才剛把網頁教學日期建好,就被通知那天要幫小朋友上課,急急忙忙就把課程先下架了。
今天是端午節(是嗎?),我放自己一天假,在開始準備晚餐之前,來跟同學聊聊怎麼計算每日的產能,如何簡化產品,優化產能這件事情。
同學們大部分都是一人的小工作室,我以前也是,所有工作基本上都是我一人從頭做到尾(不然是會有鬼來幫忙逆,台南腔),所以很好計算利潤。
第一種最簡單的方法,當然就是把妳一整天的收入,扣除當天的成本後,就是毛利。
例如前幾天我跟小幫手兩人,從下午5點到晚上10點,5個小時,從秤料到製作,到最後包裝,完成了240片的米香。
假設一片米香售價是40塊錢,五小時的時間營業額就是9600元。
那我的成本有那些呢?
●會變動的成本有
1.食材成本:假設每片10元;240片就是2400,假設耗損是10%(例如你自己做到剩下一點自己吃掉),耗損240元;所以總共2640元。
2.包裝成本
a.密封米香的密封袋;每個2元;240片就是480元
b.8個米香用一個小禮盒裝,小禮盒12塊錢,所以240片用掉30個里盒,禮盒成本就是12*30=360元。
C.禮盒貼紙1塊錢,30個禮盒就是30塊錢
3.人力成本:若先不算自己的薪水,小幫手每小時的薪水是200元,5小時的薪資就是1000元,但是通常小幫手來還要幫老師整理雜物,跟處理一些行政工作,(例如整理紙箱、剪裁氣泡布之類的)所以再多一個小時,算1200元。
4.郵寄的成本:運費是同學們支付的,但老師要支付紙箱跟跟封箱膠帶台,一個紙箱成本15塊錢,20個紙箱消耗一綑封箱膠帶金額20塊,所以30個紙箱錢是450塊錢,用掉1.5綑膠帶,就是30塊。
這邊的成本就是480塊。
●不會變動的成本有
5.租金成本:假設工作室租金每個月一萬兩千元,每天是$400元。
6.水電成本:工作室每兩個月的水電費是$500塊(不用懷疑我自從換了旋風烤箱以來從來沒超過這個數字過),但抓多一點,每天的水電費是15塊錢。
7.稅金成本:工作室免用統一發票,但是每一季要付一次稅金,就算我一天稅金30塊吧。
我們先來算算我有開工的那天能盈餘多少錢呢?
收入9600-食材2640-包裝成本870(480+360+30)-人力成本1200-租金成本400-水電成本15-郵寄成本480-稅金30=3965
我那天工作六小時,只得到3965。
妳說老師你太懶惰了,那你如果一天工作八小時,不就可以賺更多嗎?
妳說的沒錯喔,假設我訂單接得很滿,做都做不完。那天做滿八小時,但扣除小幫手一小時掃地拖地整理雜物跟幫老師跑腿,只剩下7小時。
假設這七小時我們都火力全開精神不鬆懈,產值跟變動成本都會變成1.4倍,但是固定成本不會改變(因為固定成本是算天的)。
那我的收入就變成
營收9600*1.4-食材成本2640*1.4-包裝成本870*1.4-人力成本1600(因為小幫手是工作8小時)-租金成本400-水電成本15-郵寄成本480-稅金30=6001
看起來好像賺很多對吧 ! 但其實這麼算也不是很正確
別忘記老師其實不怎麼有名,所以我一個月可能頂多只能開工十天,假設這十天我都滿單好了,這時候小幫手可能不能請兼職的,因為雜事太多了,得來個正職的了,每個月薪水兩萬五,其他房租水電稅金都要算整個月的。
小幫手的薪資也會從變動成本移到固定成本區。
營收13440*10-3696*10-1218*10-小幫手薪水25000-房租12000-水電450-稅金900=46910
ㄟ~怎麼好像我工作時間變多了,平均收入卻少了呢?
