疫情閒著也是閒著
趁現在比較有空的時候
想和大家介紹一年365天都有貨的花材
我覺得固定有貨的花材對花店來說很重要
對客戶要指定照片的整體完成度較高
首場,就先來介紹純白無瑕的蝴蝶蘭(白色)
[ 每日一花 蝴蝶蘭 (白色) ]
1.花材介紹
在蘭園種植的蝴蝶蘭
滿開的狀態會採收下來給花市插花使用
我們所有用到的鮮花都叫做"切花"(意思是採收下來的花)
在蘭園的蝴蝶蘭是一株一株的算價錢
在花市的蝴蝶蘭是一朵一朵的算價錢
夏天因為天氣熱開比較快,價錢較便宜(切花)
冬天因為天氣冷開比較慢,價錢較昂貴(切花)
蝴蝶蘭(白色/圖片)是一整年供貨穩定
其他顏色的蝴蝶蘭供貨不穩定
每每在花市要是有看到其他喜歡的顏色,要靠緣分
蝴蝶蘭基本上都是一整盒買,無法單支零買
(因為很耐放,所以整盒買回來店裡放個10~14日)
買到的蝴蝶蘭一支朵數都會不太一樣
一支大約6朵~~算短株(適合設計桌上型盆花)
一支大約8朵~~算長株(適合設計大面積的花禮~~高架花籃/拱門設計/佈置會場~~效果好)
假如想要用短株的,卻只能買到長株
(用剪刀一株分成兩段,短節的拿去鋪底,長節的拿來跳高)
假如想要用長株的,卻只能買到短株
(兩株短株高低層次設計,就變長了)
這幾年的白色蝴蝶蘭都會被拿來染色
讓使用度更廣泛
假如看到有紋路的色彩(是使用根部吸染劑)
假如看到顏色平均分布(是使用花面浸泡染劑)
個人覺得使用上鮮花專用的染劑後
蝴蝶蘭更加的保鮮耐放(大約可以快到1個月)
相對使用染劑後的蝴蝶蘭,價錢也略高,但是很值得
2.設計介紹
一株蝴蝶蘭整串使用時(桌上盆花)
每株的背面我都會加強"蘭花專用鐵絲"
讓角度更好控制,也保護避免配送顛簸時會折斷蝴蝶蘭
白蝴蝶蘭一串,花面比較平
以前,我會用蘭花鐵絲微彎成弧度,比較有立體感
現在,我會使用插入海綿的角度不同,製造出立體感
(一株剪成兩截,短的拿來打底,長的會以插入海綿角度的不同,就會有不一樣的澎度)
設計花禮時
可以用大量白蝴蝶蘭打底當主角,讓花禮輪廓出來
其他花材在穿插其中
讓一片白色當中有其他顏色的花材加入,製造色彩不同的立體度效果
或是白蝴蝶蘭也可以當作配角點綴
要比較注意,一朵蝴蝶蘭花面就很大
用一朵,或是兩朵,白色色彩面積就會差很多
"多"未必是一件好事情
"懂得取捨"才是設計的要點
蝴蝶蘭因為是白色
花瓣厚實,一壓到就有摺痕
會建議買多一點來練習比較保險
趁現在因為疫情,花價便宜
買回來練習正是好時機喔
(可以打電話給花商訂購,再請拉拉快遞去內湖花市取貨,專車送到府上喔)
噹噹噹!!下課囉
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅毆帕Opa,也在其Youtube影片中提到,感謝你的觀賞,喜歡我的影片,歡迎幫我按讚、分享,訂閱毆帕的頻道!(開啟小鈴鐺🔔,接收第一手直播與影片資訊) ‣加入LINE 毆帕交流群 :https://pse.is/394598 ‣訂閱毆帕http://bit.ly/2STsMmU ‣訂閱毆睨http://bit.ly/2GFBYX9 ‣毆帕...
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1.
11枝玫瑰番梘花花束
可選番梘花顏色:紅色/紫色/橙色
番梘花花束尺寸:28cm 闊 x 38cm 高
可選自取或送貨,價錢視乎地區而定。
熱血Marketplace價:$420 起
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2.
20枝玫瑰番梘花花束
可選番梘花顏色:紅色/紫色/橙色
番梘花花束尺寸:38cm 闊 x 48cm 高
可選自取或送貨,價錢視乎地區而定。
熱血Marketplace價:$600 起
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3.
