「畢業之後到底往東還是往西？！」
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最近似乎是波畢業潮
說實在畢業潮是何時我也不大記得了lol
（離開學校太久的，已被叫叔叔不少年的老少年）
但這陣子倒是看到不少因為工作認識的「前」在學生畢業，踏入職場
大概一個月一次吧，我就會收到類似的粉專或是IG私訊
問我說關於到底要不要當廚師，可不可以當廚師，適不適合當廚師的問題
有男有女也有老有少，大家都帶著不同的動機與原因，理想與幻想
在這所有前提之前，有件事很重要，這件事超越了你所認的夢想與熱情
那就是你得起碼踏一隻腳進去餐飲業看看，試試水溫看燙不燙腳，自己喜不喜歡，舒適不舒適
在起碼嘗試過半年或一年後，再來做抉擇，看自己是否真心喜歡也想繼續走下去
那麼對於那些已經不只把雙腳踏進來，最後連雙手都撐著地板的各位先進與後輩們
這行業還真是個折磨人的職業選擇，有人撐著撐著，五年十年過去了才發現自己已燃燒殆盡，無法再付出了
那麼急流勇退，尋找另外一條河也不是太晚，只要你有這認知，轉換永遠不嫌晚
而我，以目前來看，甚至未來三～五年來看，都可以很確定會繼續走餐飲業下去
為什麼會這麼確定？！
well 分享個小故事給你們聽
今天晚上，在忙完基隆的案子之後，接著再一路塞塞塞塞回桃園大溪後
我停好車換了機車，載著女友準備去買晚餐吃，買完回家的路途中
我看到了一台小發財車，後來載著整整齊齊，一綑又一綑，綁的漂漂亮亮亮亮，即使在燈光灰暗的夜晚上仍閃閃發出暗綠色的韭菜
那時我就心想，啊，真是美麗的韭菜啊，於是就鬼叫了一聲稱讚韭菜好美
後座的女友覺得我很神奇，路上的「美女」我欣賞就算了
竟然欣賞「韭菜」？！
well 我左想右想卻無話可說，因為韭菜那樣剛採下來真的滿美的啊（笑
所以啊
我真的是好愛煮飯啊！
#以為要有個大道理結尾
#沒想到是韭菜愛情故事
#廚師漢克
#職場人生
#畢業新鮮人
#518職場人蔘
