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不錯唷！
這次有滿意！
明天開始閉關看書了哈哈
#脆皮低糖蛋捲（起司芝麻＆香菜口味）
#8結蛋捲
只能說，平底鍋萬能啊哈哈！
❤材料：
無鹽奶油30g,糖粉10g，玉米粉5g，蛋1顆，低筋麵粉30g,起司粉5g(我用起司風味粉，可直接省略或加一小咪咪鹽中和甜度。）。
❤做法：
1.無鹽奶油隔水加熱融化,稍微放涼。
2.加糖粉👉攪拌均勻👉加蛋👉攪拌均勻👉再加玉米粉和低粉，攪拌均勻即可。
3.準備ㄧ個鍋底很平的內鍋和一張烘焙紙
👉用湯匙勺入麵糊至平底鍋內👉開火
👉覆蓋烘焙紙
👉用底部很平的鍋子壓下去。（就是模擬蛋捲機）
☆如果要用矽膠刷刷，只能在鍋子冷的狀態先刷上薄片，再開火。
4.約10-20秒即可拿起烘焙紙（蛋捲皮應該會黏在烘焙紙上）
5.開始捲或摺。
8字型👉先將圓片剪對半👉開始摺扇子，接合處以剩下的麵糊幫助黏著。
📣此時蛋捲還是軟軟的狀態，如果全程用平底鍋，只能摺成左邊的香菜蛋捲，再慢慢用平底鍋煎至酥脆。
📣所以造型完成後，再以烤箱150/130，放中下層，烤約15分鐘。
#分享請註明出處唷
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#脆皮低糖蛋捲（起司芝麻＆香菜口味）
#8結蛋捲（試吃影片在下一篇）
只能說，平底鍋萬能啊哈哈！
❤材料：
無鹽奶油30g,糖粉10g，玉米粉5g，蛋1顆，低筋麵粉30g,起司粉5g(我用起司風味粉，可直接省略或加一小咪咪鹽中和甜度。）。
❤做法：
1.無鹽奶油隔水加熱融化,稍微放涼。
2.加糖粉👉攪拌均勻👉加蛋👉攪拌均勻👉再加玉米粉和低粉，攪拌均勻即可。
3.準備ㄧ個鍋底很平的內鍋和一張烘焙紙
👉用湯匙勺入麵糊至平底鍋內👉開火
👉覆蓋烘焙紙
👉用底部很平的鍋子壓下去。（就是模擬蛋捲機）
☆如果要用矽膠刷刷，只能在鍋子冷的狀態先刷上薄片，再開火。
4.約10-20秒即可拿起烘焙紙（蛋捲皮應該會黏在烘焙紙上）
5.開始捲或摺。
8字型👉先將圓片剪對半👉開始摺扇子，接合處以剩下的麵糊幫助黏著。
📣此時蛋捲還是軟軟的狀態，如果全程用平底鍋，只能摺成左邊的香菜蛋捲，再慢慢用平底鍋煎至酥脆。
📣所以造型完成後，再以烤箱150/130，放中下層，烤約15分鐘。
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#8結蛋捲（試吃影片在下一篇）
只能說，平底鍋萬能啊哈哈！
❤材料：
無鹽奶油30g,糖粉10g，玉米粉5g，蛋1顆，低筋麵粉30g,起司粉5g(我用起司風味粉，可直接省略或加一小咪咪鹽中和甜度。）。
❤做法：
1.無鹽奶油隔水加熱融化,稍微放涼。
2.加糖粉👉攪拌均勻👉加蛋👉攪拌均勻👉再加玉米粉和低粉，攪拌均勻即可。
3.準備ㄧ個鍋底很平的內鍋和一張烘焙紙
👉用湯匙勺入麵糊至平底鍋內👉開火
👉覆蓋烘焙紙
👉用底部很平的鍋子壓下去。（就是模擬蛋捲機）
☆如果要用矽膠刷刷，只能在鍋子冷的狀態先刷上薄片，再開火。
4.約10-20秒即可拿起烘焙紙（蛋捲皮應該會黏在烘焙紙上）
5.開始捲或摺。
8字型👉先將圓片剪對半👉開始摺扇子，接合處以剩下的麵糊幫助黏著。
📣此時蛋捲還是軟軟的狀態，如果全程用平底鍋，只能摺成左邊的香菜蛋捲，再慢慢用平底鍋煎至酥脆。
📣所以造型完成後，再以烤箱150/130，放中下層，烤約15分鐘。
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----碎碎念----
由於我滿常回覆留言的，為了不愧對其他懂禮貌的孩子
我自身感受到沒有禮貌的留言，也不會給予相對的禮貌油～ ٩ ꉺɷꉺ ۶
「沒禮貌，比沒專業更糟糕」
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