【香水日誌】佛手柑的世紀烏龍
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熱辣辣的夏天來臨，才外出一分鐘就滿頭大汗，這種天氣真的很容易讓人感到煩悶啊！平常在使用的馥郁花香、東方、皮革香都很不適合拿出來往上身噴，總會特別想要使用柑橘、檸檬、葡萄柚令人神清氣爽並充滿活力的香水，但你們對＂香材＂有了解徹底嗎？😊
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上回有網友提到，香調表中常見的「佛手柑」其實是「香檸檬」，是加在伯爵茶裡的水果，而佛手柑是屬於另外一種水果。 小編上Google和維基百科做功課，確實發現有人提出這兩種柑橘的不同之處，讓我們一同窺探下去這個上百年美麗的誤會吧！
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∎ 香檸檬
別名：香柑、香檸檬橙、貝加蜜柑
學名：Citrus × bergamia
英文名：Bergamot、Bergamot orange
產地：義大利
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香檸檬一般作為芳香精油和香水原料上使用，形狀如梨，黃綠色的果實，氣味芬芳的皮可以提煉出香檸檬油(加入伯爵茶的也是香檸檬油)，不知道源自何時，由於音譯上錯誤中文一直將它翻譯為「佛手柑」，但佛手柑其實又是另外一種柑橘了。
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∎ 佛手柑
學名：Citrus medica var. sarcodactylis
別名：佛手、五指柑、福壽柑、密羅柑
英文名：Buddha's hand
產地：中國、印度
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佛手柑是枸櫞(香櫞、香水檸檬)的變種，因為果實在成熟時分裂如張開的手指而得名(sarcodactylus 是由希臘文sarkos「肉」與dactylos「手指」組成，形容它的果實像肉質的手指)。 通常用作中藥，也因它的果形奇特，作為觀賞植物，果皮和葉都含有芳香油。
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—香檸檬 & 佛手柑的大揭密—
𝟏. 兩種都是芸香科柑橘屬的水果 ，並以香氣取勝。
𝟐. 佛手柑及香檸檬一直都是「聞果」而非食用的果實。歴代文人雅士或富貴人家也會罷放大量的佛手柑來讓室內充滿香氣，佛手柑同時也是供佛的聖品。
𝟑. 義大利的香檸檬以果皮的香氣作為香水的原料或是食品的添加物。
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目前的香調表中還是可以看見兩者的身影，但是到底是哪一種可能要從香水的英文資訊來追查了。不過現在大家知道了，會加入伯爵茶裡的是香檸檬油而不是佛手柑油，別再把兩者搞混囉！
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#長知識的時間到了
#話說你們的命定柑橘香是哪一瓶呢🍊
佛手貝學名 在 漁民在懸崖峭壁上趕海，只為號稱“地獄海鮮”的佛手螺 - YouTube 的美食出口停車場
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