國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店,推出植物奶飲品🌱
85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍
中國頒布了【限塑令】,台灣應該跟上嗎?
十二月發生了哪些蔬食大事呢?
☑本期完整PDF文字檔:
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⭐鈺善閣─米其林真空料理包(全素)
鈺善閣.素.養生懷石 高雄店
☑黑胡椒猴頭菇排 : 做工費時,口感Q彈、味美多汁
☑經典猴菇鈺翅羹 : 滿滿蔬菜鮮甜、經典台式手路菜
☑泰式打拋杏菇 : 番茄香氣十足、酸辣清爽卻不油膩
☑極品何首烏燉盅 : 補而不燥、底潤順口、養生首選
☑白花椰佐堅果蘑菇濃湯 : 濃郁香醇、層次多又暖胃
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⚠️ 單價依購買件數有所不同,請以官網為主
📣連續兩年榮獲《米其林指南》肯定的老字號素食餐廳
健康養身的懷石料理,不添加任何素料與五辛
使用當季純天然食材🌱提煉自然的鮮甜美味😋
推出多款冷凍真空料理包,從中式到西式、主食到湯品
每道菜色有不同的風味特色😏
買來年夜飯加菜,或想嘗嘗米其林料理的美味都很適合
===== 蔬 食 新 品 =====
■維力迷你麵
輕辣風味/雞汁風味 $35 [全聯] 或 $39 [7-11] (全素)
■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
★新品─藜麥毛豆咖哩飯 $245
番茄青花椰菜咖哩飯 $225
綜合菇咖哩飯 $235
納豆咖哩飯 $235
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🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店
===== 植 物 奶 新 品 =====
■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價
■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別,但仍建議點餐前再次詢問店員較保險
■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶!含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品
===== 蔬 食 新 書 =====
★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素),最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理,包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等,以及年夜菜、純植物甜點的製作方式,可說是一本做菜的完全攻略書。
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===== 蔬 食 快 訊 =====
★國道素食地圖
高速公路局表示全台國道現行全線十五個服務區,均有販售並提供素食餐點。未來將督請各服務區有供應素食餐飲業者,於點餐處明顯位置設置「本櫃位提供素食餐點」告示,並於菜單上標示「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」、「植物五辛素」等素別,提供素食
民眾更方便辨識的飲食環境。
地圖連結👉https://www.suiis.com/info/article/630
===== 議 題 討 論 =====
★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】,並於 2020 年底正式開始實施,一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品,亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
#蔬食報報 #十二月消息 #素食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,國道15個休息站都推出了素食🔥三家連鎖咖啡店,推出植物奶飲品🌱 85度C、伯朗咖啡、西雅圖咖啡、COCO壹番屋...相繼推出蔬食產品😍 中國頒布了【限塑令】,台灣應該跟上嗎? 十二月發生了哪些蔬食大事呢? ☑本期完整PDF文字檔: https://reurl.cc/Q7nRM0 ⭐鈺善閣─米其林...
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■維力迷你麵
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■COCO壹番屋─素食咖哩系列餐點(全素)
★新品─植物肉漢堡排咖哩飯 $335
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番茄青花椰菜咖哩飯 $225
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🔺不販售店:
漢神本館 KITCHEN 店、左營 EXP 店、天母 KITCHEN 店、台南中山 KITCHEN 店
===== 植 物 奶 新 品 =====
■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
🔺週五第二件半價
■西雅圖咖啡
燕麥奶 $130
芝麻燕麥奶拿鐵 $165/卡友價$150
豆乳/米乳拿鐵 $110(中) $120(大)
百匯野菇燉飯義大利麵 $210(全素)
義式佛卡夏 $99(全素)
🔺部分餐點菜單上有標過敏原、素別,但仍建議點餐前再次詢問店員較保險
■伯朗咖啡
黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
巧克力豆奶 $130
紅茶豆奶 $130
🔺抹茶飲品含奶!含黑糖風味抹茶燕麥歐雷或其他各式抹茶類飲品
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★全植物飲食
作者是「蔬果生活誌」節目裡的料理師,除了收錄目前主流的各種飲食法(無麩質、裸食、低醣、純素、彈性素),最大特色是食譜教學提供適用「各種人數」的料理,包括十人聚餐該如何製作邀請函、菜單、音樂等,以及年夜菜、純植物甜點的製作方式,可說是一本做菜的完全攻略書。
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★中國限塑令
中國在2020頒佈【限塑令】,並於 2020 年底正式開始實施,一線城市全面開始禁止生産和銷售一次性塑膠製品,亦會於明年起陸續在全國禁止生產及銷售。(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)
#蔬食報報 #十二月消息 #素食
伯朗紅茶拿鐵迷客夏 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的精選貼文
【 連 鎖 飲 品 店 找 植 物 奶 🌱 】
近來植物奶風潮越來越盛行~~~
除了為人熟知的STARBUCKS有提供豆奶選項
台灣許多連鎖咖啡廳都有植物奶飲品哦✨
就連開滿大街小巷的手搖店也有不少美味的選擇❤️
但是!許多植物奶飲品實則添加了奶製品...
