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原本想吃仁武烤鴨的
不料，週二公休😫
附近繞繞想到了💡仁武老店-橋邊鵝肉
開了10多年了，生意依然這麼好🔊
記得多年前去澄清湖看完球賽
來過這裡覓食😛
記憶中的味道沒有差太遠
倒是價位絕對與當時不同⤴️
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📮地址：高雄市仁武區仁雄路39-6號
📞電話：07-3731468
⏰營業時間：15:00～22:30
經過總是排隊～原來半隻烤鴨只要150元((俺是老終
如果要吃有鴨肉烤餅的再加50元還是一整個很是划算
到了宵夜時間！就要記得貼文是老終最近找到的新樂趣！
除了仁武、佳東、華興、左營真口味這幾家烤鴨
老終偏愛靠光榮碼頭的中華鴨莊，今天改吃阿義烤鴨
對囉？價格資訊貼在留言處喔
油脂較抑制些肉質不至於太乾柴
甜麵醬風味算是頗特別，最迷人的大概就價格吧
半隻的價位已是少見也不至於都是骨頭
算是突然想吃鴨肉在市區的好選擇，下次來試試炒鴨骨好了
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＜＜阿義烤鴨＞＞
美味地址： 高雄市新興區忠孝一路356號（六合路交叉口）
訂購電話： 07-235-3087 全年無休
營業時間： 平日 10:30–21:00 假日 09:30–21:00
高雄高人氣烤鴨店是？？？
『仁武烤鴨』絕對是其中一間！
每次經過總是像在拍賣會一樣，外面站滿人旁邊停滿車超熱鬧！價位也一直慢慢調整中從2010年一隻380元-->2016一隻470元但還是吸引不少人潮，嘴饞也會加入排隊行列~。
營業時間 : AM14:00 - AM20:00 ( 週六、日 10:00開始 )
*** 週二公休 ***
仁武烤鴨 #好吃好鴨 #好吃餅皮 跟著左豪吃不胖
仁武烤鴨, 高雄市. 8284 likes · 92 talking about this · 31153 were here. Deli. ... <看更多>
規劃路線. 29,253 人在這裡打過卡. https://plus.google.com/106709964333399937609/about?tw&hl=zh-TW. +886 7 371 9315.仁武烤鴨美食店位置： 高雄市- ... ... <看更多>
仁 武 烤鴨 價位 在 [食記] 仁武烤鴨高雄仁武酥脆多汁夢幻美味烤鴨- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VUpPgiG ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 仁武烤鴨 高雄仁武 酥脆多汁夢幻美味烤鴨
時間: Mon Oct 5 23:06:15 2020
餐廳名稱：仁武烤鴨
消費時間：2020年/9月
地址：台灣高雄市仁武區鳳仁路95之21號
電話：+8867 371 9315
營業時間：14:00 - 20:00 (週一三四五)
10:00 - 20:00 (週六日)
週二公休
每人平均價位：270 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：烤全鴨附餅
官網：https://www.facebook.com/RenWuKaoYa/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/v1v6yj
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/blog-post_2.html
2020年9月27日，Youbike+鐵路環島旅行的第五天
我和朋友從台灣高雄市區
騎著Youbike前往高雄仁武吃午餐
我們打算來拜訪當地非常知名的餐廳，仁武烤鴨
遠遠看就可以看到仁武烤鴨的大招牌
以及滿滿的排隊人潮
我們也只能選擇跟進加入了排隊隊伍中
在等待的過程中
我們除了打打手遊FGO消磨時間之外
就是看店家員工製作荷葉餅和片鴨了
雖然店家一直跟鼓勵大家外帶
可以馬上拿到烤鴨
但我們也想不到要帶去那裡用餐
所以還是繼續
等待，並心懷希望
在經過了一個小時的等待之後
我們終於入座了
不過是在走廊上的位子
而不是室內的用餐區
但走廊上的位子通風涼爽所以尚可接受
我們兩人入座後迅速地點了餐
合計點了一份烤全鴨附餅，520 TWD (= 18.06 USD)
以及兩碗白飯，一碗白飯是10 TWD (= 0.35 USD)
首先送上的是烤鴨的荷葉餅
此外還有附上甜麵醬以及大蔥
接著登場的則是本日的主角，烤全鴨！
仁武烤鴨的片鴨片的豪邁又大塊！
雖然片鴨鴨肉看起來厚度十足
吃起來口感卻相當軟嫩且多汁
肉和油脂的比例拿捏的恰到好處
而鴨皮的部份更是大大地令我們驚艷！
既酥脆又香的令人口水直流！
香脆多汁的片鴨肉
沾上帶有一點焦糖香的甜麵醬
和新鮮的大蔥
一起包入熱呼呼的現烤的厚實荷葉餅
也是非常推薦的烤鴨吃法！
除了香酥可口的烤鴨片之外
一份烤全鴨還包含了炒鴨架的部份
這裡的鴨架還有不少鴨肉在上面
炒上九層塔，蔥，蒜，辣椒等香料
搭配鹹中帶甜的醬汁
是讓人吃起來忍不住一口接一口的美味！
當天唯一美中不足的
是這裡的白飯吃起來口感太軟爛
本來是想要點來搭配炒鴨架
但卻令我很失望
在享用完了如此夢幻美味又份量十足的烤鴨以後
我們繼續我們的環島之旅
騎著Youbike前往了高雄的九曲堂車站
再搭乘火車前往我們當天的住宿地，屏東市區
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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