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🎑中秋禮盒超澎湃甜點組合🎑
✨iCookie私房手作✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
中秋限定禮盒─月圓圓心奏曲 $515
達克瓦茲-烘焙綠茶 *5、切片蛋糕-巧克力核桃 *1、布列塔尼-檸檬 *1、夏威夷火山豆塔 *1、蔓越莓甜心酥 *1
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🍵達克瓦茲-烘焙綠茶
限定口味！
濃郁茶香
外酥酥內軟
餡料滿滿綿密
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🍫切片蛋糕-巧克力核桃
濃郁苦甜巧克
核桃增添口感
綿密順口不會乾
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🍋布列塔尼-檸檬
第一次吃到這甜點好特別
多層次口感
外酥內軟
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🌋夏威夷火山豆塔
堅果多多酥脆
喜歡堅果的不能錯過！
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♥️蔓越莓甜心酥
愛心形狀好可愛
蔓越莓滿滿
酸甜滋味
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
這禮盒組合也太讚！
樣樣想吃的都有一應俱全✨
包裝也超美精緻紫色緞帶

即日起~8/20(五)可以早鳥預購！
8/21(六)~9/21(二)正式出貨銷售

🙌🏻想和別人送的不一樣還可以DIY 自組禮盒！
Ex. 以杏仁金桔塔換成布列塔尼-檸檬，制式禮盒款的口味內容物都可以替換成自己喜歡、價格相同的單品
門市人員會提供最專業的組合建議，一整盒都是自己愛吃的,超滿足!

🎉多樣優惠折扣蕾雅抱你災
🎉早鳥預購期間優惠：網購/現賣 88 折，大宗訂單 50 盒以上 83 折，120 盒以上79 折!
🎉網購消費滿$2000，宅配免運費
正式出貨銷售期間，訂購享 93 折
🎉Dcard 同享中秋優惠! 7-11 店取享免運!
🎉喜餅/彌月訂單如達指定盒數門檻及出貨期，同享【中秋小食光】大宗訂單優惠

(其他活動介紹請詳見官網最新資訊:https://lihi1.com/XzY59)
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🍪iCookie私房手作
📍台北市杭州南路二段89號
🛒中秋小食光購物車:https://lihi1.com/y7Rty
官網:https://www.icookie.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/iCookie.tw
IG:https://www.instagram.com/icookie.tw/

#lea宅配購
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#日日の台北美食推薦🦄

「中秋限定禮盒─月圓圓心奏曲」$515
❶達克瓦茲-烘焙綠茶（2021中秋限定口味🎑）
綠茶味道很清香耶🍵剛咬下去會覺得有點甜，但神奇的是吃到後面居然會回甘！回甘的甜點你吃過嗎🤣？內餡茶香也很香濃，這個吃好幾個也不膩～

❷切片蛋糕-巧克力核桃
這個建議配茶吃，甜度稍甜偏半糖，不過巧克力味道很濃郁我喜歡💕下午茶吃這個感覺很棒👍
咬下去那瞬間鬆軟綿密，整體口感吃起來是紮實的，可以感受到巧克力的味道慢慢散發出來😋

❸杏仁金橘塔
這個很土鳳梨味🍍另外不知道是不是有加奶粉，感覺有一些些奶粉味，內餡金桔絲纖維很多，吃起來有點酸酸的感覺，整體口感酥酥的也很鬆軟❤️

❹夏威夷火山豆塔
這個很好吃哦😋！不過甜度偏高一點，裡面的夏威夷果味道很香，塔皮吃起來比以前吃過的口感更鬆一點🥰

❺蔓越莓甜心酥
這個咬下去整體偏乾，會建議配茶一起吃比較順口！甜度不會太甜剛剛好，蔓越莓味道蠻淡的，吃起來口感像檸檬蛋糕🍰

🔸限定優惠活動
活動日期：即日起～8/20早鳥預購，8/21～9/21正式出貨🛻💨

🔸早鳥預購優惠
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❹喜餅&彌月訂單如達指定盒數門檻及出貨期，同享「中秋小食光」大宗訂單優惠超優質！

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⬇️其他活動介紹請詳見官網最新資訊
https://lihi1.com/XzY59

店家資訊🏡
粉 絲 團：https://www.facebook.com/iCookie.tw
官 網：https://www.icookie.com.tw/
店     址：台北市大安區杭州南路二段89號（古亭站6號出口）
電     話：02-2341-2099
營業時間：10:30-21:00
IG：@icookie.tw

