|高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #春霞正港古早味粉圓冰 ꒱
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那麼熱的天氣 來碗平價的粉圓冰吧!
位在三民市場附近的春霞
簡單樸實無裝潢的店面 人潮卻是絡繹不絕
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❣️ 綜合+地瓜圓 $30
❣️ 綜合+芋頭 $40
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綜合冰裡固定的配料有綠豆、仙草、粉粿及粉圓😋
想額外加點地瓜圓或芋頭也可以👍🏻
有什麼配料不吃 都能提前跟老闆說
配料、甜度及冰量完全客製化調整~
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春霞的地瓜圓跟粉粿都超Q軟 我好喜歡😍
粉粿還是沒有經過染色的 吃的比較安心!
每日限量提供的芋頭也是綿密好吃
太早或太晚來可是買不到的喔😆😆😆
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🔖 春霞正港古早味粉圓冰
📍 高雄市三民區三民街78號
🕰 09:30-19:00
📜 內用/外帶👌🏻
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食高雄
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每次看到澎派的甜品就是沒抵抗力🤪🤪
滿滿配料有湯圓、芋圓、珍珠、芋頭,仙草
超推湯圓、芋圓💜吃起來Q彈有嚼勁(≧∇≦)
一旁附的鮮奶,可以依自己喜好加入唷🥰🥰🥰
📍大丸豆花仙草冰品店
🏡:台南市永康區正強街187號
⏰:11:00-21:00
☎:06-2320658
Instagram追蹤 @peggy_lifetime @rose.eat_tainan @tainan.food_jane 授權提供
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仙q甜品 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最讚貼文
午安❤️
吃上Q彈的嫩仙草凍,
悶熱暑氣全消,
低卡甜點無負擔。
【瑪露連嫩仙草-竹北門市】
地址:新竹縣竹北市福興路1121號
電話:03-5585391
營業時間:週一-週六AM10:00-PM9:00、週日AM10:00-PM6:00
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🌸食譜:
台式小吃的甜品大概已經都玩過了!粉圓、粉條、米苔目、涼圓、粉粿、QQ圓、脆圓、愛玉、仙草等。
這次分享一個陸配姐妹教我的新甜品「涼蝦」,視覺效果真的是太可愛了!說它像一隻隻的小蝦,我覺得更像小蝌蚪呢!成品真的太可愛,而且清涼好吃,其實吃起來跟米苔目有異曲同工之妙。
涼蝦,又叫「米涼蝦」,這個小吃的外型因頭大尾細形似蝦,然後是吃冰涼的,所以稱為「涼蝦」。涼蝦因其小、滑、糯、爽,可飲可吃,可小口喝也可大口吞,可吃甜或吃鹹,吃起來的味覺感受各有不同。這次做成甜口的版本,再怎麼用文字、影片形容,不如親自動手試試比較實際,炎熱的夏天來玩玩看涼蝦吧!
⚠️配方牽一髮、動全身啊!請不要問我改掉什麼食材可不可以❌光試這個配方組合,我家冰箱已經堆滿涼蝦了!想試別的組合、份量,請自己做實驗囉🙏🏻
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/lRly2E
📌影片小撇步
1.大陸用大米粉(粘米粉),在台灣可以用在來米粉取代,口感接近可取代。
2.玉米粉不是玉米澱粉,就純玉米乾燥後磨成粉。
3.不要期待它像珍珠粉圓的口感,米製品是軟滑的口感,有點像米苔目但又不相同,而且這個涼蝦冰了口感不會硬,米苔目冰了會硬。
4.當熟麵糊要漏入水中定型成涼蝦時要確定是冰水喔,否則涼蝦口感會太軟,一定要是冰涼的水,涼蝦口感才會有Q彈爽滑感!
👩🏻🍳 食材 Recipes
在來米粉35克
綠豆澱粉100克
玉米粉20克
冷水200克
滾水800克
《糖水》
黑糖100g
紅冰糖或砂糖100g
滾水200g
(視喜歡的濃稠程度調整水量)
✅或直接用冬瓜茶磚加水做冬瓜糖水(視喜歡的濃稠程度調整水量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #涼蝦 #四川涼蝦 #甜點
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【竹北冰品推薦】清原芋圓-竹北華興店。招牌3號,芋泥好香,芋圓Q彈,淋上香甜奶球 ,大口滿足!Chua Bing。taro paste。taro ball。tapioca ball
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#清原芋圓 #ChuaBing #tapiocaball
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招牌3號 $65
(芋圓+珍珠+紅豆+芋頭)
綿綿鬆鬆的芋頭,
吃起來不死甜;
芋圓佐上地瓜切塊,
還有滑溜溜的嫩仙草,
口感相當豐富。
喜歡這種吃了會飽的冰品!
