炎夏的早晨,最喜歡來碗加了冰牛奶的早餐玉米片了。
也因為很愛早餐穀物片,
常一次會買上好幾款不同口味的玉米片及穀物片,
隨興混合搭配著吃。
這幾天,正好看到日本料理家小堀紀代美分享了她們家的秘製玉米片餅乾食譜,
材料簡單且作法容易,
我稍加調整配方與甜度後,
很快的以手邊現有的材料,
烤出了一大盤吃得到玉米片酥脆及葡萄乾香甜口感的餅乾。
細細品嚐有著復古風味的樸實美味餅乾,
更加領悟到就是如此撫慰人心的溫暖味道,
才能相傳數十年後,一樣深受喜愛。
這樣的美好滋味,絕對值得代代相傳~
*餅乾食譜與作法會儘快分享。
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