關於 休假症候群餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

論戶戶送之重要。

台灣最火紅的美食外送網，應該是Uber Eats和Food Panda吧？ 但是在英國，能見度最高的就屬已撤出台灣的Deliveroo戶戶送。

自從英國解封之後，我得了一種後疫情時代症候群那就是完全不想煮飯，之前三個月每天煮三餐讓我煮到煩膩厭世，現在有外面餐廳的美食可吃，幹嘛還要自己煮？（對，我就是懶） 於是乎，Deliveroo成為我的好朋友，我甚至還加入Plus會員免運費；每次不知道要煮什麼的時候，就滑開app開始找餐廳，沒過多久美食佳餚珍奶就送到家，多麼的輕鬆舒爽。

今天，休假的DDC一大早就帶著Q姐弟出門野放騎腳踏車，待在家的我則是整個懶散不想動。且因為週末就要出遠門了，冰箱整個被我們清超空，所以根本沒什麼食材可以煮。這時候，我馬上拿起手機滑開Deliveroo，珍奶日本便當叫起來～～ 。可是，登愣， 網站居然顯示「出現問題」，一整個大當機！

我後來不死心，每過10分鐘就重整一次網頁，但每次都還是當在那。 時間一分一秒過去，我既懶得出門買、又沒食材可煮，就這麼熬到了下午2點多，實在太餓了，最後只好打開櫥櫃泡了碗泡麵吃。真沒想到，美食外送網居然對我的人生影響得這麼大，我更看到其他朋友不約而同地說今天快餓死了，戶戶送之於我們的人生，原來如此重要！

這篇不是戶戶送的業配（人家都撤出台灣了），單純只是一位懶婦發發日常牢騷而已。 誰也是美食外送網的愛好者之一起來喊聲吧我們不孤單。

#圖為今天在公園看到野生鹿的開心孩兒

假日症候群？！
我們與工作日的距離，3招讓你趕走煩躁阿雜的心情

藍色的不是星期一，是星期天！上課前，我的學生們這樣討論著。
星期六的早晨，我一如往常地走進教室，準備上課。

我說：「你們剛剛在聊什麼呀？這麼熱烈！」

「老師，你不懂我們上班族的苦；每到星期天，就覺得好乏好累，做什麼事都提不起勁。」

「別看我每天精力充沛，其實，我也曾經有阿雜不想工作的時刻。每週，都有一堂特別早的一對一私人課程，因為學生和我家的距離很遠，早上5:30就得出門。只要一想到這堂課，就覺得好煩好累。後來，我找到一些方法來調適心情，就再也不厭煩囉！」

掌握好平日和假日的開關，就能讓假日症候群遠離你！

尋找開關之前，我們先一起做個小測驗，看看你有沒有假日症候群呢？
＊平日睡眠時間太短，每天都睡不飽
＊休假日幾乎都睡到中午
＊一想到放假就很興奮
＊休假日通常沒有什麼規劃
＊沒有什麼特別的興趣
＊公司裡有合不來的人（特別討厭的人）
你中了幾招呢？中了4項以上的人要特別注意唷！你可能就是假日症候群的候選人。放置不管的話，會出現更多身體的狀況！例如：經常性的頭痛、失眠、胃痛、想吐、憂鬱不安⋯⋯等等。

以下三招，和假日症候群過招，找到假日與工作日的完美平衡吧！

第一招：找到壓力來源，斷開壓力鎖鏈
我們都知道，假日症候群（藍色星期一）就是工作壓力所造成的。當然不是叫你辭職不幹，或是蹺班，這麼做什麼也解決不了呀！而是，要客觀的找到壓力的來源，想一些新的方法來解決它。
例如：每到週一就要開會報告，提交報表。與其週日一直煩心，不如找個時間去進修一下；除了能讓工作更加順利，也能夠增加新技能。

