平常外食覺得怎麼吃都還是太油膩嗎?
以前在門診最常聽到的就是👇👇👇
「外食真的難控制,只能盡量選擇比較清淡的菜色!難道只有自己帶便當是唯一解嗎?(嘆氣😩😩😩)」
接著就是中秋連假四天🟡!
大魚大肉蛋黃酥小月餅鳳梨酥是不是媽媽已經擺在桌上了XD🍖🍢🫔🧈🍮
想要去油解膩必收!
#飲食把握4秘訣 #無負擔不罪惡超簡單
1.#種類挑好
豆類、白肉、海鮮低脂蛋白質優先選。例如豆腐、毛豆、雞肉、魚、蛤利。
一定要記得,想要 #覺得飽不飢餓,蛋白質不可少!
不油炸不吃肥肉(如炸排骨改招牌瘦肉、三層肉改白斬雞肉)
不吃加工品例如香腸
我自己買便當基本上是會換菜的(難搞🥺🥺🥺) \感謝老闆❤️/
必換掉的有螞蟻上樹(純澱粉而且油)、豆棗(超級加工食品)、雪裡紅(好鹹)
會把它們換成想吃的蔬菜類🥦
2. #份量選好
飯少一半,麵點小碗🍚
蔬菜多,蛋白質足夠🥬🍗
3. #順序吃好
蛋白質/提供營養補給 ➡ 蔬菜/增強代謝力 ➡ 澱粉類
順序吃對,就不容易吃過量,還能幫助代謝!
4. #濃韻烏龍茶喝好 #濃茶平衡法 #去解油膩助消化
有國家健康食品雙認證 👩⚕
#不易形成體脂肪|有助於減少體脂肪之形成
#調節血脂|延緩低密度脂蛋白之氧化
平衡身體以及飲食上的負擔🙆♀️
飯後飲料正確選,不要再喝含糖飲料了,喝 #濃韻烏龍茶 吧❤️❤️❤️
#除了能夠補到水分增強代謝,更能夠幫助不易形成體脂肪跟調節血脂喔!
而且現在到momo購物網買濃韻滿$399,登記還能抽100mo幣🪙🪙🪙
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#感謝濃韻邀約體驗
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不管到曼谷幾次,還是會想要找個時間排SPA行程來放鬆一下。
在BTS Ratchathewi旁的VIE Hotel Bangkok與泰國知名女星RITA (Ms.Sririta Jensen)所創立的ORGANIKA House合作,推出『VIE Spa by ORGANIKA 水療中心』,館內使用ORGANIKA獨家研發純天然有機芳香精油,讓你在按摩的同時除了保養肌膚外也能放鬆你的身心靈。
這一次做招牌療程Organika香燭按摩 /Organika Aromatic Candle Massage,香燭會有三種味道「ocean of dreams」、「memoirs of sunrise」、「secret rose garden」讓你挑選,這一次我選的是secret rose garden這味道,有點甜甜的感覺,但其實我必須要說三種我都好想試試看。
喝了迎賓飲料後,換好衣服就讓按摩師進來準備療程,一次療程就是使用照片中試聞的一杯的香燭份量,選好後稍做休息就進去房間了,一進去就聞到香香的,腦子彷彿真的就開始放鬆了,哈哈。
在按摩時,這高濃度溫熱精油滴在肌膚上好有快感(嗯?),但別擔心會太燙,按摩師都會詢問你的感覺,如果覺得不夠燙可以跟她說(喂),接著再搭配按摩師的手技,過程中我大概昏睡了好幾次都被自己打呼聲給驚醒,因為真的太放鬆了,全程約90分鐘,費用3000++泰銖。
結束後還有貴妃椅休息區可享用熱茶、MINI BAR、水果等等,聽說要繼續睡也是可,因為還附毯子給你。
如果跟我一樣喜歡刺激滴油的感覺,你可以來試試看,哎呀,沒啦,我想說的是就算晚上洗澡後的隔天,身體還是會有精油的淡淡、淺淺、香香味道,聞了還是覺得很棒。(通常我個人是不建議再清潔身體一次,因為覺得有點可惜了高質量的精油,如果我是剛好入住到VIE飯店的話,我做完SPA就會回房不洗澡了XD)
希望大家到曼谷來除了吃吃喝喝,也來安排一下讓自己香香的按摩SPA之旅吧!
🏓VIE Spa by ORGANIKA
地址: 117, 39-40 Phayathai Rd, Thanon Phetchaburi, Ratchathewi, Bangkok 10400
電話:02-309-3939
#亞美將輕旅行
#泰國曼谷SPA
#曼谷必排行程
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
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