可能一個月做十天的時候,我還會因為要把廠房擴大,月租從12000變成24000也不一定。
的確是這樣,因為原本無論做一天、還是做十天,員工的月薪跟房租都不會改變,而且這裡面,還沒有計算到老師實際工時所需要支付的薪資。
這時候我可能會做幾件事情
1. 優化產品的流程,或是更換更好的設備,用一樣的時間做出更多的產品,例如原本一次只能打一公斤麵團,換大攪拌機一次打三公斤;原本一次只能烤20個蛋黃酥,變成一次可以烤96個。
2.計算產品的毛利、汰除太花時間不賺錢的產品。
3.加強行銷面,付點廣告費打廣告讓產品賣更多,或是努力的經營社群讓產品賣更多。
4.檢討成本,更改採購方式讓成本更低。
5.我懶得做上面這些事情,直接放棄,維持目前的狀況,再多請一個小幫手,老師的時間拿去做能賺更多錢的事情。
同學們在創業初期,一定會面臨一陣子,別人告訴你想要吃什麼買什麼日子,於是你的產品線越來越廣,採購的食材越來越複雜,過期的食材用不完只能扔掉,於是妳的耗損越來越高。
所以一定要做一件事情,詳細記錄妳做一個產品的時間,從備料開始,花多少時間,收入多少錢。
每個月審視一下,這個商品還值得我花時間經營嗎?
妳會說,做這個很費工,但是客人很喜歡阿。
做費工的產品沒有不行,但一定要有簡單的產品來平衡你的利潤。
工具也是,很多同學是從家用烤箱就開始接單的,寧願去一兩台家用烤箱慢慢烤,也不願意去換一台大的營業用烤箱,實際烘烤的電費沒有詳細計算過,等待的時間成本也都未計算於內。
更重要的是,因為大部分同學都是借用家裡的場地生產產品,所以從來不計算租金水電成本,也不會去計算自己的薪資。
當然隨著事業越來越大,妳的管銷成本會越來越增加。
大撒幣有大撒幣的經營法,小規模有小規模的經營法,重點是你的風險承擔能力能有多少?
今天能打出這一長串的字,也是我過去血淚經驗累積出來的。
當然最重要的,還是客戶的不斷累積,不確實的去累積主顧客,只靠行銷,我上面說的一長串都不會持久拉!
#當然有一些狀況例外
#例如你是做身體健康交朋友的
#妳是做成就感的
#你家裡不缺錢的
#這三種想怎麼做都可以拉
例如你是做身體健康交朋友的 在 吱滋老師的臭臉烘焙社- 才剛把網頁教學日期建好,就被通知 ... 的美食出口停車場
當然有一些狀況例外#例如你是做身體健康交朋友的#妳是做成就感的#你家裡 ... 食材成本:假設每片10元;240片就是2400,假設耗損是10%(例如你自己做到 ... ... <看更多>
例如你是做身體健康交朋友的 在 Re: [求助] 工作後該找什麼目標繼續活著- 看板Boy-Girl 的美食出口停車場
生活上找不到目標,覺得活著沒有意義,
想要問(生活/上學/工作/結婚......)到底有甚麼意義,
所以針對這一類型的問題,
到底該如何解決?
// 這篇同時也是針對前一陣子,版上有幾篇討論關於
// "結婚到底是為了甚麼?"、"男人對結婚的意義是什麼?" 的回文。
// 剛好隔壁板也出現一篇結婚的意義...
首先,人們是在怎樣的情況下,才會問自己有關「做一件事情的意義」這種問題呢?