第二招：縮短我們與工作日的距離，過個完美的星期天
找到壓力來源之後，讓我們從生活面來檢視一下，特別是星期天你都是怎麼度過的呢？過個完美的星期天就是「縮短工作日距離」的最佳方法，具體來說，該怎麼做呢？

1.盡量不要睡過午：我們都會因為平日睡眠不足，而假日卯起來補眠。這麼一來，會打亂體內的生理時鐘，睡眠品質其實是不好的喔！盡可能的和平日一樣的時間起床，即使，要多睡一點也不要多於2小時。

2.中午到傍晚，讓身體動起來：假日就想在家滾來滾去，我懂！但是，如果整天都沒有做什麼活動，到了週一的早上，要切換到工作模式，就會很困難。厭煩的心情就在這個時候，悄悄地登入上線了！和平日保持相同程度的活動度，整理一下家務，做個伸展運動都是不錯的選擇。讓家裡變得整潔，讓緊繃的身體伸展一下；身心都一起釋放壓力。

3.晚上做少量的工作：做一點簡單的工作，看一下信件，確認待辦事項等等。為週一的早上做準備「慢慢地切換開關」平日和假日的ON和OFF，差距越小，假日症候群的症狀就會越少！
過個完美星期天的SOP：盡量早起、中午到傍晚讓身體動起來、晚上為隔天的工作做準備。

第三招：讓藍色星期一，變身夢幻星期一。打造令人期待的週一夜晚！
最後這一招，我特別推薦。在週一的晚上，安排令人期待的活動；如此一來，工作的時候就能提起幹勁！其實，不限於週一，在整個週間的晚上都可以這麼做。
你可以喝點小酒，追個劇，享受你與男神/女神的兩人世界。或是，找個好餐廳和好友們一起享受美食，說些工作上的垃圾話吐吐苦水。又或者，報名一個你喜歡的運動課程，到不同的環境交結新朋友，抒發壓力也能鍛鍊身體！

生活在社會的壓力鍋裡，你我都會有假日症候群的症狀，忽略小小的警訊，會衍生出更大的問題，絕對不能輕忽喔！以上三招推薦給你，尤其是，平日和假日的生活感落差大，一到假日就乏乏的，什麼事都不想做的你，更要注意。
從星期天的傍晚就開始心煩意亂，星期一一早的精神和工作的狀況自然就不會好，一個不小心，就掉進了假日症候群的惡性循環！不知道從哪裡開始著手嗎？就從度過一個完美的星期天開始吧！將平日和假日的開關，掌握在自己手裡，讓我們一起擊敗假日症候群！

完美星期天：中午到傍晚，讓身體動起來
跟著影片一起運動

【健康】的確有陣子工時很長壓力又大的時候，我的休假都變成追求美食之旅，很空虛...
也有很多朋友是透過吃來發洩情緒。

當人生只剩下『吃』是唯一慰藉—『過度飲食心理學』讀後心得

前陣子跟家人到好市多採買時，剛好看到一本由Kima Cargill所撰寫的『過度飲食心理學』，然後再對比自己購物車內滿滿的食物，真是一大諷刺啊，所以立馬就買了下來。經過這陣子的閱讀後，書中有些滿不錯的觀點，給了自己一些反思，分享給大家參考：

1.作者本身是臨床心理學教授，但她同時擁有心理學與營養學的背景。其研究主軸為當今注重『消費』的文化中，如何影響『過度飲食』的行為。她本身希望推廣對應用科學領域有幫助的哲學論述。說實在的，透過她深入淺出的想法，從政治學、經濟學、社會學開始，一路談到精神醫學等等，讓我有了更多跨領域與全面的思考。

2.在推薦序中，由洪雪珍所寫的—『貪吃的背後，是悲傷的貧窮』，更是驚醒了我。因為身在這個只能『小確幸』的年代，吃是一種富足，也是一種暢快。對有錢人來說，吃是文化，吃的是精緻與講究。但對我們這種『甘苦人』來說，吃是『忘懷』，忘記人生的苦與難；也是種『安慰』，安慰疲憊的身心靈，吃的是『飽足』。