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2021/08/17
#台中新店 #台中新店快報
深夜來介紹一家🆕
近期很愛的喫茶店🍵
這家#良心製菓 真的無敵日系又可愛！！
熱愛日式烤糰子🍡的我😍
當然不能錯過這裡～
有著各式各樣的糰子，甚至還有日式蕨餅❤️
喜歡的寶寶👶🏻們必須收藏
一起往右👀更多👉👉
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收藏很久的#良心製菓 🍴
我終於也插旗成功🥰當天很幸運有神隊友！👬
才能讓我順利吃到最後那幾串胖嘟嘟又可愛的糰子們🍡
坐在日系榻榻米上喝著暖心又茶香味十足的 #極上焙茶 真的好滿足～
糰子口感Q彈又有嚼勁🤤甜鹹口味都好喜歡💕
但最愛的還是最日式道地的#醬油糰子 鹹甜鹹甜的滋味，一口咬下那醬油的香氣四溢在嘴中！
相信寶寶們一吃也會愛上❤️
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#良心製菓 地點位於
📍台中市西屯區杏林路78號1樓
⏰12:00-17:00
🚷週二、週三公休
(可以先收藏起來！週末揪好姐妹👭一起前往～)
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手作甜品【杏仁豆腐】「滑嫩香濃」不甜膩，讓今年夏日透心涼又滋補！
「簡單哥請教教消暑甜點？」
「請問杏仁可以豆腐怎麼料理？」
天然的尚好啊！
今天這道甜品啊非常的傳統
可以當下午茶點心、飯後甜點
健康又好吃，自己做最安心！
「杏仁豆腐」來拉！！
在這越來越熱的天氣你一定要學起來，
冰在冰箱，想吃的時候拿出來真的很幸福～
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⛱簡單哥小前置：
杏仁需先浸泡在生飲水中約一小時。
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🌈簡單哥小知識：南北杏仁的差異
北杏仁帶有苦味，又稱苦杏仁，普遍來說入中藥材使用，而南杏仁又稱為甜杏仁，比較適合來做我們這道料理唷！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉南杏仁 60克
👉吉利丁 4片/約15克
👉牛奶 250毫升
👉冰糖 50克
👉生飲水 350毫升
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將泡一小時的南杏仁打成奶狀
②拿一塊紗布過濾出杏仁水
③將吉利丁片泡在冰水裡，軟化後擠乾備用
④將杏仁水、牛奶、糖入鍋煮至邊緣冒泡，即可起鍋
⑤將吉利丁片放入450公克的杏仁水裡攪拌至溶化
⑥將杏仁水過篩，並放入冷藏凝固，即完成
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#簡單料理
#居家料理

【醬燒雙菇】簡單這樣做！香菇脆爽又Ｑ彈！巨下飯！

「你知道香菇可以這樣做嗎？」
杏鮑菇稱號是「素食界的肉」？！
富含蛋白質、又低熱量！
吃起來又帶脆嫩的口感
杏鮑菇更是模仿雞肉及海鮮的高手！
期待簡單哥今天用什麼樣的方式
做出簡單又美味的料理嗎！
就讓我們一起來開始做製作吧！

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉香菇 150克
👉杏鮑菇 250克
👉蠔油 1.5大匙
👉醬油 1.5大匙
👉糖 1小匙
👉米酒 1大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蔥花 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉水 4大匙
👉太白粉 1小匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①倒入醬油、米酒、鹽、糖、胡椒、醬油膏、太白粉
②將香菇和杏鮑菇煎至半熟
③下蔥、蒜去爆香，再倒入調好的醬汁
④最後加入辣椒和蔥，即可起鍋


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#醬燒雙菇
#香菇
#尤如鮑魚貌
#杏鮑菇
#口感如干貝脆爽
#有如素食界的肉類海鮮
#快速出好菜
#簡單料理

【三杯杏鮑菇】簡單做料理！家常美食神似三杯雞?!

今天簡單哥要做的料理
跟以往很不一樣
之前我都是做葷食的料理
那今天我就要來教大家做這道
敲碗很久的素食料理啦!!
那我們今天除了要做這道【三杯杏鮑菇】!!!
還有更重要的事情
在這邊跟各位偉大的母親說聲
母親節快樂啊!!
人家都說最辛苦的工作是什麼
就是媽媽
所以我在這邊把這道【三杯杏鮑菇】
送給天下最辛苦的媽媽!!!

🍴需要準備的食材🍴
👉杏鮑菇 400g
👉麻油 30g
👉薑 30g
👉九層塔 15g
👉醬油 30g
👉冰糖 30g
👉水 30g
👉太白粉 適量
👉米酒 適量
👉辣椒 2根


🥘開始簡單製作啦🥘
①將杏鮑菇切片加入鹽巴、地瓜粉拌勻
②杏鮑菇入油鍋炸至金黃起鍋
③下油小火將薑片、九層塔炒香
④下冰糖炒色後，加入水、米酒、醬油、胡椒、鹽巴調味
⑤加入杏鮑菇、麻油、辣椒一起拌炒入味
⑥起鍋前加入九層塔、米酒即可


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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