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在「超級奶爸TV」新片發佈：家煮8人份量西班牙海鮮飯｜$200搞掂、簡易、得體、可打卡
👉🏼收看連結：https://youtu.be/PO1f0sMHsUI
做個找數真漢子，應承咗大家會分享吓我版本嘅西班牙海鮮飯。其實真係好容易整，而且大家又食得開心，有效果，招呼8-10個人冇問題（4人份材料則減半）。希望大家鍾意！記同身邊朋友分享一下拉。淨係我呢種咁有誠意嘅找數精神都應該入去俾個like啦！👍👍
#超級奶爸 #何基佑 #西班牙海鮮飯 #seafoodpaella #paella #何家菜 #食譜
Happy Monday！煮西班牙海鮮飯係開心嘅，材料豐儉由人（不過$50/1g名貴藏紅花就冇得走）大大鑊8人分量，又易煮。用電磁爐煮會面對一個難題，就係40cm Pan太大，中間熟透但外圍卻不夠熱，不過只要不時靈活地轉動個pan，時間雖然用多了一點不過一樣會成功。另外如果擔心海鮮不夠熟，其實還有一個簡易小竅門可以處理。
下次招呼朋友或者家庭聚會，你又會唔會考慮製作一個呢？
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#超級奶爸 #西班牙海鮮飯 #何家菜
疫情下我們都有得有失，我其中一樣的「得」應該是入廚的機會。原來煮下煮下，都煮咗咁多嘢出嚟。俾個like鼓勵下啦！👍
如果你都有煮幾味，最令你感到自豪係邊一道菜呢？
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#超級奶爸 #爸爸日常 #何家菜 #宵夜放毒
呢款懶人最愛佳餚，只需要七種材料加一個電飯煲。無論自己一家人食，還是去朋友屋企pot luck 開party都一流。
材料：
「梅頭肉 X 500g」
大紅蔥頭 X1粒（切大片）
蒜頭 X2粒(拍扁)
叉燒醬 X2滿湯匙
海鮮醬 X1/2 湯匙
糖 X2湯匙
玫瑰露X1湯匙
「梅頭肉 X 1000g
大紅蔥頭 X2粒（切大片）
蒜頭 X4粒(拍扁)
叉燒醬 X4滿湯匙
海鮮醬 X1湯匙
糖 X4湯匙
玫瑰露X2湯匙
何家菜#8｜正宗印度牛油咖喱雞｜簡易食譜｜豐富香料
朋友，你鍾意食咖喱？
超級奶爸今日會分享一味正宗印度食譜「牛油咖喱雞」。
醃製雞件材料：
雞髀4-5隻
蒜蓉2湯匙
薑蓉2湯匙
鹽2茶匙
糖1湯匙
孜然粉2茶匙
豆蔻粉1茶匙
薑黃粉1茶匙
芫荽粉1.5湯匙
紅辣椒粉兩茶匙
原味乳酪400至500毫升
咖喱汁材料：
中洋蔥1個
大蕃茄5至6個
油2湯匙
無鹽牛油60克
腰果400至500克
蒜蓉½湯匙
薑蓉½湯匙
鹽1茶匙
糖2茶匙
Masala雞粉2至3湯匙
紅辣椒粉2茶匙
鮮淡忌廉500毫升
花紅粉¼茶匙
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#超級奶爸 #何基佑 #牛油咖喱
個個食譜都話「零失敗」，唔通個個都係零失敗咩...我呢個堅係零失敗。清清地食下油甘魚骹，呢個食譜啱晒！
焗油甘魚餃材料：
油甘魚餃
米酒
鹽
雞粉
白胡椒
黑胡椒
味醂/紹酒
生抽
魚露
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超級奶爸 #何基佑 #何家菜 #油甘魚 #食譜
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何家菜 在 何家菜 的美食出口停車場
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