3.『基本歸因謬誤』：很多時候我們對於肥胖的人第一印象就是不健康、不運動或意志力不夠，連自己的身體都管不好，還奢望管什麼大事？但為什麼這些都是針對『個人』，而沒有想想其他因素呢？這在心理學中稱為『基本歸因謬誤』，也就是我們傾向『高估』內在/個人因素，而『低估』外在/環境因素。若沒有更宏觀的思維，很難跳脫這樣的思維旋渦中。

4.想減肥，卻『越減越肥』：這是許多人心中的疑惑。但這是為什麼呢？只要做到四個字『多動少吃』即可，但很多人卻對這種『免費』的不感興趣。因此深信必須要砸大錢，才能買得到健康和苗條。所以第一個念頭就是想到許多噱頭十足的廣告，例如幾天讓你瘦幾公斤等等。其實套句Dan John常說的，『然後呢』。作者提出就是這種『過度消費』的概念，也就是現今人們決定要做一件新的事情時，就會連帶地產生許多的消費行為。這就跟到好市多一樣，每次都會一不小心就爆量了😢。

5.大吃大喝後的『抵銷』行為：我們常聽到一句話，我有運動所以我可以盡量的吃。或是在飽餐一頓後，就想要瘋狂地運動、節食，甚至是挖吐。『抵銷』是一種心理上的防衛機制與無意識行為。但很多時候許多事情是無法這樣就抵銷掉了，因為已經發生了。但有時候在大吃大喝後，所選擇的不只更難抵銷，還更容易提升胃口。例如『果汁』，因為頂著『健康光環』，但卻忘了沒有了纖維質的果汁，更容易讓血糖上升。

6.『消費導向』的時代：在過去，『工作』是判斷一個人身份地位的核心觀念，但今日以消費為導向的時代，大家根本不在乎你生產了什麼，而是你『消費的起』什麼更有關係。這也似乎是奢侈品為什麼能夠熱賣最主要的心理因素。而這又創造出廠商對利潤的渴望和難以滿足的消費欲望循環。而這也讓我自己思考，許多需求是自己真正想要的，還是被『創造』出來的。因為我們現在不但習慣向上看齊，而且還過著遠遠超出我們能力所及的生活，在以前是有足夠的錢才能購買，但現在卻是先享受，後付款，總是希望可以獲得『立即性』的滿足。如此一來，『衝動型消費』的直覺往往壓過『謹慎評估的智慧』，而這和過度飲食有著殊途同歸的現象。這的確給了自己很大的反思。

7.『狂吃與狂買』—被無限鼓動的消費慾：作者提出全球購物市場充斥著成本低廉的服飾和傢俱，例如ZARA,IKEA等，都是希望我們不停地購買；食物市場也充滿了劣質的包裝糖果和精緻碳水化合物，也同樣鼓勵大量消費。在這些當中所含的『糖分』對我們身體有毒，但相對地，這些穿過或用過即丟或馬上退流行的玩意，對我們『心靈』也一樣有毒喔。這也讓我想到這些公司的CEO背負著『股東們』沈重的期待，因為大家都希望股價上揚，所以CEO為了讓股價上揚，就必須不斷讓營收與利潤增加，所以就很容易地忘記公司創立的宗旨：『為創造人類更健康的生活』，有時想想這還真的有點諷刺。

8.消費文化的『心理效應』：我們常會有越空虛越消費，然後越消費就越空虛的感覺。因此想要了解這些，必須向外思考消費主義的假象，但同時自省消費的經驗、想法與方式。因為很多時候，若是自己『不知道』到底要的是什麼，就很容易陷入人云亦云的狀態下，並且失去了判斷能力。這和過度飲食也有異曲同工之妙，有時候到高級吃到飽餐廳和家人朋友聚餐，大家都忙著『搶』食物，然後再『先餵飽』手機，接著趕緊上傳社群媒體，滿足自己的『心』，然而忘記最重要的是『reunion』的感覺。