### 詢問意義的兩種類型
第一種類型是:
當所有人都說你應該做某一件事,所以你的大腦也告訴自己,我應該要做這件事。
但是你的身體卻沒辦法從中獲得任何好的回饋、好的感受。
這個時候人們就會問,
做這一件事情到底有甚麼意義。
比如說:
一個小朋友很討厭上學讀書考試,覺得很痛苦很無聊,但是父母說你一定要好好讀書。
一個人覺得工作環境氣氛不好,做的東西也沒有成就感,但是周圍的人都說你這工作很好
很穩定,叫你繼續蹲。
一個人從小到大跟異性相處都沒有好經驗,或是從小到大看自己父母結婚後過得很慘,整
天爭吵,但是周圍的人都說結婚才是幸福。
這時候人們就會問,做這一件事(上學、讀書、工作、結婚......)有甚麼意義。
第二種類型則是:
你的身體不自覺得想做這一件事(因為感覺/感受很好),但是所有人都跟你說,你不應該
一直做這一件事情,
於是你的大腦也開始懷疑,是不是真的不該一直做這一件事情。
這時候人們也會問,
做一件事的意義是甚麼。
比如說:
一直上ptt、一直看A片、一直刷手機遊戲,但周遭的人一直叫你做更有意義的事。
一直打籃球、一直寫作、一直畫畫,但他人一直對你說不要浪費時間,你沒辦法打NBA、
寫的東西沒有人要看、畫的畫沒辦法賺錢、賺錢的那個不會是你。
這時候,人們也會問自己,做這件事(刷手遊、打球、寫作......)到底有甚麼意義。
### 會問意義,代表身體感受跟大腦想法不一致。
身體感受跟大腦想法不一致的時候,人們就會問意義,想要讓自己的身體跟大腦可以一致
。
當身體感受跟大腦想法一致時,人們就會知道自己做一件事情的意義,或是不再問意義。
一個小朋友喜歡吃炸雞,在吃炸雞的時候,不會問吃炸雞有甚麼意義;
一個小朋友討厭吃青菜,叫他吃青菜,他就會問為什麼要吃青菜、吃青菜的意義是甚麼。
一個小朋友想睡覺的時候,叫他睡覺,他不會問為什麼要睡覺;
一個小朋友很有精神,想要繼續玩時,叫他睡覺,他就會問為什麼要睡覺,睡覺的意義是
甚麼。
一個人覺得賺錢很辛苦(身體),但是大家都說賺錢才能過的好,於是他也這樣相信(大腦)
,這時就會問自己賺錢的意義。
但當他回到家,看見自己的老婆跟小孩的笑容時,突然覺得很幸福(身體),他就會明白自
己辛苦賺錢的意義。
一個女生跟一個男生交往很開心(身體),但是周遭的人都說妳跟他交往不會有未來,於是
她也開始懷疑(大腦),這時候就會問自己繼續交往的意義。
但若是有一天,她決定不管怎麼樣,我就是喜歡他要跟他交往(大腦),這時候,她就會覺
得繼續交往很有意義,也會覺得面對周遭的批評跟懷疑很有意義。
### 所以,真正的問題其實是
第一種類型,與其說是問意義,
比較像是在問:
大家都說這是一件好事,於是我大腦也覺得這應該是一件好事,
可是我身體完全感覺不到,
究竟哪一邊是對的?
第二種類型的問題,
比較像是在問:
大家都說這不是一件好事,於是我大腦也覺得這不是一件好事,
可是我身體感覺這是一件好事,
究竟哪一邊是對的?
因此,
我們可以從這兩類的問題中,
得知自己的大腦覺得自己應該做甚麼、不應該做甚麼,
以及自己的身體想做甚麼、不想做甚麼。
結合兩者,我們就可以真正開始解決意義的問題。
### 如何讓生活有意義?
了解自己的大腦在想甚麼,了解自己的身體怎麼感覺,讓兩者一致,生活就會有意義。
以下是一些方式:
1. 拒絕應該
面對第一種類型的問題,
大腦覺得應該做,但身體不想做,
最直接的方式,就是老實告訴自己的大腦:我真的不想做。
然後處理接續而來的問題。
「結婚的意義是甚麼?」
真正想表達的是:我不想結婚。
然後把時間精力,花在不結婚的話我想要過怎樣的生活?專心經營自己想過的生活。
把努力花在,學會面對他人的輿論壓力,而不是努力的問結婚的意義好處,讓別人說服自
己應該結婚。
「工作的意義是甚麼?」
真正想表達的是:我想換工作。
不做這份工作的話,我要做怎樣的工作,怎樣的工作環境是我想要的?或是怎麼樣可以不
工作但有錢活下去。
離職的時候,我要怎麼面對他人(包括家人跟朋友)的批評跟提問?