中型玫瑰保鮮花花束 (自選顏色)
可選保鮮花顔色:紫色/紅色/藍色
保鮮花花束尺寸:28cm 闊 x 38cm 高
可選自取或送貨,價錢視乎地區而定。
熱血Marketplace價: $600 起
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大型粉紅玫瑰保鮮花花束
粉紅玫瑰保鮮花花束尺寸:38cm 闊 x 48cm 高
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熱血Marketplace價:$800 起
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5.
粉紅色乾花花束
乾花花束尺寸:20cm 闊 x 30cm 高
可選自取或送貨,價錢視乎地區而定。
熱血Marketplace價:$270 起
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6.
彩虹色番梘花盆栽 2盤
番梘花盆栽尺寸:7cm 闊 x 12cm 高
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熱血Marketplace價:$240
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8.
香檳玫瑰保鮮花花束
香檳玫瑰保鮮花花束尺寸:28cm 闊 x 38cm 高
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【好人經濟限時優惠預告】
母親節就快到喇,好人經濟今個星期準備咗一系列相關嘅限時優惠,包括:華昌玉器嘅玉石產品、Bloom into Kate嘅花束產品、鳥取食品公司嘅日式食品。
聽日(19/4)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
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鳥取食品公司
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豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (900g/30隻)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
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牛脷切片 併 後文稻庭手打烏冬
牛脷切片 一盒 (約200g)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
日式骨付腸 一包 (200g/5條)
熱血Marketplace價︰$278
限時優惠價︰$268
3.
睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
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Bloom Into Kate
1.
11枝玫瑰番梘花花束
可選番梘花顏色:紅色/紫色/橙色
番梘花花束尺寸:28cm 闊 x 38cm 高
熱血Marketplace價:$420 起
限時優惠價:$390 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
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20枝玫瑰番梘花花束
可選番梘花顏色:紅色/紫色/橙色
番梘花花束尺寸:38cm 闊 x 48cm 高
熱血Marketplace價:$600 起
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服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
3.
中型玫瑰保鮮花花束 (自選顏色)
可選保鮮花顔色:紫色/紅色/藍色
保鮮花花束尺寸:28cm 闊 x 38cm 高
熱血Marketplace價: $600 起
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4.
大型粉紅玫瑰保鮮花花束
粉紅玫瑰保鮮花花束尺寸:38cm 闊 x 48cm 高
熱血Marketplace價:$800 起
限時優惠價:$780 起
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5.
粉紅色乾花花束
乾花花束尺寸:20cm 闊 x 30cm 高
熱血Marketplace價:$270 起
限時優惠價:$250 起
服務價錢視乎取貨方式及送貨地區而定
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華昌玉器
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0016K 冰如意
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
2.
0017K 冰福鼠如意
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1200
限時優惠價︰$888
3.
0018K 靚工企觀音
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$2688
限時優惠價︰$2100
4.
0019 冰黃椒福
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$988
限時優惠價︰$788
5.
0020 豆青種杏仁
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$800
限時優惠價︰$628
6.
0021 糯種竹福吊咀
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1788
限時優惠價︰$1380
7.
0022 福鼠金錢吊咀冰黃
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1788
限時優惠價︰$1380
8.
0023 冰玉扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$988
限時優惠價︰$788
9.
0024 楊豆青平安扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
10.
0025 白底青玉扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1200
限時優惠價︰$888
11.
0026 楊豆青平安扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
12.
0027 冰白玉扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$988
限時優惠價︰$788
13.
0028 冰青玉扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
14.
0029 冰青玉扣
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$1380
限時優惠價︰$1080
15.
0030K 玻璃種玉聖架鑲18K金碎鑽石
天然A玉,僅限一件。
如需認可玉石鑑定證書另加$250。
熱血Marketplace價︰$3880
限時優惠價︰$3650
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中法式西餐 X 素食新店 中環美食攻略 EMERALD 珺 靈頓廣場M88 6樓 生磨蓮子露 昆布天使麵 玫瑰叉燒 特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯
新餐廳 西餐X素食餐廳
新派素食已經成為了獨樹一幟菜系
變化萬千,慢慢令好多人對素食改觀
越見流行既飲食文化,自然更多餐廳開幕
今次走到中環的一家新派素食餐廳
每一道菜都令我好有驚喜,相當推薦給大家
記得訂位,座位有限,配以高雅自然風格裝飾
擺盤,餐具精緻,有幾分貴氣如西餐廳一樣
昆布天使配欖油爆珠 $98
天使麵凍食出奇地好吃
麵身仍然保有爽身口感,幼身既麵條吸飽微酸既調味,清爽得黎開胃,用麵做前菜,夠創意!
