關於 促進視網膜健康 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#晴力十足
#抗氧護眼「活眼素」

為媽每週手機使用報告, 平均一日差唔多用咗八九個鐘頭手機？🤷🏻‍♀️冇辦法！日程提示, 工作寫文, 影相拍片全部都係用手機為主,成日對住手機屏幕, 螢幕上嘅藍光會增加雙眼嘅負擔，造成眼乾眼澀，出現紅筋，視力退化等問題👁 更何況上班一族經常都要對着電腦, 問題更加嚴重🙈

#還我眼晶晶👁✨
大家都知道杞子係明目食品, 但點食法先可以更有效明目呢？可以選擇 Eu Yan Sang Hong Kong 余仁生香港 #活眼素 採用雙枸杞明目精華成份： ✓枸杞子 ✓黑枸杞，含4大天然護眼元素 ✓枸杞多糖 ✓花青素 ✓葉黃素 ✓玉米黃素

全面保護同滋養眼睛:
✨經大學實證，有效促進視網膜健康
✨有效降低藍光及紫外線對眼睛嘅傷害
✨改善視野模糊，保持視力清晰
✨改善眼紅、眼乾、眼矇

👜輕便攜帶,一撕即食
🌿天然草本提煉
❎無添加香精、人造色素及防腐劑
🇭🇰百份百香港製造
🌐國際認可嘅GMP認證

👉🏻即買「活眼素」: https://bit.ly/32NCqhU
👉🏻網店優惠碼「VISIONPLUS」即減$20

********************************************
🛒余仁生升級新網店【登記成為新會員即送$100現金券】: https://bit.ly/3fRrR0u
📍余仁生門市網絡: https://bit.ly/2Cr889C
🚛網上單一消費滿$500，即享免費送貨服務
********************************************

#活眼素 #護眼 #無懼藍光 #枸杞子 #黑枸杞 #枸杞多糖 #花青素 #葉黃素 #玉米黃素 #保持視力清晰 #改善眼紅眼乾眼矇 #促進視網膜健康 #降低藍光傷害 #余仁生

一撕即食 ♥️ 無懼藍光 ♥️ 抗氧護眼👀
►余仁生【活眼素】
.
面對每日排山倒海🌊嘅疫情資訊😷
真係忍唔住成日睇手機📱電腦💻
但螢幕上嘅藍光真係好鬼傷眼👀
搞到我雙眼好易乾、紅筋暴現💢
有時睇野仲矇矇地…..如似未老先衰咁….
.
為咗無懼藍光、抗氧護眼、保持睛力十足，
我開始食 #余仁生 呢款護眼👀好物：
👉【活眼素】👈
.
⚜️100%香港製造🇭🇰
⚜️以天然草本🌿提煉而成，
⚜️採用高效濃縮 #雙枸杞明目精華成份：
#枸杞子、#黑枸杞；
⚜️蘊含4大天然護眼元素：
🔲枸杞多糖、🔲葉黃素、🔲玉米黃素、🔲花青素
.
✅ 經過大學實證，有效促進視網膜健康
✅ 有效降低藍光及紫外線對眼睛嘅傷害
✅ 改善眼睛血液循環，預防視力衰退
✅ 改善視野模糊，保持視力清晰
✅ 改善眼紅、眼乾、眼矇
✅ 抗氧化及清除自由基
.
而且❌添加香精、❌人造色素及❌防腐劑
亦得到國際認可嘅GMP認證，
可確保產品安全有效用！
.
【活眼素】1盒10包，
一撕即食，想幾時食都得！
可直接食或以温水沖調飲用。
濃縮精華入口甜甜地，好味得嚟又護眼👀
食咗一盒，雙眼無咁易乾，
紅筋💢少咗，睇嘢清晰✨，真係幾work！
而家仲做緊特價🔖，好值得入手呀🛒！
.
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
.
🛒 即買「活眼素」👉https://bit.ly/31dUsYs
.
🔥著數分享🔥
🪐余仁生升級新網店
【登記成為新會員即送$100現金券】https://bit.ly/3fRrR0u
📍 余仁生門市網絡：https://bit.ly/2Cr889C
🚛 網上單一消費滿$500，即享免費送貨服務
.
🔎Eu Yan Sang Hong Kong 余仁生香港
.
#余仁生 #活眼素 #高效濃縮 #護眼
#無懼藍光 #促進視網膜健康 #香港製造
#eyecare #hkbeautyblogger #hkblogger
#hkkol #AmysBeauty

