,生意非常好,一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店,這是他的黃金期,間間店都賺大錢,這時他身家暴漲至兩億,買下六七層樓。其中兩層,他用來接濟同鄉。
「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港,我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住,冇工返就喺我鋪頭做!」
他是過來人,有一顆赤子之心,其中一個同鄉免費一住就八年長,還有他見一些貧苦三餐不繼的,或乞兒等,都叫他們來鋪任吃而不收分文。
生意好,錢賺得容易,「我唔覺得搵錢有咩難度!」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計,到過他店吃東西,被其辣醬吸引,建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬,都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做!」
他有錢沒地方花,沒地方玩樂,心靈漸空虛,看見行家賭錢很得意,他亦陪着賭,賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張,從玩樂心態,到一步一步沉迷,終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗,啲錢聽日又再搵到番嚟,怕咩?」
97年前他去澳門,一晚輸過一千二百萬,回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘,但他僅餘的資產,到金融風暴、沙士來時,鋪的生意一落千丈,九間店惟有相繼結業,差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底,沒錢用,沒工作,連生計都成問題,他成了落難人,幾億身家一下子全被他敗光……
墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢,唔係死。如果係死,就真係乜都冇!我喺鬼門關走出嚟都試過,死唔去,我仲可以全力再做,由頭嚟過!」那時他50來歲,並沒因此而頹廢不振。
有個跟他相識的裝修公司老闆,明知他以前是億萬巨賈,在觀塘赫赫有名,特意請他做擔泥頭,然後到處跟人說文叔落難投靠,有意誇耀。「佢唔係睇低我,係睇得起我,我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景,冇人請我㗎!我多謝佢肯請我,畀機會我,我先可以翻身!」
他肩膀擔着扁擔,挑起兩筐黃泥,爬上八樓,來來回回,汗涔涔而奔跑。文太見況,忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭,自己攞嚟嘅!大丈夫能屈能伸,冇所謂嘅!只要養到自己同頭家,咩工、咩苦都唔怕捱!」
他不計較別人的眼光,肯捱肯做,那老闆被感動,反而因此看得起他,願意借錢給他去做生意。
他懊悔當年太桀驁不恭,想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事,他就拿着這點小本錢,開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬,共十種。
他認真做醬,腳踏實地,事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售,送醬給人試吃,又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立,慢慢有了生意,客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢,收到客戶來訂貨,都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等,像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他,更有不少客直接上廠買醬,生意滔滔。
他靠醬由街邊起家,上鋪,結業、到開廠再做醬,起起落落,從谷底再爬起來,又屹立不倒。「起又好,跌又好,做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅!」
這是他的人生感悟,心存信念,就可活出生命,是死?也生。
撰文:孟惠良
攝影:陳秉謙
文記醬料
廠地址:新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話:2342 0343
營業時間:星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位,詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁( http://bit.ly/2K691bc )。
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