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[途經瑞芳千百回，首次落腳瑞芳準備吃爆]
從小到大我們真的開車經過瑞芳好幾回，
這次決定目的地就設在這裡，
中午從瑞芳美食廣場吃起，再到瑞芳老街。
首先來個豐味肉羹，雖然我不愛羹類，
但是鹿港肉羹泉有打破我的印象，
結果這邊的是沙茶口味，也沒有甜甜口味，
不過是好吃只是不是我的愛而已，
魷魚超厚這點很讚，口感非常好。
接著先去林記胡椒餅拿號碼牌，
畢竟這個真的太熱門，過了一小時拿到，
現吃真的味道超棒耶！雖然我更愛烤包子。
還有瑞芳名產是龍鳳腿，我個人其實超不愛，
不過我是走過路過不錯過的人，
沒吃到阿霞，但有吃到祖傳三代，
這種炸物我更喜歡旗魚黑輪。
再來是神秘巷弄內的阿婆蕃薯粿，
看起來厲害，吃起來還好，就是地瓜味道很濃，
不過有看到阿婆本人也是相當值得了！
最後一定要來一碗冰，保雲芋圓，
我個人不吃芋圓但是有吃到粉條冰覺得爽，
尤其加上鳳梨糖水，水啦！
#瑞芳美食 #瑞芳一日遊 #新北美食 #瑞芳車站美食
瑞芳老街上創立於1946年的【保雲芋圓】是間超過一甲子的老店，
這裡的招牌當然是芋圓，但是也有不少人推薦他的菜頭滷，一份套餐可吃到鹹點、甜點與甜湯，只要110元👍👍，而且菜頭滷還可以續湯，好吃又經濟實惠，來到瑞芳不妨可嚐嚐【保雲芋圓】。
#菜頭滷是什麼為什麼裡面是放豬血而不是豬血糕 😟😟
【店家資訊】
📍保雲芋圓
地址：新北市瑞芳區瑞芳街8號 (瑞芳後站)
電話：02-2497-4268 營業時間：10:00～22:00
👉https://nancyik2001.pixnet.net/blog/post/230287245
Weekend Ruifang Trip - Day 1
這次行程從懷舊山城一路玩到東北角海岸，也是一路吃到尾，鼻頭角吃海鮮時，一貫大器點餐風格，竟首次遇到海鮮餐廳老闆不准點太多，怕我們吃不完……；深夜沒燈超暗又大浪一直打來的鼻頭角步道，感覺也是蠻可怕的！
行程：
1. 瑞芳美食廣場
2. 阿霞龍鳳腿
3. 李記蚵仔煎
4. 瑞芳小鎮咖啡
5. 1946 保雲芋圓
6. 九份老街
7. 水湳洞遺址
8. 南雅海岸
9. 海園活海鮮餐廳
10.鼻頭角服務區 3號食舖
11.龍洞四季灣
今天節目來到新北市的瑞芳老街，焦凡凡代班零九的第一次，邀請美食節目始祖的NONO哥，帶我們吃遍在地瑞芳的美食。不要小看瑞芳老街，雖然小小一條街但五味俱全！超人氣排隊銅板美食龍鳳腿、在地人最愛吃的營養三明治、從小吃到大的米粉炒、NO哥最愛吃的肉羹麵、名字獨特的卡特牛肉麵以及芋圓最早的發源地等等，這些深入在地的美食名單，只有最在地的人帶路才會知道～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332593
00:00│阿霞龍鳳腿
07:26│阿梅赤肉羹米粉炒
16:05│瑞芳姐妹營養三明治
20:49│瑞慈宮
22:56│豐味肉羹
29:00│卡特紅燒牛肉麵
34:34│阿婆蕃薯粿
39:44│保雲芋圓
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
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到台灣旅行，很多人都會吃芋圓。這寶島名物更已登陸香港多年，冷熱皆宜，近來很受歡迎，還有幾家專門店。不過，不用說香港人，就連台灣人，很多也不知道芋圓是誰所創？何時出現？
芋圓起源，可以追溯到半世紀前。一位叫蔡林保雲的女士，1938年嫁到九份，幫忙婆家經營雜貨店，一開始在門口賣梅子冰供路人止渴，後來便在門口擺起刨冰攤。
蔡林保雲共有六個兒子、一個女兒。她為了哄小孩們高興，就利用在台灣賣得很便宜的芋頭，混合地瓜粉及水，製成一粒粒的芋圓，後來更放在店裏賣，愈賣愈受歡迎。蔡婆婆還不斷改良口味，令芋圓不單在自家小朋友間受歡迎，連大人們也愛不釋手。第三代蔡政建經營的芋圓店，為紀念奶奶創造芋圓，店名改為保雲芋圓。雖然蔡婆婆已於幾年前離世，但她的正宗手藝仍透過其子孫得以繼續留存。
蔡婆婆在向子孫傳授手藝時，一直堅持一點，就是芋圓要好吃，用料就要講究。製作芋圓總共要經過16道工序，首先當然是選擇好的芋頭，然後蒸熟後壓成泥，再加上地瓜粉及水拌勻成糰，搓揉成長條形再切成小塊，最後放入沸水中，煮至浮起撈出便大功告成，今天的芋圓大部分就是用她發明的製法製作。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】
