#我找到可以教我18摺小籠包的大眼姐姐
現在缺到府示範做麵包的麵包師傅😜
昨晚第一次用小美試做芋泥麵包捲
麵糰發的成功是小美的功勞
但包的功夫就得靠自己😅
本人糊裡糊塗的亂捲一通後
出爐後的賣相還是挺可以的😆
由於習慣晚餐七點半就不進食
加上晚上固定運動
難得在晚間烤麵包
發現這個時間做糕點超自虐的😅
當下只能用吸的
今早起床後當早餐吃
咬了一口後
真的很想哭😭😭😭
為什麼麵包體咬下去不鬆軟
為什麼跟之前肉鬆麵包一樣偏乾硬？！😭😭😭
是台灣麵包店有多添加什麼讓麵包蓬鬆
還是英國這邊的麵粉跟台灣不同
好想做到台式麵包鬆軟的程度😫
#但還是很受妹妹們捧場
妹妹們邊吃邊嘰哩呱啦說不停
說她們有多愛方師傅的台式麵包
#芋頭控🤚🏻
#claireslittlekitchen