每個人的感受不同,他人的意義不一定能成為你的意義。
很多時候,真正的問題是你能不能誠實面對自己的感受,
以及要如何面對他人給你的期待與壓力。
如何劃好人際界線、情緒界線。
2. 對痛苦(失敗)經驗的正向解讀
同樣是大腦覺得應該做,但身體不想做,
還有一種狀況是,
一開始身體也想做,但是失敗太多次,受傷太多次,以至於身體也開始害怕,不想做了。
這時候需要的是,對失敗與痛苦經驗的正向解讀。
比如說大腦跟身體都知道自己想找另一半,
但每一次經營感情都失敗,都遇到錯的人。受傷太多次身體開始害怕了。
就會開始問自己:「繼續認識新的對象有意義嗎?反正都會分手。」
這時候就要學會用正向的方式解讀:
每分手一次,都是更加了解自己究竟適合怎樣的人。
每一次分手,都是讓自己離正確的人更進一步。
把失敗當成經驗,當作是成功的一部分,就會覺得有意義了。
與此同時,也需要真的從失敗中學習到經驗與知識,
或是懂得切分或轉換大腦的目標。
不然走到最後撐不住就會變成第一類,選擇放棄的那種了。
3. 做下去
面對第二種類型的問題,
身體想做,但大腦覺得不應該做,
最直接的方法是,告訴大腦我應該去做這一件事情。
然後把對意義的錯誤期待拿掉。
人們對意義往往會有錯誤的期待,
覺得意義必須是一件很大、很了不起、要讓所有人認同的東西。
像是甚麼去非洲義診、到NASA當太空人、還是甚麼賺錢養家生小孩之類的東西。
但是不是,
意義可以是一些很無聊的小事而已,也不需要所有人的認同。
我走在路上跟正妹對到眼睛,覺得很爽(身體),
於是我的大腦告訴自己,這正妹一定對我有意思(大腦),
這時候我就會覺得整件事情很有意義,
這跟現實是不是真的這樣,其他人認不認同沒有關係。
所以,像這種:「打球又打不上NBA,有甚麼意義?」的問題。
第一件事情就是別管有甚麼意義,去打就是了。
當然去跟對到眼睛的正妹搭訕可能會失敗,
打球最後可能也真的沒辦法上NBA,
但是在打球的過程中,
你可能鑽研很多訓練方式,最後變成技術教練。
你可能了解球鞋的好壞,於是最後變成了球鞋的設計師,或是開網路商店賣球鞋。
你可能研究了一堆籃球戰術,最後在網路上PO很多NBA的戰術分析影片。
你可能認識了很多相關的人,最後跑去當運動主播,或是youtuber。
或是你可能了解你真的不適合打球,真的不適合運動相關的領域。
但如果只是想著自己不可能打NBA,就決定從此不打球,也不碰相關的東西,最後就是甚
麼收穫也沒有。
意義的重點不在於有甚麼具體的好處,而在於經歷。
4. 了解真正的需求
同樣是身體想做,但大腦覺得不應該做,
還有一種狀況是,我真的沒辦法說服我的大腦相信做這一件事情有意義。
比如說我整天上ptt打電動遊戲看A片。
我再怎麼的努力看片,就是沒辦法從中找到人生的意義。
這時候,我們就需要進一步分析,了解自己的真正的需求
比如說同樣是玩遊戲,
有人在乎的是畫面、音樂;
有人在乎的是故事性;
有人在乎的是競技技巧,如何勝利;
有人在乎的是全要素蒐集;
有人在乎的是公會經營、交朋友聊天;
有人在乎的是做教學影片;
有人在乎的是創造,地圖編輯、自製關卡。
去分析那些會讓你不由自主把時間花在上面,讓你感到滿足快樂的東西,帶有甚麼性質。