鮮花椒麻鳳尾蝦 $118
素食給人感覺就係清淡,其實配合唔同既香料
一樣可以辛香美味,辣味溫和,有麻度又夠香氣
一入口麻香瞬間擴散到整個味蕾,帶來鮮美的感受。絕對能滿足愛吃刺激味蕾的你
蝦肉部份做得口感豐富,有彈牙既質感
配上炸脆既麵衣,唔食素既我都覺得值十分
玫瑰叉燒
食到淡淡花香既玫瑰叉燒,清香味鮮
素叉燒用上大豆纖維,燒得香口,咬開幾軟嫩
口感,味道做得相當唔錯
特色紅菜頭新豬肉炒雙色飯
主食類,有幾款炒飯,用上素食界名牌素肉
加上紅菜頭汁炒製而成,食到有豆,粟米粒等等
口感爽脆,粒粒分明
顏色鮮艷搶眼,味道自然清新健康
最後就係甜品時間,純素芝士蛋糕
生磨蓮子露,完美作結素食新體驗
總評: 味道出色,價錢合理,食物有創意配搭
服務好,有效率,換碟快,收碟快,有禮貌
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 6樓
6/F, M88, Wellington Place, 2-8 Wellington Street, Central
保鮮花價錢 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等,全港也找不到別處有這種多元化組合。
這次為大家挑選厚福街必食7間餐廳,豐儉由人,應有盡有,再奄尖的食客,都找到心水選擇。
麺処一家
電話:2360 1212
地址:尖沙咀厚福街11號地下
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-9pm;星期日休息
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
厚福街有兩間日本拉麵店,麺処一家就在2月加入戰團,選擇少,只有三款拉麵,湯底清一色只提供豬骨魚介配搭,三款拉麵分別只是配料,一款有豬腩肉叉燒,一款有慢煮豬肩肉叉燒,以及包括了以上兩款叉燒的店長推薦。餐廳甚至不提供餃子,很有日劇中那種開業多年的拉麵專門店風格。
雖然是本地薑,但出品好,老闆兼大廚Tim,名副其實是拉麵癡:「我會看日本食評網Tabelog,專看評分高的日本拉麵店,然後不斷排隊去試。」為了吃到好的日本拉麵,排長龍、坐火車等都是等閒事,終極目標,就是開一間自己的拉麵店。
到最後,Tim在東京一家食評網評分達3.8,只可坐6人的蚊型拉麵店中,嘗到驚為天人的美味拉麵,師傅願意手把手教他煮湯煮麵等技巧,讓Tim回港創業。而Tim用了三個月學懂基本技巧,自己再花了一年時間,微調湯底配料組合,最後在2月開店,自己任大廚煮麵。
在麺処一家嘗到的拉麵,並非近年日本及香港流行的雞白湯,而是豬骨魚介風格,豬骨採用新鮮豬骨,魚介味道就來自Tim挑選的不同海鮮,而非主流拉麵店用的魚介粉,因為他希望海鮮味道會更清新。
呷一口湯底,清潤中帶點魚香鮮甜,跟傳統的豬骨湯比較,並非啖啖濃郁漿口的風格,偏向輕巧,即使在潮濕炎熱的春夏季吃一碗,腸胃也不會有負擔濃重的感覺。兩款叉燒中,較欣賞慢煮豬肩肉,軟滑帶肉香。幼身拉麵是本地日本人經營的拉麵廠出品,爽滑又有掛湯能力。愛吃辣的,可以要求侍應多加唐辛子醬,由Tim自家製作,用辣椒、花椒等製造,倒進拉麵後,變得更加惹味。
野郎stone
地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
電話:5114 2429
營業時間:星期一至日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2EPskAZ
厚福街轉往金巴利街的角落,有一間近年流行的親民牛扒店野郎stone,以自助形式點餐,客人自行在石板上煎牛扒,最平$78已有交易。餐廳老闆在燒肉界做了十數年,對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店,靈機一動,便回港照辦煮碗。
運作簡單,先在店外的自動售賣機器下單付費,然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟,再放上熱石板,由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。
共六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量(200g、300g、400g)可選,照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。最美味是骨付牛小排,7成熟最佳,肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水,雖然較韌,但由於該部位近內臟,肉味頗濃。
可加錢配套餐,薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加,水準不錯,沙律菜葉新鮮,花生醬汁微酸開胃。
