收到對於波波大叔最多的問題是：那個廚房在哪裡？（怎麼不是問我電話？）
好啦好啦發言人現在統一回答廚房是東區的SKILLS。
SKILLS地點好是好，但他們有個問題，就是專業。
而且我想他們最主要的問題就是這個專業，是對專業偏執的專業偏執狂。
專業的廚房、專業烤箱、專業西餐爐、煮醬爐、湯爐等，專業器具多到可以堆起來。
當然辦料理課的菜色也是專業的，妳自己看看：
Marjolam and potato focaccia, snapper “Seviche”．
馬鬱蘭佛卡夏佐檸檬醃赤鯮
Cuttlefish gnocchi, broccoli romanesco, Taggiasca olives．
義式花枝麵疙瘩佐羅馬花椰及塔迦斯卡橄欖
Seared Boston lobster, bisque “Cappuccino”, black truffle．
嫩煎波士頓龍蝦濃湯佐新鮮黑松露
Limoncello shiso slush．
檸檬甜酒雪泥
WINE．Chateau la coste Premiere cuvee blanc
怕了吧？我也沒想過在料理課會上到手作佛卡夏跟龍蝦松露。教學老師是Osteria by Angie的派翠克主廚呢。
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