也有許多配料或原物料本身非vegan
如果沒有詢問清楚,消費者很容易不知情而誤食😢
這次找蔬食 Traveggo整理八間常見的連鎖咖啡/飲品店
歡迎留言交流品嚐植物奶飲品的心得哦~~~
-
#星巴克咖啡
前些陣子換過豆奶配方,口感比較滑順(不像之前濃稠到有些膩口😂)、甜度也大幅降低。任何飲品都可客製化以豆奶替換(就連星冰樂也行哦✨),但需注意部分飲品原物料本身含奶!
🎬參考「星巴克素食標示」影片:https://www.youtube.com/watch?v=YznQAdWCi1Q
#伯朗咖啡
曾限定推出的豆奶系列(紅茶/巧克力/抹茶) ( ⚠️抹茶豆奶含奶粉) 已成為常態產品囉!我們前幾個月才知道,原來所有牛奶飲品都可以豆漿代替啊啊啊❤️ 伯朗的價格較星巴克親民,豆漿飲品的口感卻不輸哦!還提供無糖/有糖豆漿兩種選擇(有無糖需求要先跟店員告知)
✉️其他飲品原物料細節已去信詢問,等待回復中,收到回覆會再更新哦~
#西雅圖極品咖啡
提供了「豆奶」及「米奶」拿鐵兩種產品,豆奶拿鐵喝起來不錯、有些微炭燒豆味,米奶喝起來倒是有些違和😂
#怡客咖啡
燕麥豆奶、黑豆芝麻豆奶... 兩款我們都還沒嘗試過!!有人喝過可以分享的嗎?光看品名就覺得健康和飽足感滿分啊!!!
#春水堂
曾經誤點有添加奶精的豆漿珍珠奶茶😢 不過冬季有供應豆漿(珍珠)銀耳茶,店內也有供應素食餐點,帶外國朋友用餐也不用擔心
#茶湯會
春水堂旗下的平價手搖品牌,我們一樣曾誤點添加奶精的豆漿珍奶,只有豆漿紅茶是可以喝的哦!
#翰林茶館
曾限定推出的珍珠豆奶茶也已成為常態產品啦!!!(植物奶風潮勢不可擋!?😂)喝過覺得很喜歡!豆味不會太突出,與茶搭配起來清爽順口、珍珠也夠Q👍
#迷客夏
最愛迷客夏的豆奶系列啦!豆味也不會太重,與綠/青/烏/麥/伯爵茶(好像什麼口訣😂)搭配起來真的都挺好喝的!抹茶鮮豆奶也頗有水準,私心推薦冬瓜鮮豆奶❤️
⚠️圖文資訊皆私訊/寫信向官方確認過
⚠️若有出入煩請告知,我們一定會再查證
#V星人
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■85度C
燕麥奶紅茶 $55
燕麥奶拿鐵 $85
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黑糖風味燕麥咖啡拿鐵 $140
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伯朗紅茶拿鐵迷客夏 在 想問迷客夏新品- 美食板 - Dcard 的美食出口停車場
... 讓我想嘗試的是芝麻烏龍拿鐵,可可伯爵拿鐵聽起來也不錯- 迷客夏,新品. ... 昨天剛喝布朗紅茶拿鐵我用迷點點的時候不能調甜度結果喝的時候超爆甜 ... ... <看更多>
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溫...)的牛奶會多20-40cc喔! 店員推薦菜單. 個人小排行 大正紅茶拿鐵加珍珠二分糖微冰 手炒黑糖牛奶微冰 香 ... ... <看更多>
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意外的好喝
推薦紅茶拿鐵!
難得有和五十嵐媲美又好買的
完全是我喜歡茶的濃和澀(不是放過期效那種難喝的澀)
點兩分糖剛好
怕甜的可以點一分或無糖
https://images-tw.girlstyle.com/wp-content/uploads/2021/09/433953a3.jpg
看圖奶:茶比好像3:2
單紅茶(兩分糖)只推給重度紅茶控
竟然有比五十嵐阿薩姆紅還苦的(是還比不過苦澀濃的錫蘭 不過也不能單買啦)
*再喝一次改點微糖 好喝很多
官方介紹這隻是帶焦糖味的紅茶
好像很久以前有賣過
台中價錢
紅茶L $30
紅拿M $45 L $55
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.171.3 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1632286029.A.8F1.html
不知道是不是奶泡口感(打太發)的關係
照理說風味茶奶蓋都好喝
※ 編輯: dales (36.235.202.34 臺灣), 10/11/2021 20:53:22
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