台北市的巷弄裡，有一家經營超過一甲子的上海飯館，道地的上海味，還登上美國華爾街日報，報導裡頭大為稱讚，老師傅正統的上海菜作法，恐怕連大陸都找不到。老客人說，來到店裡，總有回家吃飯的感覺，尤其是玻璃櫃裡，一碟一碟的盆頭菜，更是撩起了濃濃的鄉愁。
隆記上海菜飯
地址：台北市中正區延平南路101巷1號
電話：02-2331-5078
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【傳統台式波蘿包 偏遠北海岸熱賣】
新北市淡金公路，有一家台式麵包店，附近原本是工業區，曾經一天可以賣出兩千多個麵包，特別是招牌的菠蘿麵包，最受到顧客喜愛。後來，工業區的工廠外移，生意大不如前，老闆還打算把店收起來，就在這個時候，喜歡吃菠蘿麵包的影后楊惠姍，覺得老店歇業實在太可惜，就把這個情況，告訴好朋友舒國治，美食文學家舒國治，也立刻動筆寫文章推薦，吸引許多讀者上門購買。就這樣，靠著波羅麵包的滋味，以及影后、作家的加持，消失中的傳統麵包店，在偏遠的北海岸，起死回生。
廣泰香西點麵包店
電話：02-26223015
地址：新北市淡水區淡金路3段347號
營業時間：
平日 07:00-22:30假日 07:00-19:00
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【餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐】
被封為雨都的基隆，經常都是濕濕冷冷的，也或許是天氣的關係，許多基隆人一大早，就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯，再咬一口蔥油餅，暖胃又暖身。有一家傳統早餐店，賣的就是道地的基隆味，現在棒子交到第二代，依舊不嫌麻煩，手工包餛飩做蔥餅，希望把這份雨中幸福的感覺，繼續傳下去。
東家館
地址：基隆市西定路76號
電話：(02)2427-3869
營業時間：05:00 ~ 13:00
周一公休
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【港警為愛轉行 手作臘味蘿蔔糕】
香港的警察，因為愛情，選擇在台灣落地生根，一開始他擺地攤賣香港服飾，卻賣不過韓國的平價品牌，只好回到家鄉拜師學藝，把道地的港式茶點帶回台灣，經過幾番波折，這一段警察故事，總算寫下美好結局。
台南市中西區康樂街140號電話：06-2225516
小香港茶餐廳
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【瑞芳阿嬤手作芋圓 幸福甜湯飄香山城】
新北市的山城瑞芳，應該算是台灣最早出現芋圓的地方，早在七十年前，瑞芳老街，就已經有賣芋圓的攤商，這種充滿嚼勁的美味甜湯，一推出，生意就好得不得了，還吸引九份的業者專程來這取經，把整套做法複製回去。儘管現在，九份芋圓的名聲，已經遠遠超越瑞芳，但是老店第三代，還是守著家傳的老味道，守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心，至於誰才是第一名，似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址：新北市瑞芳區瑞芳街6號
電話：(02) 2497-4268
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【鼓手轉行深夜食堂 電影總舖師取景】
一位樂團鼓手，轉行經營深夜食堂，他面臨的最大挑戰，不是廚藝，而是該怎麼面對人群。過去長年隱身在舞台後方，鼓手老闆一開始很不習慣站在第一線，後來他透過在店裡演奏，漸漸地找到和顧客溝通互動的最佳頻率。
勝力食堂
地址：台北市士林區大西路35號
電話：02-28838545
<瑞芳保雲芋圓團> 時間: 每週二晚上8:30 集合點: 基隆市信義區信一路72號（基隆宇能單車） 路線: 信二路-> 信一路-> 正信路(上坡路段3%) -> 體育場-> 豐稔街(下坡請慢 ... ... <看更多>
保雲芋圓 在 瑞芳一甲子老店保雲芋圓 - Facebook 的美食出口停車場
保雲,芋圓的創始者,讓你吃的到芋頭的感動,用心堅持對的事,六十年來從不改變的黃金配方. 新北市瑞芳區瑞芳街8號, Xinbei, New Taipei City, Taiwan 224. ... <看更多>