地方淺窄,僅12個座位,不過可能店鋪不太起眼,食客不算多,暫時未見人龍出現。
定食Doraya
地址:尖沙咀厚福街8號H8 6樓
電話:2366 8072
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2VE16CU
厚福街盡處的H8是一座落成多年的食廈,人氣最強的,就是主打吞拿魚定食的Doraya。吞拿魚本是高級食材,但十多年前,由日本人主理的Doraya以不用$100的吞拿魚定食殺出血路,人氣至今不衰,逢星期五六都全場爆滿。
日籍老闆本身經營吞拿魚批發,供應本地約五六成的日本餐廳,能以較相宜的價錢售賣吞拿魚。價錢貼地,卻沒將貨就價。店子採用產自地中海的養殖藍鰭吞拿魚,定食的款式約十多款,做法五花八門,由魚蓉、魚扒、鐵板到韓式泡菜的口味都有。以分量及價錢來說,性價比高,水準穩定。
梵日本燒鳥
地址:尖沙咀厚福街8號H8 22樓
電話:2710 8686
營業時間:星期一至六5:30pm-12mn,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2UlUhWi
厚福街的H8高層,還有1間地道日本串燒店,名為梵日本燒鳥。女老闆和廚師都是日本人,各自負責清酒及串燒兩部分。
清酒大部分從日本直接入口,店內更有專人解說清酒口味及配搭,款式亦獨特,是串燒店少有的新意。串燒亦出色,三十多款部位,九成食材如雞、豬等都是日本貨,雖然電爐但烤得火候精準,肉汁飽滿,鹽燒汁燒都做得惹味而不過火。
環境出色,沒想過尖沙咀厚福街竟會有銀座風的西化裝潢,全店大半都是高身吧位,有些看着廚師串燒,有些看着尖沙咀夜景,景色璀璨,更能欣賞維港煙花。客人多是斯文打扮的情侶,氣氛幽靜。
燒肉之牛太.本陣
地址:尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
電話:2368 7270
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2M67kIg
在H8內,還有一間美味的日本燒肉店,就是開業近10年的燒肉の牛太.本陣,這店走高級路線,只供應散叫及廚師發辦。
燒肉の牛太.本陣的總公司,是日本和牛供應商但馬屋集團,自供自給,所以和牛質素不但好,選擇部位亦多。製作考究,所有牛肉待有柯打才醃製,確保吃出原汁原味。燒爐亦罕見,特別由日本訂回來,火力平均,和牛入口時,特別多汁。
值得一讚的是服務細心,主動幫客人燒肉,手勢也專業。最重要是價錢不貴,每人不用$400,坐得又舒服,恍如去了日本一樣。
羅勇泰國粉麵
地址:尖沙咀厚福街7號地下
電話:2203 4288
營業時間:星期一至日11:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2uikjyz
厚福街除了日本菜,也找到不少美味的東南亞菜式或香港風味。街尾就有這間羅勇泰國粉麵。主打泰國船河,湯底是泰籍總廚Charlie的家傳秘方,用超過15種材料熬煮滷水汁,再加上15斤豬骨熬3日,味道非常濃郁。
口味地道,因總廚Charlie本來就是羅勇人,從小就在婆婆身邊,在水上市場過日子,天天吃船河,水準自然好。用地道泰國河粉,較粗身,容易吸收湯汁,入口更鹹香。配料還有泰國魚蛋、牛丸等,都從泰國運來,個子小巧,但味道特別濃。
第三代肥仔小食店
地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地鋪
電話:6255 3872
營業時間:星期一至日1pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2QIqkOh
另一間厚福街的平民美食,就是位於街中段的第三代肥仔小食店,只提供外賣,賣滷水魷魚、生腸之類。
雖是開業只有數年的新店,但家學淵博,因為肥仔小食店由旺角「肥姐小食店」的兒子余啟康所開。他根據母親獨門秘製秘方炮製滷味,主打生腸、大墨魚、火雞腎等。貨源款式甚至價錢,都跟母親的旺角店相若。至於味道則較旺角度遜色一點,質地保持爽脆,唯味道較淡,但這店毋須排長龍,也有吸引之處。
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保鮮花價錢 在 吊掛保鮮花【公主粉白色】 尺寸:9 x 12 cm 價錢:$299 . 歡迎 ... 的美食出口停車場
Dec 12, 2018 - 23 Likes, 1 Comments - 捌·拾陸 (@august_store_) on Instagram: “ 吊掛保鮮花【公主粉白色】 尺寸:9 x 12 cm 價錢:$299 . ... <看更多>
保鮮花價錢 在 2020情人節保鮮花束· 韓國進口紙,非防水膠質包裝紙,原設計! 的美食出口停車場
今年鮮花失收,花價會比往年貴,我們推薦保鮮花,基本上一年四季都差不多價錢。可以考慮一下哦! ·保鮮花最佳保色期為半年左右,可保存兩年左右。 ... <看更多>