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今日午餐：海鹽奶油煎玫瑰荔枝核桃法國吐司佐哈德森裸麥威士忌柑橘果醬＆ PEKOE食品雜貨鋪 之紅淡花蜂蜜，伊比利生火腿番茄芝麻菜沙拉佐櫻桃橄欖油醬汁。佐餐酒是自家隨手調之薄荷果風 Gin & Tonic。餐後甜點是「菓子禮」之台南東山黃金蜜鳳梨。
→ 變化版法國吐司：小樂沐的玫瑰荔枝核桃吐司以帶鹹味的海鹽奶油香煎，香甜果味中透著淡淡的微鹹，比傳統版更顯豐富有滋味；佐搭紅淡花蜜以及私藏酒窖與柯亞聯手出品、融合哈德森裸麥威士忌的柑橘果醬，既甜蜜又流露幾許陽剛，很搭配。
→ 又見新種鳳梨。據說是取通行國際的 MD2 品種在地培育而成。滿懷好奇切開一嚐，很是驚艷，熟悉的鳳梨香氣中透著如蜂蜜、牛奶、玉蘭花等圓熟飽滿層次與芬芳，口感濃馥甜蜜，宛若甜點般的鳳梨，好生討喜。
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今日午餐：奶油煎香蕉七榖紅茶鬆餅佐紅蜂蜜檸檬藍莓香蕉醬汁，番茄荔枝奇異果沙拉佐桑椹酒梅橄欖油醋汁，西班牙伊比利生火腿。佐餐酒是日本 Suntory 深煎金麥啤酒，
→ 連日外送大餐（ ── 話說，為什麼明明人宅在家，吃得卻比在外趴趴走時更澎湃豐盛大飽呢？ 🤔 ） ，想做點簡單療癒食，生就一副台味肚腸如我，滿腦子饞的都是鹹粥、炒米粉這類家常料理，另一半卻說，要吃甜甜的鬆餅……欸～果然甜點控想的就是不一樣，但老爺點菜，煮婦也只好乖乖接招。
既是吃甜，便刻意以水果為主題，剛好有根香蕉已經熟軟需得快快吃掉，遂一半煎成香蕉鬆餅、一半煮成醬汁；並以小番茄、荔枝、奇異果和酒梅拌沙拉，搭一盤生火腿，清新清爽，舒服一餐。
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＃好餓的母親節大餐 ＃一群女人好難控制🤣🤣
已經好幾年的家庭聚會都是由我來操刀了，甚至不用大家提，我也會主動招呼，更何況可以趁機會拍拍照，顯擺一下，我可是有一票餓粉的人呢^^
不過每次都跟我預想的不同，好像可以桌上擺的漂漂亮亮的，大家很悠閒、優雅的用餐這樣！！
鬼咧，當女人聚在一起的時候，怎麼這麼難以控制XD
總之，一進門就是開始哭夭肚子餓，還沒擺好盤呢，就已經開始吃起來了，相機還沒插記憶卡呢，就已經吃完了（還自己跑去續碗）
空氣中似乎一直有種飄忽不定的聲音傳來： 快點快點快點～～我～～好～～餓啊！😆😆😆
眼下配合的只有我老媽一人，乖乖的讓我取到一些可以分享的照片，果然是老媽，就是比較有同情心
各位看倌啊～～這些照片可是我從他們虎口中搶下來的生存照，請要好好珍惜吶～～啊～～哈哈哈哈
你們一定會問： 那掌櫃咧？ 在做啥呢？
她喔～～打從飯局開始，嘴裡面就一直唸著 『肉桂捲肉桂捲』以外，就沒有聽她說過別句話了😆
真是神奇了，怎麼我身邊的女人都是些大老爺，男人真的不能把女人慣壞，不然遭殃的是自己
啊～～～痛痛痛痛
我說錯了： 男人真的要多疼愛自己的女人，不然她們心情不好，遭殃的還是自己.......（結局不是都一樣？🤣）
以上就是今年一樣很歡樂的母親節大餐，好餓身兼主廚和外場，還有飲料及甜點師，最後連洗碗也都是我自己一手包辦的呦～～揪咪😘 （覺得安親班的老師好偉大）
掌櫃說： 你上輩子應該是某個豪門貴族裡的最強管家，而且還是武鬥派的那種，帶出門當保鏢會很安心
我內心的OS： 這不是仍然可悲嗎？ 上輩子跟這輩子都一樣啊XD，不過看著一群女人狼吞虎嚥的樣子，我真的是很有媽媽的驕傲阿，感動啊～～窩心吶～～～～嗚嗚嗚
耶！等等～～『揪逗馬歹』～～搞到最後，原來最該被祝福的是我自己🤣
真是喵的～～～母親節快樂啊～～🥰😘
＃原來我才是主角😆😆😆
＃每次都是歡樂場
----當日菜色------
＃36個月伊比利生火腿
＃牛肝菌濃湯
＃印度風奶油咖哩雞
＃烤大透抽
＃煎鴨胸
＃肉桂捲
＃水波蛋沙拉
＃減醣海鮮煎餅
＃梅乾丸子外帶包😘😆
我是羅卡Rocca，歡迎光臨我的頻道！
2018年起，每日不定時更新(期盼挑戰成功)！
感謝周哥給與票券，跑來參觀了車展。
上一部影片: https://youtu.be/-rwnC0b8584 德軍總部-新巨像 開箱
