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天冷了，淡水春餘園子的沈靜和侘美依然如昔，來到這裡總能平靜思緒，和家人好好吃個午餐。好茶作為前奏，不疾不徐，從容優雅，餐盤上如畫一般的料理再越來越多年的經驗下來更顯成熟，尤其喜歡結尾的干貝雞粥和紅棗桂圓木耳，讓人意猶未盡。總覺得這裡有個魔力，即便菜單千年不換，每過一段時間還是想來走走，感受這裡四季的變換，或許真的很羨慕有人可以在這裡生活吧！
#退休生活要提早規劃
最近小編吃到一家很感動的料理，跟大家分享，這家店需提前一個月上網用臉書預訂才可以吃的到，不是店家大牌，而是店內位子真的有限（只有約14個座位）。
這家店有點隱密，是一間由日本老公和台灣老婆所經營的日式家庭料理，店裡的料理有起司咖哩飯或麵、關東煮、多種日式抹茶甜點，店裡還有一隻聰明的貓店長《茶太郎》（老闆娘說茶將的品種是緬因貓，目前的體型還會再長大😱），可愛的茶太郎看起來溫馴但是還是有個性的喔！
小編一進門，老闆娘很親切的招呼，她依每組客人的人數，幫大家準備好位子，一樓平房的小店裡，讓人仿佛有回到家裡用餐的感覺。
小編因為訂不到午餐時段，所以當天是預定下午茶時段，當天嚐了《燒咖哩烏龍麵》+《玉子燒》+《抹茶帕帕洛亞》+《抹茶白玉餡蜜》，《燒咖哩烏龍麵》👍👍👍一端上桌夾起麵條時，小編和朋友好開心，看著手作的Q彈麵條上，裹上水狀起司和濃郁的咖哩，忍不住發出讚嘆聲，一入口，麵條咬勁十足，搭配起司和咖哩，真的很美味🎉😋；熱麵搭配冰涼的《玉子燒》👍👍，這樣的組合，讓人感覺幸福。
甜點《抹茶白玉餡蜜》👍👍裡有抹茶冰淇淋、寒天、水果、白玉、紅豆，再淋上黑糖蜜，不甜有咬勁的寒天和白玉淋上黑糖蜜，很難得吃到這麼道地又好吃的日式甜點，《抹茶帕帕洛亞》👍👍，綿密的抹茶慕斯，入口滑順，味道濃郁，這是每日限定甜點，想來品嚐要碰運氣喔！
後記：每道料理都很美味，感覺到老闆的堅持和用心；預約後，每組客人可以享有完整的2小時用餐時間，在溫暖的小空間裡，感受小確幸時光。
叮嚀：想來用餐的人要在店家開放預定日當天上FB傳訊息預定，店家沒有電話，而且不接受現場客，大家要遵守規則喔（不接受6人以上及6歲以下兒童）！訂位前需先瀏覽官網的訂位需知，以免訂位被取消。
訂位有三個時段：午餐12:00-14:00、午茶14:00-16:00、晚餐18:00-20:00（最後預定時間是18:30）。
時段雖然不同，但是菜單都一樣。
《茶寮侘助》
地址：台中市東區進化路205巷5號（進化路台安醫院巷內）
營業時間：12:00-20:00
公休日：週一
餐點價格：$100-250
服務費：無
官網：https://www.facebook.com/saryouwabisuke
吃完後真的是意猶未盡阿! 改天還要再去!
道地日本師傅掌廚果然不一樣 >\\\\\<
「台中市東區」茶太郎好可愛+日式菜單好豐富 - 茶寮侘助
http://hyperlife.pixnet.net/blog/post/343618541
