黑松露蟹肉炒蛋🦀（內附食譜）
用松露油起鑊，大火落蛋汁、熄火，焗一焗，3分鐘就完成香噴噴嘅蟹肉炒滑蛋，唔駛加奶唔駛加鹽，用蟹肉嘅海水味更夾，最後加幾滴黑松露油及黑松露醬就完成，係咪好簡單呢🥰
黑松露蟹肉炒滑蛋：
材料：
雞蛋 3隻
蟹肉 50g（我用罐頭蟹肉）
黑松露醬 1茶匙
黑松露油 適量
做法：
雞蛋打勻，加入蟹肉；
熱鑊下一湯匙黑松露油，大火倒入（1）蟹肉雞蛋漿，用可受熱蛋糕刮由外剷向內（如圖），約10-15秒便可熄火（離火）,成形後滴幾滴黑松露油在蛋上，加蓋熄40-60秒即成後以黑松露醬在面點綴即成。
《J.miAka寵愛宅》Pls subscrib 😘
Blog Link：
http://www.joycemiaka.com/
FB fans page:：
https://m.facebook.com/j.miaka.blogger/
YouTube：
https://www.youtube.com/user/joycemiakayung
Instagram：
https://instagram.com/j.miaka?r=nametag
XO醬IG：
https://instagram.com/j.miaka_xosauce?r=nametag
#JmiAka寵愛宅 #hkfoodblogger #recipes #hkfoodie #homemade #cookingideas #hongkong #hkig #blogger
#自家製 #在家吃飯 #食譜 #相機食先
