#日日の開箱美食推薦🦄
✨100%使用宜蘭三星蔥,超香又有嚼勁的蔥油餅,在家就能吃到美味小吃✨
我覺得以一般的蔥油餅來說,會覺得它就是很油膩的小吃XDD
所以通常不太會主動去買,而且份量都超大的,吃完會很飽然後超罪惡哈哈😂
但這家的蔥油餅,我認為不會過於油膩,而且蔥的味道真的很香💕
油放下去煎的時候,香氣會一直被逼出來!再來就是餅皮的部分口感很紮實🤤能吃的到麵粉香跟三星蔥的味道,丟個蛋下去變蔥餅蛋捲也超好吃的!
我還蠻喜歡吃它本身的原味,但如果想再另外加醬油,或是調味料搭配,我覺得也是ok的唷👌
-酥嫩蔥抓餅
-薄脆蔥仔餅
-蔥多多捲餅
店家資訊🏡
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今日誰來開飯 在 Facebook 的精選貼文
饞師的好康推薦~產地咬一口 月亮蝦餅
超級無敵愛吃的饞師今天要來跟大家真心推薦這片超厲害、超厚、超多蝦子的「月亮蝦餅」😋😋
有看過我之前某篇文章就知道其實我不愛月亮蝦餅,因為之前吃到的都又薄又沒什麼蝦子,甚至連蝦子的味道都吃不太出來,真的太讓我傷心啦!
但姐妹跟我大推這家產地咬一口的「月亮蝦餅」,我又禁不住朋友的大力推薦來試看看嘍!🤣
原本我以為一包有兩三片,結果一打開⋯⋯一片!!!我心想⋯這是在拐我錢嗎?吼!生氣,但一拿出來,咦!我嚇到了!也太厚、太重了吧!真的讓我大吃一驚,接下來我開始擔心我能把它煎熟嗎?
為此我特地網路上查了很久,還跟廠商聯絡,才放心開始動作(因為很厚,所以跟一般的月亮蝦餅烹調有些微的不同,我在這說明)
首先大火熱鍋,然後加上一點點的油,我是使用橄欖油,只讓鍋子有一層薄薄的油份而已,當手靠近時覺得熱熱的就把產地咬一口的「月亮蝦餅」下鍋,然後立刻轉成中小火,但因為我一邊打掃,所以我是先轉小火,之後才轉中小火顧著,一面煎成焦黃色後就翻面,兩面都成焦黃色就可以起鍋切塊裝盤啦!(起鍋後超級燙,切的時候要小心喔!我⋯就燙到了😅)
它真的超厚的,而且蝦子好多,每口都是滿滿滿的蝦子鮮甜味,這個真的很讚,自己吃或家人聚會時煎個幾片都很適合,下酒也不錯,但要當下酒菜的話我建議再拿去烤箱180度烤15分鐘,讓它外皮香脆裡頭還有蝦子的鮮甜口感很讚喔!😋😋說著說著,我要把剩下的最後一片拿來吃啦!🤤😋👍🏼
產地咬一口 月亮蝦餅
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📌宅配美食
📍良品開飯
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最近真的被疫情悶壞了
每天移動的範圍大概只有床到沙發
日行大概15步😭
為了減少出門染病的機率,
今天也要來推薦超好吃的 #宅配美食 乾拌麵❤️
簡單5分鐘輕鬆上菜
在家也能享受麵攤美味🤤
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良品開飯的麵條必須好好稱讚❗️
不是一般傳統曬乾的泡麵
生鮮冷凍的麵條,上面還保有麵粉!
就像是一般小吃攤會看到的那種麵球
我想這就是麵體Q彈的原因❤️
◽️#四川紅油抄手麵 $45 / 1份
6顆抄手每顆都是新鮮飽滿~
雖然名稱有「紅油」,但我覺得其實一點也不辣!完全老少咸宜👍🏻
醬油香氣四溢,尾韻還有花生粉香在口中散發開來。媽媽最愛這一款
◽️#山西辣味刀削麵 $45 / 1份
他的麵體跟其他不同,比較偏向厚粄條的口感,更加有嚼勁
微辣的醬汁配上些微豬肉末和辛香料
享受豪邁大口吸麵條的快感
◽️#上海油蔥拌麵 $58 / 2份
我最喜歡這款
麵條拌上「油蔥、蠔油和醬油」三者組成黃金比例的秘密醬汁,
這種簡單樸實的美味,已經擄獲我的味蕾
◽️#汕頭麻醬麵 $58 / 2份
這款也是讓人愛不釋手
滿滿濃郁的芝麻香、混合些微花生粉,拌上Q彈的麵條後,真的讓人一口接一口的停不下來
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