Search
[大和之路] 奈良的竹の館: #開到半夜的關東煮 / 李長潔
.
一直沒能在日本好好吃一餐佃煮（おでん），特地在到達奈良的夜晚，選一間評價不錯的在地店家「#竹の館」，品嘗一番。竹の館是奈良市區裡的佃煮老舖，距離奈良站僅需要徒步10分鐘。因為它開到半夜兩點鐘，所以非常適合晚上才到達奈良的我，就算先去夜遊興福寺也完全來得及用餐。
.
奈良的夜晚果真漆黑一片，熱鬧的區域並不多，九點以後就剩下一些店家才有人氣。竹の館的門口掛了個大大的紅色燈籠，挺顯眼的。店家的內外都使用竹子做為材料，天花板、牆面、窗戶等，呼應著店名。
.
店裡總是熱熱鬧鬧，把酒談笑的聲音十分的迷人。竹の館的餐點主要分為兩類: 佃煮（關東煮）與烏龍麵。我點了好幾樣佃煮，蘿蔔、梅燒、蒟蒻、天平燒，口味清淡中帶點甘甜，搭配著生啤酒，味道相當的好啊。
.
另外大推店家的招牌「#飯糰」（おにぎり），其實就是很簡單的做法，包上海苔與芝麻的兩坨米飯，附著酸甜的醃漬蘿蔔與鹹溜溜的烤鮭魚，絕對可以讓你有意外的驚喜與滿足。
.
老闆，再來一杯啤酒吧。
|
#竹の館地址: 奈良県奈良市南魚屋町25
高雄影迷不要錯過了！
【11/9 和春上映預告】
有新片啦~~~ 兩部IMDb都是7.8的高分呢！！
《小森食光：夏秋篇》
市子（橋本愛飾）的母親在她幼年時不告而別。結束一段城市裡的同居戀情後，市子決定返回東北故鄉，獨自住在山中聚落「小森」的老房子裡。在這個被溪流與森林圍繞，單車往返最近的超市要花上一整天的偏遠地方，她下田耕作、在小森林裡自給自足。一個人，市子種植、採集、料理，不斷地料理。
循著記憶中母親的配方，她調理出榛果巧克力醬、伍斯特醬，夏天的米麴氣泡酒與冰鎮蕃茄，秋天的胡桃飯與辣味醃魚。四季更迭，市子在自食其力中找尋她與這個世界的關係。面對即將到來的冬天，市子能否重拾出發的勇氣…
預告片 → https://goo.gl/bMu4KS
《小森食光：冬春篇》
時序入冬，媽媽寄來一封信，雖然對信的內容百思不解，市子內心卻起了微妙的變化。
日常作息的農忙、採收、料理仍一如往昔，卻逐漸讓她感受到與母親之間因飲食而起的深刻羈絆；味增醬烤飯糰、鯡魚佃煮蘿蔔、款冬味噌、馬鈴薯麵包…每道食譜都暗藏一段回憶、訴說一些情感。看著小森居民們認真生活的身影，市子慢慢體認到自己其實一直在逃避。
冬天的積雪因探頭的暖陽開始融化，面對即將來臨的春天，市子是否能領會母親信裡傳達的訊息，並重拾面對自己的勇氣…
預告片 → https://goo.gl/amvLA4
充滿回憶、給我勇氣的食物是媽媽的蕃茄炒蛋。（而且一定要很甜甜）
【贈票活動】
「在四季更迭中，品嚐自然的滋味。」
電影《小森食光》裡女主角市子對於母親的不告而別一直無法釋懷。總是獨力一人埋頭苦幹的她，經歷一段挫折的都市生活後，返回位於東北故鄉的偏遠聚落「小森」，過著自給自足的農家生活。時序入冬，媽媽寄來一封信，雖然對信的內容百思不解，市子內心卻起了微妙的變化。日常作息的農忙、採收、料理仍一如往昔，卻逐漸讓她感受到與母親之間因飲食而起的深刻羈絆；味增醬烤飯糰、鯡魚佃煮蘿蔔、款冬味噌、馬鈴薯麵包…每道食譜都暗藏一段回憶、訴說一些情感。看著小森居民們認真生活的身影，市子慢慢體認到自己其實一直在逃避。
冬天的積雪因探頭的暖陽開始融化，面對即將來臨的春天，市子是否能領會母親信裡傳達的訊息，並重拾面對自己的勇氣…
前景娛樂提供小爆炸的好朋友們《小森食光》試映票券，一起感受手作的美好、及農家生活順應四季時令變化，利用微風、陽光、雨水、積雪等大自然的恩惠。
【活動方式】
◆至8/12（三）晚上12:00為止，請在本則貼文下留言：「充滿回憶、給我勇氣的食物是______。」
例句：「充滿回憶、給我勇氣的食物是 阿嬷煮的古早味紅豆湯！」
◆小爆炸將隨機抽出5位幸運的朋友，一人有2張特映會電影票喔！（票券將於8/13週四寄出。）
【特映會資訊】-- 需提早到現場畫位！
日期：8/17（一）21:00pm
地點：國賓長春A廳（台北市長春路176號）
[大和之路] 奈良的竹の館: #開到半夜的關東煮 / 李長潔
.
一直沒能在日本好好吃上一餐佃煮（おでん），特地在到達奈良的夜晚，選上一下評價不錯的在地店家「#竹の館」，品嘗一番。竹の館是奈良市區裡的佃煮老舖，距離奈良站僅需要徒步10分鐘。因為它開到半夜兩點鐘，所以非常適合晚上才到達奈良的我，就算先去夜遊興福寺也完全來得及用餐。
.
奈良的夜晚果真漆黑一片，熱鬧的區域並不多，九點以後就剩下一些店家才有人氣。竹の館的門口掛了個大大的紅色燈籠，挺顯眼的。店家的內外都使用了大量的竹子做為材料，天花板、牆面、窗戶等，呼應著店名。
.
店裡總是熱熱鬧鬧的，把酒談笑的聲音十分的迷人。竹の館的餐點主要分為兩類: 佃煮（關東煮）與烏龍麵。我點了好幾樣佃煮，蘿蔔、梅燒、蒟蒻、天平燒，口味清淡中帶點甘甜，搭配著生啤酒，味道相當的好啊。
.
另外大推店家的招牌「#飯糰」（おにぎり），其實就是很簡單的做法，包上海苔與芝麻的兩坨米飯，附著酸甜的醃漬蘿蔔與鹹溜溜的烤鮭魚，絕對可以讓你以意外的驚喜與滿足。
.
老闆，再來一杯啤酒吧。
|
#竹の館地址: 奈良県奈良市南魚屋町25
【日式蘿蔔佃煮】免切洗Meal Kit・新鮮食材包 更多輕鬆料理食譜：https://reurl.cc/yQKp2E - 簡單好吃的0廚藝料理 煮完放到隔天再吃，超級入味！ ... <看更多>
[食譜] 佃煮秋刀魚. 好讀網誌版秋刀魚相較其他魚種是相當經濟實惠的選擇，常見的料理方式不外乎是鹽烤、蒲 ... [問題] 蘿蔔糕一問. [問題] 蘿蔔糕一問. ... <看更多>
佃煮蘿蔔 在 日式蘿蔔佃煮｜0廚藝・煮完放到隔天再吃超入味！ - YouTube 的美食出口停車場
【日式蘿蔔佃煮】免切洗Meal Kit・新鮮食材包 更多輕鬆料理食譜：https://reurl.cc/yQKp2E #15分鐘在家輕鬆享受廚藝樂趣 ➀在湯鍋內放入 ... ... <看更多>