「0829野藍莓吐司」
6/14上的麵包課項目之一。當天課程四項麵包這是第三項回家後練習製作的了、一堂課完成了3/4已經很不錯了哈哈哈。（伯爵香柚、葡萄酵母樹枝麵包、野藍莓吐司）
只剩下芒果吐司沒有做過。
不過我比較偏愛野藍莓吐司、所以當天上完課順便從教室買了野藍莓回來。
這款麵包配方有楓糖、我覺得從打麵團到整型一直都聞到楓糖味啊！
有一種牛奶糖的錯覺！
我還記得上課時老師分切的時候切成了厚片、因此覺得這樣的麵包組織厚厚的吃口感更好！
所以把一條切正常厚度、一條切厚片。迷你的那條當作試吃吃掉了😂。
因為是開學前一晚、所以傍晚打了麵團後就卡在晚餐跟接送小學生組下課時間。
藉由麵包的交錯體會一下開學後的忙亂，也算是一種收心操？！
感覺開學就是要做個什麼比較剛好。就順利的完成了清單裡面的野藍莓吐司啦！
只是我沒有等他發到八分滿就烤了、我也真的很想烤出四方形有角角的帶蓋吐司啊！
要不要乾脆買更小的帶蓋？
看起來只有這樣才能如願啦！
這款吐司吃起來微有楓糖香味、野藍莓小小的不妨礙不愛水果類麵包的威。所以比香柚伯爵還受歡迎喔！
❤️這款麵包用的是白玫瑰新鮮酵母+老師給的酵種。
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