讓人暑氣全消。
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清原芋圓-竹北華興店
地址:新竹縣竹北市華興街170號
電話:03 656 0801
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
《英文小學堂》
taro paste 芋泥
taro ball 芋圓
tangyuan 湯圓
tapioca ball 粉圓
pearl barley 小薏仁(大麥仁的俗稱)
sugarcane 甘蔗
brown sugar 黑糖
plum 梅子
mango 芒果
condensed milk 煉乳
dried fruit 水果乾
matcha 抹茶
lychee 荔枝
pineapple 鳳梨
peanut 花生
taro 芋頭
mung bean 綠豆
longan 桂圓
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仙q甜品 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
是的,每到夏天就會開始做一些冰涼的甜品
除了常見的愛玉仙草之外
最夯的應該就屬這道 #楊枝甘露 了吧
很多人以為楊枝甘露跟楊桃有關
其實他的主食材是芒果,跟楊桃一點關係都沒有喔~
做法也相當簡單,其實就是將芒果、椰奶做組合
吃起來其實就是芒果西米露
如果如果你也吃膩了一般台灣傳統甜點
那不妨找時間試做看這道香港甜品吧~
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【所有食材皆可在全聯購入,品牌不限】
西谷米 ...一包
芒果 ...好幾顆 (取下果肉)
鳳梨 ...適量(罐頭或新鮮的都可以,正常是用葡萄柚果肉)
椰漿 ...200ml
牛奶 ...300ml
開水 ...150ml
【楊枝甘露的做法如下】
❶ 將芒果的果肉取下,部分切丁可加入飲品中增加口感,部分切塊可留作最後裝飾用,部分拿去打成果泥。
❷ 將椰漿、牛奶、開水拌勻,這部分可根據個人喜愛椰漿的濃郁程度再自己調整一下。
❸ 開水煮滾後維持沸騰狀態,加入西谷米煮5分鐘,熄火蓋上蓋子悶15-20分鐘,直至完全透明狀態,撈起泡冰水增加Q度口感後即可。
❹ 發揮創意將西米露、芒果泥、椰奶和果肉做組合,即可上桌。
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仙Q 甜冰品. 6112 likes. 進入仙Q冰菓室,就像翻開一本屬於台灣的小食譜。 ... <看更多>
仙q甜品 在 ZenQ Desserts (仙Q甜品專賣店) in Kuching, Sarawak 的美食出口停車場
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仙q甜品 在 [食記] [新竹‧巨城] 仙Q甜品專賣- 精華區Hsinchu 的美食出口停車場
[新竹‧巨城] 仙Q甜品專賣
網誌圖文好讀完整版:https://www.wretch.cc/blog/pure816/15472117
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消費時間:2012/05
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不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。
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新竹巨城從試賣到開幕前幾週,四樓美食街在用餐時間因為人多,
實在很難細細選擇。
美食街的裝潢雖是古色古香,但懸掛的竹片只看得到販售的商品品名,
卻無價位或內容物等更進一步的資訊。
非得得走近到櫃臺前才能幾乎只有B4大小的產品資訊。
大致瞄過一些攤位的產品,價位竟然還比新竹其他百貨美食街再高一些。
因為現在用餐環境不佳,等餐時間會比較長,又不知口味如何?
還不如先吃已知品牌,價位也好像並沒有比外頭貴的仙Q來充充飢吧!
仙Q曾經在清夜開過,那時有人說它比當時很火紅的鮮芋仙好吃。
不過我記得應該是吃過,但覺得還好,所以當時並沒有留下食記。
後來鮮芋仙因為擴張太快,加盟店反而一間間收起來。
再來清夜及市區的仙Q也不知為何撤點了。
又隔了一陣子,聽說金山街開了仙Q的新分店,想來是仙Q又捲土重來吧!
來巨城店重新試試仙Q的滋味。
這一碗是沒有加仙草冰沙的仙Q招牌仙草(55)。
除了滿滿的仙草凍,另外有芋圓、蕃薯圓、抹茶圓、珍珠、粉條。
抹茶圓是比較少見的,口感不錯但茶香還OK而已。
芋圓與蕃薯圓只比珍珠與粉條更得我心些,但並沒有特別吸引我。
仙草凍是嫩,但稍稍甜了些。
且這樣一碗要賣55元,@.@。
還是之前吃過的阿惠冰店,不但仙草凍更合我意,且價格也便宜多了。
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新竹市東區中央路229號4F
可刷卡/可積點、遠百禮券可用/無服務費
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲ █ <█> █ 青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
╳ (( )) ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█
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