#吃不膩的美味 #來欣素食
#紅燒湯一流的北方麵食小館
最近有朋友問我有沒有覺得紅燒湯比較厲害的店家
應該就是這家了🌟
沒有其他選擇
這間是我憲兵學弟博暉推薦我的
超感謝他❤️
應該吃了有快10年的時間
不算常吃
但就是想到就會去一下
算是我回顧率蠻高的一家店
畢竟高級餐廳也不可能天天吃😆
這間小館每天用餐時段人都蠻多的
尤其是中午
老闆認人的功力也很厲害
有一陣子沒回去吃她還是認得我
來欣讓我第一個愛上的是紅燒系列
蔬果熬成的紅燒湯有無比的魅力
原本有使用素料
近幾年開始改成全部都是蔬菜
我以前吃都會把素料去掉
後來就都不用去了
麵條是每天新鮮現擀現做
吃起來非常有嚼勁
是我喜歡的口感
第二個愛上的是他們的高麗菜水餃
點一碗紅燒麵要再加點5顆水餃才過癮
水餃皮也是店家自己做的
非常厲害
第三個讓我愛上的是他們的麻醬麵
是我唯一會點來吃的乾麵
因為我不愛吃乾乾的食物
這個麻醬麵真的很可以的美味
也是目前我每次去都會點的餐點
現在的組合是麻醬麵+紅燒湯
💯分的好味道
我很專情 每次都點一樣的
不太會變動😂
偶而多加個水餃過過癮
喜歡吃辣的朋友也可以點他們的
川味辣妹 啊不是 是川味辣麵
聽說他們的辣很猛
我不敢恭維🤣
來欣素食
☎️02 2515 0331
📍 台北市中山區農安街176號
🍴上午11-晚上9點🍴
⚠️幾乎全年無休⚠️
@ 來欣素食
來欣素食 在 [食記] 台北行天宮來欣素食(麵&水餃) - 看板love-vegetal 的美食出口停車場
餐館名稱：來欣素食手捍麵手工水餃
地址：台北市中山區農安街176號 (捷運行天宮站4號出口)
電話：02-2515-0331
營業時間：11:00~21:00 (單筆消費滿$500可外送)
平均價位：$60~$85
圖文網誌 https://iamyan1108.pixnet.net/blog/post/189859089
行天宮附近一直都有許多間素食餐館，廟的周圍也常能看到流動攤販的婆婆在賣素食的
油飯與冬粉，因此對素友而言，選擇算是相當豐富的。位在行天宮後方的農安街有間頗
受好評的庶民美味「來欣素食手捍麵手工水餃」，店家以麵食及水餃深受素友們稱讚不
已，喜歡吃水餃的我，當然也要特別前往去試看看。
「來欣素食手捍麵手工水餃」離行天宮捷運出站後，步行約15分鐘便可抵達，店內裝潢
非常簡樸，但來此用餐的客人到是不少，即便這天我前往用餐是平日中午，都還沒到12
點，仍然有許多人內用或外帶，因此可見老闆相當忙碌。菜單主要區分六大類：水餃、
湯麵、乾麵、飯、湯及小菜。我點了高麗菜水餃（$60/10顆）、川味辣麵（$60）以及一
份滷味小菜（$30）。
店家有提供許多種小菜，每盤都是30元，我拿的這份綜合滷味，裡面有豆乾、豆包、海
帶等，料滷的非常透與入味，如果敢吃辣只要加點特製辣椒油，就非常美味了。「川味
辣麵」麵體上覆蓋豆芽菜、小黃瓜絲與紅蘿蔔絲，裡面的辣油麻辣感後勁很強，雖然店
家已經幫我少加一匙了，但仍讓我吃的邊流汗、邊擦淚及邊擤鼻涕。麵本身因為是手工
捍麵，因此麵香有嚼勁，裹著辣油伴著豆芽菜與蔬菜絲入口，層次豐富份量也超有誠意
。若不敢吃辣者到可選擇「酢醬麵」或「麻醬麵」嚐嚐。手工水餃外觀看似平凡，但是
用料卻非常扎實，現點現包的新鮮口感絕對吃的到，那一顆顆飽滿Q彈的餃子，只要沾
點醬油或辣油就可襯出餡料的鮮甜滋味囉！
拜「川味辣麵」所賜，吃完讓我如大哭一場般又汗流浹背，但是嘴裡的麻辣感還真是過
癮帶勁，下次經過「來欣素食手捍麵手工水餃」我想要換來品嚐「紅燒湯麵」看看，總
之喜歡麵食的素友們，有經過行天宮時，不妨多走幾步來此品嚐這一份巷弄中的好滋味
吧！
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