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✔攝影工具:
Canon 6D + 24-105L F4 + 50 F1.8
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6 + 10-22 F3.5-4.5
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西班牙Pedro Nieto 伊比利生火腿切片紅標Bellota橡實果等級◎ 60個月風乾熟成◎ 每包80克, 每包約10片◎ 冷藏保存360天, 冷凍保存更佳食用方式: 拆開內袋包裝, ... ... <看更多>
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伊比利生火腿 在 [情報] 台南西班牙伊比利生火腿講座- 看板Espannol 的美食出口停車場
西班牙系列講座: 西班牙伊比利生火腿講座 Taller de jamón ibérico
google表單: https://reurl.cc/RO1g6n
西班牙除了海鮮飯外，還有一個東西享譽全球 - 伊比利豬。伊比利豬的飼養環境，風乾
熟成，擺上桌享用。慢工細活的職人精神造就西班牙國寶生火腿。此次講座，伊莎將從生
火腿的各種面向，深入淺出介紹，讓一般民眾對西班牙生火腿有基礎概念。
【關於講座】
★ 本場次人數10-14人
★ 講座內容：
1. 介紹生火腿的簡介
2. 介紹豬隻的種類
3. 介紹生火腿的製程
4. 如何切生火腿(生火腿的器具、部位、侍肉師簡介)
5. 生火腿如何保存
6. 生火腿的相關美食
7. 試吃5J生火腿
★ 講座使用5J伊比利黑標100%橡子等級生火腿
★ 附贈飲品可選：
1. Solan神藍西班牙頂級氣泡水
2. Estrella星達姆啤酒
3. Mahou馬奧啤酒
4. 紅酒一杯(依現場為主)
※2~4為酒精類，未滿18歲禁止飲酒，喝酒不開車騎車※
【關於講者】
陳伊莎，文字工作者，西班牙文翻譯和西班牙文教學者。已出版譯作：＜七十一隻小羊踢
足球＞，＜西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮＞。
FB: https://www.facebook.com/isagroupies
IG: https://www.instagram.com/isa_spanish_class/
【關於船長先生餐酒館】
由一對夫妻共同經營，闆娘因爸爸(就是船長先生本人)工作的關係，自小就經常往返西班
牙，後來也赴西班牙讀書。因為非常喜歡西班牙南部安達盧西亞地區，便與穴夫開了一間
西班牙小餐酒館，希望將當地的文化及飲食帶回來與台南人分享。
FB: https://www.facebook.com/senorcapitan
IG: https://www.instagram.com/senorcapitan2019/
【講座資訊】
日期｜11/19 (六)
時間｜15:30 - 17:00
地點｜船長先生餐酒館(台南市南區體育路五巷六號)
費用｜700元/人 (包含：講座、美食品嚐及飲品）
報名方式｜
1. 請填此表單，並加伊莎的官方line通知我們是否有確認表單。
2. 伊莎確認收到表單後，告知匯款資料，請於三日內轉帳完成。沒收到轉帳則順延下一
位。
Note:
-本店為動物友善餐廳，店內有貓！無法接受者請勿報名。
-多人報名請個別填表單。
-講座內容powerpoint不開放拍照。大家可以帶紙筆作筆記喔!
-若人數不足開課，則轉帳退費。
-講座前三天前取消退70%，講座前一天取消不退費
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.216.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Espannol/M.1667652622.A.95C.html
※ isagroupies:轉錄至看板 Tainan 11/07 19:56
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