9.消費成為『不開心』時的唯一『解藥』：這個常常在廣告中可以看到，先用被理想化的形象和旁白，讓消費者在心中產生『不足感』，而最後的產品就是唯一『解藥』。而這也是目前許多食品公司被拿來和煙草公司相提並論的原因，因為都是在製造和販賣『成癮物質』。其實這跟『販毒』也很像吧😄！在過度飲食中，我們也好像是用一個消費行為來解決另一個消費行為產生的問題。這就好像是小狗追著自己的尾巴，不斷轉圈圈，到最後暈頭轉向地。

10.『沒有』不貴但又營養的食物之『迷失』：就如同現今有兩個經濟方向，有錢的更有錢，窮的更窮，所以食品工業也創造出兩個『階級』。例如可口可樂會針對不同族群賣不同『癮料』，對於有錢族群就賣感覺較健康（當然也較貴），對於一般階層就繼續賣傳統飲料，藉此可以通吃所有市場，但卻也無形中將人給分化了。或是許多保健食品都會創造出一種神秘又虛無飄渺的感覺，然後又透過傳直銷管道等等，進入大家的生活中，難道沒有吃這些就會比較不營養嗎？答案或許就在你的心中。但我們常可看到越是不需『加工』的食物就越便宜，只是沒有人相信罷了。

11.小心廣告上的『字眼』：我們常會看到許多食品上的標籤，註明了『無糖』或『零脂』，這一切背後的真相，就是我們不用替自己的行為負責任。但這不就跟周星星講的一樣，『乞丐中的皇帝，終究還是個乞丐呀』。我也常發現自己在購買食物時，一看到『有機』、『全天然』或『健康』等字眼時，腦海中就會浮現『長命百歲』的幻想，或是使用百分百鮮奶油、有機麵粉和無毒雞蛋的蛋糕，就是可以放肆地吃，但忘記它還是個高度精緻與加工的食品啊。

12.食品產業如何運用『心理學』來哄騙我們？
•可口性—這是指食物所提供的愉悅或『快樂報酬』。因此科學家們都極力想辦法讓快樂報酬增加，而這通常都由高糖、高脂肪和高鹽的成分組合而成。
•多樣化—現代消費文化的一大特色—選擇大幅增加，因此就有越多的自由和快樂。有時候想想M&M巧克力或是同款車子有這麼多種顏色就可以知道了。因此想要減重，就連續整個月都吃『同樣』的食物😢，因為『特定感覺的飽足』，所以就會吃得比較少😄。
•便利性—因為現代社會所創造出來的高張力環境，因此大家都陷於『沒有時間』的狀態下，因此許多速食、冷凍食品或加工半成品就全面地侵入我們的生活中。但如果我們很在意怎樣吃和所吃進肚裡的食物，那麼或許這些公司就不會這麼成功吧！
•健康光環—這是一種相對性的營養訴求，透過曲解合適份量的概念和降低消費者對罪惡感的預期，來提高攝取量。從比較心理學來說，它啟動了一種無意識的合理化動作，也就是用一個『好』的行為來合理化一個『壞』的行為。可以從許多『保健食品』上看得出來喔。
•高度個人化—針對特定族群，例如女性經前症候群、媽媽、小孩、老人或運動員。或是在手搖飲料店中可以選擇大杯、半糖、少冰等。這都是充分地顯示出我們可以『自由』作主的選擇。
很多時候，我們會將行銷與廣告人員描繪成邪惡的操控者，但這只是故事的一半而已，因為我們經由自我欺騙、允許自己被『哄騙』，以便得到想要的東西，所以其實我們也是『共謀』吧！

夜深了，無法再寫下去了，要不然我的意志力也快控制不住了，準備找『垃圾食品』去了。但這本書的確給自己許多不同的思考方式，讓我用更多面向來看一件事，或是跨領域下的思考邏輯會產生不同的火花。