然後把時間花在那些帶有同樣性質,但大腦覺得比較有意義的事情上。
比如說我一直在看大奶正妹實況,但又覺得很空虛沒意義,於是可以進一步分析,
了解自己其實有社交方面的需求,以及認識女孩子的需求。
這時候,就可以告訴自己把時間花在其他更好的社交管道上,
比如參加一些現實的活動聚會,多認識人,
會比坐在電腦前面看大奶實況主來的有意義一些。
5. 結合上面的方式
比如說,把那些大腦覺得應該要做,但身體不想做的事情,跟身體真正想做的事情結合。
例如每天吃飯都吃一樣的東西,吃膩了(身體),覺得吃飯超沒意義,但又每天要吃飯(大
腦),這時候就可以:
自己練習煮飯(創造)
拍煮飯的教學影片(教學)
跟朋友吃飯,或是吃飯時認識新朋友(社交)
蒐集google地圖評價高的餐廳(蒐集)
拍照、畫手帳,紀錄每天自己吃甚麼(畫面)
利用這樣的方式,讓生活變的有意義。
6. 社群
很多時候人們問意義,是因為周遭的人覺得有價值的東西,跟自己實際感覺到的不一樣,
導致大腦跟身體不一致。
這時候,加入社群,或在自己身邊建立社群,就很重要了。
被問玩手機有甚麼意義?如果週遭的親朋好友也被拉進來玩手機遊戲,比如PokemonGO,
這時候就比較不會被問了。
結婚有甚麼意義?當周圍的人都開始結婚的時候,而且看起來過的不錯的時候,突然就不
問自己結婚的意義,想結婚了。
生活怎麼過的有意義?跟一群生活過的很有意義的人一起生活,就知道了。
加入社群,能夠修正自己的身體感覺或是大腦想法。
比如說喜歡畫畫(身體),但家人批評(大腦),
於是就跟一群也喜歡畫畫的人待在一起,
從他們面對批評(畫畫沒用)的方式,讓自己相信畫畫有用。
比如說從小看父母吵架,覺得結婚很痛苦(身體),但是社會都說結婚才是幸福(大腦)。
假如有機會能夠跟一群會經營關係,結婚後也實際過得很幸福的人一起生活的話,
就會開始有辦法相信結婚有意義。
加入一些有良好互動、正向支持的社群,而不是以批判、互相攻擊為主的社群。
7. 意義的創造性質、給予性質
一個可以良好運作、持續運作的意義,通常代表著:
* 這一件事情讓自己感覺很好(身體)
* 這一件事情讓他人感覺很好(身體),所以他人會給你稱讚,給你好的回饋,讓你的大腦
能相信做這一件事很有意義。
而這樣的事情通常帶有創造的性質以及給予的性質。
比如說:
單純看片沒甚麼意義,但如果能看片看到寫評論經營部落格,就會相對有意義。
單純逛ptt沒甚麼意義,但如果能發廢文發到有名氣,就會相對有意義。
單純打遊戲沒甚麼意義,但如果能打到職業,創造出一場又一場的比賽讓觀眾看,就會相
對有意義。
看了一部垃圾電影,看完後沒感想,覺得浪費時間,沒有意義;
看了一部好電影,看完後產生(創造)很多想法,想分享(給予)給朋友知道,相對來的有意
義。
最好的例子是:小孩出生(創造)跟扶養小孩(給予)。
絕大多數人都能本能的感受到這件事情具有很大的意義。
### 老話一句
生活的意義是甚麼?就是你的大腦覺得你應該要過得很好但是你的身體告訴你沒有。
生活要有意義,就是把生活過好。
了解自己實際上需要甚麼,讓自己身體實際需要的跟大腦認為需要的保持一致。
小心媒體的恐懼行銷,小心他人的炫耀、比較行為,這些東西會讓你的大腦以為自己需要
