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#宅配美食 #減醣甜點
有在健身體重控制、戒糖的朋友，
或者是生酮飲食者和麥麩/糖過敏者有口福啦~
低碳水、低GI的甜野新星，
要用美味與健康都兼具的手作溫度，
擄獲想吃甜點的你我！
招牌人氣酮燒，
外皮完全無添加精緻澱粉，
取而代之的是嚴選了黃豆粉、杏仁粉和熱量產生極低的赤藻糖醇
加入鮮奶油、奶油和新鮮雞蛋來製作；
不會因為少了麩質的保水特性而吃來過乾粗糙，
口感上不失蛋糕的綿密感、但在筋性蓬鬆的表現上就會微微地略遜一籌囉😊
低碳甜點少負擔，甜野新星真的讚
吃完清爽不罪惡，戒糖健身好快樂👍
吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405555975
📍甜野新星 手作低醣甜點 減醣甜點（台北旗艦店）
🏠地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號
🚉交通：捷運板南線【市政府】站
☎️電話：02 2764 8893
🕘營業時間：11:00~19:00
#減醣甜點推薦
點我看更多圖文🔜🔜🔜
https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/10089935
正在生酮的朋友們有福了，
像我一樣愛吃甜點，
但又正在減醣，
可以試試這個甜野新星 生酮低碳水甜點，
無醣、無麩質的銅鑼燒、還有無粉起司生乳捲耶~
讓我隨時想吃就能吃甜點，
減少罪惡感
甜野新星
#甜野新星好吃嗎 #甜野新星銅鑼燒 #甜野新星生乳捲 #生酮甜點店 #生酮蛋糕 #生酮甜點推薦 #台北低醣甜點 #無醣無麩質蛋糕 #宅配無糖蛋糕 #台北無糖蛋糕推薦 #健身甜點 #低碳甜點 #生酮銅鑼燒
情人節甜點提案！無糖、無麩質、生酮也可以吃的無糖巧克力草莓塔，超好吃而且適合新手操作。內餡跟松露巧克力一樣是霜霜、入口即化口感，放上心型草莓，表達你的甜蜜之外，酸甜的草莓跟巧克力是絕配。
食材：
無麩質塔皮 / Gluten-Free Tart Crust （原配方可做18cm塔皮 x 1 ）：
65 g 杏仁粉 / almond flour
42 g 葛粉 / arrowroot flour
14 g 椰子細粉 / coconut flour
15 g 稀少糖 / Allulose （rare sugar）
1/2 小匙 鹽 / salt
50 g 冷藏奶油 / cold butter
13 g 蛋黃/ yolk
7 g 冰水 / ice water
無糖巧克力內餡 / Sugar-Free Chocolate Filling：
75 g 牛奶 / milk
160 g 鮮奶油 / whipping cream
220 g 苦甜巧克力 / dark chocolate 可可脂含量為66%，也可以用牛奶巧克力替代。可可脂太高的話因為整體的甜度來自於巧克力，會導致整體太苦。
60 g 全蛋 / egg
5~6 顆 草莓 / strawberry 放在表面
食譜：https://ciao.kitchen/sugar-free-chocolate-tart/
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本集主題：「小烤箱的低醣低碳甜點：餅乾x派塔x吐司x蛋糕x新手必備的第一本書」介紹
訪問作者：陳裕智
內容簡介：
烘焙新手必備的低醣點心食譜
家用烤箱＋簡單的材料＋超仔細的步驟
讓你學會做無負擔的低醣點心
不只是餅乾、派塔、吐司、蛋糕等甜點
還有鹹點蔥油餅和胡椒酥餅……
Step by step 跟著萬人社團團長—智姐
新手也能輕鬆上手。
◎超過萬人支持的社團創辦人，公開低醣美味配方
擁有近萬人成員的低醣甜點社團「醣＆酮甜點廚房」，創辦人陳裕智將累積的食譜精華集結整理，追加人氣新品項，跟讀者分享低醣點心的配方。
◎烘焙新手，也能按照步驟圖輕鬆完成
跟著書中的步驟，即使是烘焙新手，也能輕鬆上手。不需要昂貴的設備，一般的家用烤箱、平底鍋就辦得到。
◎甜食、鹹食類別多元，讓你健康吃，無負擔
有餅乾、派塔、吐司、以及蛋糕，鹹食、甜食各種美味可以滿足你。其中，旗魚鬆鹹蛋糕、台式蔥油餅更是坊間少見的低醣配方。一起來動手做健康、無負擔的低醣、低碳點心吧。
作者簡介：陳裕智
誰說做甜點一定要去上烘焙課程呢？
智姐認為作甜點就像作菜一樣，有人喜好鹹一點，有人偏愛辣一點，肉燉軟爛一些或者保留些許嚼勁，青菜蘿蔔各有人愛，沒有絕對的配方，好吃才是最重要。
對於像我一樣從沒上過一堂烘焙課的菜鳥，食譜就是要簡單明瞭，一看就懂，就地取材小鍋，小盆，小廚房，小烤箱，平底鍋，電鍋，氣炸鍋樣樣都是烘焙新手的好工具。
跟著智姐的步驟就能做出令人驚艷的低糖低碳甜點喔～～加油！
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繼上次的低碳麵包之後，又來做低碳餅乾了
餅乾沒有餅乾機，真的就只能手工藝慢慢做XDDD
一片蛋白質3.5g超級多！
而且味道超濃 香味撲鼻而來
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低碳餅乾預拌粉 https://bit.ly/2EKRhwa
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成分在影片裡，要自己混粉也可以唷
我把手邊的預拌粉用完之後，就會自己用粉來混合了
低碳甜點的主要成分大部分都滿類似的
買粉類原料可以做好多種喔
還想看什麼DIY主題都可以跟我說喔
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