家的味道，是一輩子難以忘懷的味覺記憶​
記憶中的小時候，​
回阿嬷家總是會有這一道金瓜米粉​
加入富含維生素及膳食纖維的南瓜​
不但可以增添口感，更可以抗老及促進新陳代謝​
​
#哪道料理是你童年難以忘懷的幸福滋味？​
#金瓜米粉 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道​
＿＿＿＿＿​
​
「營養師的貼心小叮嚀」-by稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士​
​
「南瓜」含有多種有益健康的營養成份，如膳食纖維、維生素A、B、C以及礦物質…等微量元素，可有效保持腸胃道健康，且維持視網膜正常的必要營養素！​
​
►與日本同步全新上市！MASA X THERMOS 不沾食間https://lihi1.com/gwDCi​
►THERMOS膳魔師電漿強化不沾鍋｜技術升級、強化不沾： https://lihi1.com/qatRA​
►膳魔師Facebook：https://www.facebook.com/thermos.tw​
​
#膳魔師電漿強化不沾鍋 #不沾食間不佔時間​
​
►加入C2食尚官方LINE帳號，精彩活動資訊不錯過：https://lihi1.cc/PdFjN​
＿＿＿＿＿​
​
食材：​
​
南瓜1粒​
米粉​
豬肉絲300克​
高麗菜絲200克​
紅蘿蔔絲200克​
紅蔥酥30克​
​
調味料：​
​
白胡椒粉1匙​
醬油1匙​
糖1匙​
香油2匙​
高湯300cc​
​
作法：​
​
1. ​ ​ ​ ​ 南瓜對半切用湯匙挖出籽後，外層以鋁箔紙包覆​
2. ​ ​ ​ ​ 放入蒸籠，大火蒸約25分鐘後取出備用​
3. ​ ​ ​ ​ 鍋中加油炒香豬肉絲、高麗菜絲、紅蘿蔔絲後，加入調味料拌炒，將所有炒香食材取出備用​
4. ​ ​ ​ ​ 將泡軟米粉放入湯汁中拌均勻​
5. ​ ​ ​ ​ 將蒸好南瓜取出用湯匙挖出南瓜泥，與拌好米粉之拌成南瓜米粉後，將炒香食材覆蓋至上拌勻即完成

【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理

【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素，其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量，將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜，因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓，從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等，可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。


【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。
近年發現，除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環境（耐寒、耐旱）的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
（1）所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
（2）所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用；
（3）洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
（4）洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
（6）洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；
（7）洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質酥鬆；
（9）洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。


【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。

深夜總是餓，聽得多，說得更多。你或許以為，這句說話只是一些想吃消夜的人給自己的藉口，根本不分晝夜，但營養師卻告訴我們，飢餓感真是與晚上有關。我們在熬夜時，自然睡眠不足，這時候，我們身體內的荷爾蒙分泌便會改變，令我們增加飢餓感，想吃一些高脂肪或濃味的食物。在香港，人人都是夜貓子，想戒掉夜眠，似乎沒甚麼可能，倒不如看看有哪些方法，令我們睡眠不足也能兼顧健康。

據營養師所說，熬夜人士要注意三方面的營養補充，分別是眼部、情緒及能量。由於熬夜人士比較大機會經常對着電腦及文件，眼睛自然比較疲倦，含花青素的食物例如藍莓、茄子、紫薯，可以多吃，因為可以有效保護我們的視力及視網膜。情緒方面，經常熬夜容易令我們精神壓力大，情緒不穩，這時候，維他命B雜的食物例如奶類製品及豆類製品等，便可以穩定我們的神經系統，促進新陳代謝。


最後是能量方面，熬夜後我們的精神狀態或熱量都不足夠，一些複合性的碳水化合物，例如番薯、薯仔、粟米等，便可幫助我們補充能量。

採訪：鄭嘉雯
攝影：王瑋彤

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)