對爺爺奶奶滿滿的愛，轉換成開店創業的動力~
仁一路無名麵店第三代將在 金雨春麵舖Jin Yu Chun 這個新店發揮創意。讓老店老味道延續下去，被更多人喜愛！
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#義二路越來越多美食了
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🥢仁一路無名麵店265巷6號
▫️乾麵（烏龍/白乾）
▫️魚餃湯（肉燕）
▫️豬頭肉
▫️滷味小菜
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一家充滿經典的傳統麵食館。
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如果不尋著地圖走，實在很難發現會有這麼一家麵店藏在這陋巷中。別於常見的廣東麵（白乾+油蔥豬油）仁一路這家澆上的是自製麻醬豆瓣，在基隆簡直是異端的存在，麻醬口味古樸，點上幾滴白醋有畫龍點睛之效用。烏龍麵條也十分Q彈爽勁。
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基隆豬頭骨湯的始祖。
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魚餃湯（肉燕）必點，魚餃皮堪稱一絕，半透明的魚餃皮，Q彈度更勝三記。豬頭骨熬製的湯頭，沒有豬的羶腥味，鮮味自然有層次。
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來上這家店也不能錯過各式肉類切盤，其中最有特色的兩樣是豬眼睛與豬頭肉，豬頭肉意外的大塊又軟嫩，個人很喜歡，裏頭還夾雜著些許眼窩肉，眼窩吃起來QQ脆脆的，稍帶一些豬腥味，不過整體還是很推薦的。
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⏰：06:30-20:00
🚪：基隆市仁愛區仁一路265巷6號
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@ Keelung, Taiwan
