蛋蛋三兄弟
雲林【金鑽粉紅蛋】
大裕牧場三兄弟
初心是為了讓母親
吃到一顆營養健康
又無腥味的雞蛋
在不同領域的三兄弟
引進的法國品種
伊莎(Isa)蛋雞
打造雲林海線第一
蛋雞月子中心
產蛋除了外殼厚度足
呈淡淡粉紅色
取名【金鑽粉紅蛋】~
除了圓了媽媽的期待
更提供消費者優質良品~~
從場內建設到環境管理
步步講究不將就
友善人道的養殖方式
充分的活動空間
【棲息架】讓蛋雞
可以爬高爬低自在活動
蛋雞還聰明的學會
到【產蛋箱】產蛋🥚
更使用天然中草藥配方
為蛋雞【安胎顧營養】
也參照歐盟飼養方式~
為了使消費者更加安心
每顆雞蛋經人工撿拾、挑選
再一一以酒精擦拭
將外殼髒物拭去
蛋殼外的膠質護膜仍獲得保留~~
【自然、安心、友善】雲林雞蛋!
訂購資訊:
大裕農牧場服務專線0919711612、0963066825
#大裕農牧場粉絲專頁
https://www.facebook.com/DAYUFARM/menu/
草地狀元-牛樟安胎蛋雞新秀
https://youtu.be/qdo4XD6RUb0
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,吃補安胎 蛋雞新秀-店家資訊 75年次王裕升從小跟著爸媽在養鵝,南華企業管理系畢業後就回家幫忙。後來因遇到禽流感造成鵝隻死亡後,家裡一度暫停養殖。 又因為母親一句想吃雞蛋,如果雞蛋沒有腥味該有多好?花了30萬購買1800隻進口的法國品種伊莎蛋雞,經營初期對於養雞沒有任何概念,因此四處請教經驗豐富的...
伊莎粉殼蛋雞 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的最佳貼文
大裕農牧場 #無毒蛋
#處長的日常
#用心孵好蛋🥚
#一週ㄧ鄉鎮
#一日時尚農夫
#雲林青農好棒棒
#法國伊莎粉色蛋
#傳說中的二樓鷄好威
#養開心的鷄下健康的蛋
#百分百無毒蛋僅限宅配
#支持為理想而堅持的青農
雲林縣口湖鄉有三位蛋兄弟為達成母親的願望,使出自身在不同領域的專長。於是三人引進1800隻法國品種「伊莎」蛋雞。更令人驚奇的是這法國品種「伊莎」蛋雞所產出的蛋絕非市面上常見的白殼蛋或紅殼蛋,此品種所產出的蛋為令人討喜的「粉色蛋」。
#大裕農牧場 這三位蛋兄弟分別各自擁有不同的領域專長,大哥-王裕升自退伍即開始從事家中養鵝事業,在內部飼養管理中承自於父親的經驗與專家指導。二哥-王嗣文曾於台中從事廣告業擔任業務,而三弟-王玎維則曾在百貨業從事銷售業務一職,三兄弟因母親一句話與兩位哥哥共同努力發揮各自專長。
#蛋雞月子中心
從場內建設到環境管理、營養管理乃至生產管理、銷售管理、知識管理皆引用管理學大師-彼得‧杜拉克的管理學理論來設置場地每一項細節流程。並且參照歐盟飼養方式,由最初的場內建設得產蛋箱、蛋雞產蛋、疾病管理學、場內外環境維護、營養補充書籍、飲水供給器、飼料配方、如何轉型有機農地檢驗等相關資料等。藉此打造雲林海線專屬的「蛋雞月子中心。」
為母願‧展現『自然、安心、友善』的理念
三位青年不只為母親一句話,也希望為找出這片土地的光采及年邁老人的笑容。於是毅然決然返鄉創業,三兄弟秉持著『自然、安心、友善』的理念,在「有機農地」運用人道自然放牧法,堅持不施打生長激素,不餵養抗生素的友善飼養方式,讓蛋雞能夠保持健康活力產蛋,並設置RO過濾水設備供蛋雞飲用。
除此之外,更以天然中草藥配方比例(青草、咸豐草、南美水丁香、牛筋草、金午時花)、天然綠藻、天然益生菌、牛樟芝菌絲體等營養品皆能讓每隻母雞增強抵抗力,促進新陳代謝,減少疾病發生,每次產蛋結果,效果顯著。並且每隻母雞因為營養足夠的補充也藉著充分的活動空間皆能利用「棲息架」跳上二樓高的高度,稱之為「 #二樓雞」。
故以此飼養方式來看,無論是蛋殼厚實度或蛋白、蛋黃紮實度上可說是特級蛋品,無懈可擊。且在有機農地種植玉米、葉菜類、狼尾草(牧草)將雞舍打造成一個小型的自然生態循環,達成與土地共存共榮的平衡。並與有意發展有機農產品的社區共同行銷。
雞蛋為一級生鮮品,為延長保存期限,不使用洗選機器清洗。以參照「歐盟飼養法」,用最耗費成本的「人工擦拭」方式,以維護蛋殼外層的「黏膜蛋白」保護層的完整性。故雖以此方式雖耗費極大成本,不過此方式可放置冰箱冷藏一個月,常溫放置14天,同時也換來母親的微笑以及消費者的安心健康。
線上直播👉 https://www.facebook.com/staciechen101/videos/321080492200890/
📍雲林縣口湖鄉下崙村漁港路163之20號
☎️0963066825
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【初生之能,誰與爭鋒】
~十年樹木,百年職人 - 雲林縣口湖鄉
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~分享自彰雲嘉DOC 有購好康
來自法國的「伊莎」蛋雞,限量再限量的營養初產蛋,就在【大裕農牧場】!
每隻母雞一生中,唯一的初產蛋,這一窩蛋是小母雞在開產前,約30~60天內所產,雖然個頭較小,但它的營養卻不輸常見的雞蛋!
害怕雞蛋的腥味?
免驚,大裕農牧場的母雞,完全沒有生產壓力,而且沒有雞籠限制的雞舍,隨時保持通風、消毒,不怕雞隻生病從「社區感染」再「交叉感染」,加上適時餵養益生菌,頭好壯壯的母雞們,不用「口罩」防禦病菌,也能產出美味、營養滿分的粉殼蛋。
老闆電話要被打爆了,預購真的要從速,錯過只能捶心肝啊!
聽聽大裕農牧場的故事︰
http://expert.chineseink.com.tw/client/story_page.aspx?no=269
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吃補安胎 蛋雞新秀-店家資訊
75年次王裕升從小跟著爸媽在養鵝,南華企業管理系畢業後就回家幫忙。後來因遇到禽流感造成鵝隻死亡後,家裡一度暫停養殖。 又因為母親一句想吃雞蛋,如果雞蛋沒有腥味該有多好?花了30萬購買1800隻進口的法國品種伊莎蛋雞,經營初期對於養雞沒有任何概念,因此四處請教經驗豐富的業者、查詢各種資料,最後他們決定參照歐盟飼養法,並提供優質的食物跟用水,讓母雞能健健康康,生下優良品質的雞蛋。
#粉殼蛋 #牛樟芝 #蛋中蛋
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伊莎粉殼蛋雞 在 草地狀元-牛樟安胎蛋雞新秀(2020.05.04播出) - YouTube 的美食出口停車場
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