得更多。
注意自己的飲食、睡眠,注意自己的身體、心理健康,注意自己的關係經營。不要隨便犧
牲身體真正需要的東西。
不要為了大腦以為需要的東西(比如說賺大錢、當名人偶像),犧牲掉身體真正需要的東西
(比如說身體健康、心理健康、人際關係)。
在做重量訓練的時候重量不能亂加,人生也是。身體能承受多少重量,大腦就設定多少目
標,那就是你的意義。
### 簡短結論
* 會問意義代表自己的身體感受跟大腦想法不一致
* 對意義的錯誤期待會讓生活沒有意義:
* 追求過大的意義
* 追求全部人都認同的意義
* 了解自己的身體感受與大腦想法
* 讓身體與大腦一致:
* 拒絕應該
* 對痛苦(失敗)經驗的正向解讀
* 做下去
* 了解真正的需求
* 混合以上策略
* 社群
* 創造、給予
* 把生活過好
※ 引述《huo831218 (huo831218)》之銘言:
: 第一次用手機發文
: 不知道放在這個版合適嗎...
: 小弟今年25歲考到公家機關沒多久
: 自認為是個有錢不了也餓不死的工作
: 本來以為可以這樣順順利利的
: 不過在這工作一年中
: 我覺得我遇到的同事感覺都不太友善
主要的原因。
你的身體告訴你這個環境不好,
然後你可能因為是公職,
所以大腦也覺得不好亂換。
: 不排除可能是剛出社會不太懂說話的藝術
: 工作也只是不討厭這個工作而已...
: 有時候回到宿舍
: 感覺也沒有做什麼事情但就覺得好累
: 不想虛度光陰可是又不知道該做什麼
: 想找一個女朋友當作一個動力
: 但卻遲遲都沒辦法交到一個女朋友
參考一下正向心態
: 小弟我是工科的在大學期間交了一個女朋友
: 但時間不常(不到半年)
: 當時是小弟我提分手的
: 或許是當初太幼稚吧
: 不過也不後悔了
: 畢竟時間已經過了
: 也不會想再找她
: 也沒聯絡了
: 所以現在才會想要找下一個穩定的對象
: 至少現在心態比較不一樣了(?)
: 至少下班後可以一起吃飯
: 一起做很多很多事情(不知道這樣是不是有點真命天女症)
: 最近的我真的好悲觀
: 有時候會想到為什麼人要活在這個世界上受苦
: 最嚴重曾想過要結束自己的生命
如果要放棄生命的話,
先考慮放棄你的工作,換個工作環境看看?
: 但我想我也沒有那個勇氣(小弟我怕痛)
: 其實也有試過找找興趣什麼的
: 但都覺得三分鐘熱度
: 到底該找什麼目標繼續活著嗎?
找出自己真正的需求
分析一下你把時間花在哪裡。
就算是無所事事的耍廢,也可以分析出一點東西。
如果認真的做任何事都感受不到快樂
就該好好的考慮,有沒有憂鬱症了。
: 感謝各位耐心看完
: 小弟我想到什麼打什麼
: 有遺漏的我會再補充的!
從你提到工作環境的同事,
以及想交女朋友
你大概是社交方面的需求沒有滿足吧
其實交朋友(不論同性、異性)也可以。
不過想交女朋友就去交吧,
去學怎麼追女生,
雖然下面推文我覺得說得很對,
用現在的狀態大概交不到女朋友,
但是如果你把追女生當成動力
努力的去學的話,
就會開始學到一些經營生活的東西了。
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