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伍斯特郡醬全聯 在 [問題] 有關伍斯特醬的替代- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場


作者leeyongdae (李龍大超強)
看板cookclub
標題[問題] 有關伍斯特醬的替代
時間Sat Mar 23 15:58:18 2019

各位好~

小弟最近想要嘗試做一些西式肉類料理

而許多肉類會加入伍斯特醬來增添風味

但是畢竟自己不熟悉伍斯特醬的味道
不確定喜不喜歡

而且相對其他醬料來說也不那麼常使用
目前可能還不考慮購入

想要詢問各位有沒有利用其他醬料混合製造出類似的口感的方法

小弟有聽說有人建議用蕃茄醬加醬油替代

請問這樣子口感味道上還算接近嗎？

或是有其他更好的替代方案?

謝謝大家~

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.171.27
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1553327900.A.5B9.html
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