粽子包好當然要馬上吃。今天午餐就是它！
有人會問；大麥町吃不吃？
當然吃。還說；好吃。
我把粽子葉撥開擺碗、淋醬汁，端上時還跟我說粽子葉呢？他想自己撥葉子。
大麥町在台灣工作六年，所以很多巷弄生活他都很清楚，每天傍晚下班就會帶著小麥麥去巷弄散步，每個坐在門口的阿桑看到長鼻子🤥的大麥町都會害羞又緊張竊竊私語的笑。
多走幾次之後，阿嬤也熟了就會鼓起勇氣問候、「吃飽了嗎？」。
所以到現在大麥町少數幾句中文就是「吃飽了嗎？」。
每次要顯擺他會中文，還是親切問候華人就是這一句。煩！
因為愛走巷弄所以一到端午節，住在透天民宅的阿嬤就會生柴火煮粽子，這些他都知道。
所以剛開始他也要依樣畫葫蘆，問我要不要在小木屋的灶台煮粽子？
切、沒事找事，我用瓦斯爐不用看火，用柴火是嫌我工作不夠多唄。
粽子。在台灣時都是吃人家送的就吃不完，來到歐洲想吃就什麼都要學。
以前以為包粽子很難，問一些會包粽子的朋友怎麼包？
啊～就這樣、那樣….！
是怎樣？
你以為說就這樣、那樣、就知道是怎樣歐？
用口語比劃一下，好像不會就是笨蛋。
這樣說還聽不懂？嫌棄。
所以我現在教人家做料理時，就知道要有耐心手把手，眉角要說詳細。
你會包粽子嗎？
有機會還是學一下吧。現在買的好貴。
淋醬很簡單：
醬油膏：
醬油+糖+水+勾芡（太白粉）
煮濃稠就可以啦。
辣椒醬：
做法一樣
泰國辣椒醬+糖+水+勾芡（太白粉）
糖醋黃瓜🥒
芫荽（香菜）這個香菜採的時候真不好聞，好像摸到臭蟲，但是吃起來，或是加熱後氣味就很清新。
有時少了香菜就少一味。
你會包粽子嗎 在 南部粽水煮粽的做法如何不黏葉? 煩- Mobile01 的美食出口停車場
端午節又到了，每年到了這一天，我就特別煩腦。因為爸爸又要因為媽媽不會包出不會黏的肉粽來吵架。請問有人可以教教我？1、如何包出不黏葉的南部水煮肉粽嗎？2、若已包 ... ... <看更多>