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今天做了便當給雙雙WFH的鄰居小情侶 🍱
是辣味蒜香鮪魚炒飯與什錦蔬菜湯麵 ~
但因為在等炒飯時陶鍋的保溫度太好，原本綠色的蔬菜被煲的非常軟，於是我有點不好意思地傳訊息跟小情侶說菜湯麵可能會有點軟喔。
鄰居小情侶立刻秒回：
「沒關係，我們擅長吃軟飯！！！」
呃？？？？？？
這、這是為了食物尊嚴都可以不要的意思嗎？！ XDDD
裝好熱騰騰的便當給鄰居小情侶後，過了一段時間收到鄰居小情侶傳來：
「天啊！這比外面的好吃一百倍！妳的食物好有溫度！」
當下，突然覺得我的鄰居原來不是那種說說而已...
而是真正憑實力吃軟飯的真傢伙啊！！！XDDD
#用一句話讓人奴起來的軟飯實力 😂
#南漂日記
#鄰居小情侶
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■ Rami Illustration 拉米插畫
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🔰高雄▪左營區美食
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📍【#博多天麩羅山海】@yamami.tenpura
博多天麩羅山海南部第一家分店設在高雄漢神巨蛋，前幾天開幕🎊首賣就掀起大排長龍熱潮👥，源自日本九州的天婦羅專門店，除了各種炸物丼飯&定食之外，主打的就是博多名產辛子明太子、辛子高菜、越光米，可以無限續吃，老闆有夠霸氣，真的好幸福！
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📍【#炸蝦天麩羅定食】$390
🥦🦐🦐🦐
（蔬菜3品/大蝦×1草蝦×2蝦仁什錦）
喜歡吃蝦蝦🦐的海老控必點，裡面有大蝦、草蝦、還有蝦仁跟洋蔥絲、蘿蔔絲裹粉炸什錦，蔬菜3品有栗子南瓜、玉米筍、香菇炸時蔬。
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📍【#山海定食】$290
🥦🐟🦐🐓🥚
（蔬菜3品/白身魚/草蝦/雞肉/半熟蛋）
招牌海陸定食有魚、蝦、雞肉，炸半熟蛋拌入飯裡面增加濕潤口感，山海定食的菜色內容與天丼一樣，定食主菜炸物與白飯&烏龍麵會分開，附一碗味增湯，丼飯則是直接加在白飯上面。
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📍【#山之幸定食】$290
🥦🐓🦆🐖🥚
（蔬菜3品/雞肉/鴨肉/豬肉/半熟蛋）
主食有雞、鴨、豬3種不同口感肉品，這份選擇了烏龍湯麵，旁邊還有炸牛蒡，天婦羅炸物整體表現上跟丸亀製麵差不多。
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📍【#明太子 & #高菜】免費不可外帶
正宗日本明太子，不同於一般其它魚卵口感，醃製灌成一條條的鱈魚卵味道鮮美，入口微辣偏鹹但非常配飯，還有一樣經過醃製的芥菜，脆口鹹香微辣，也是偏重口味很適合配飯，雖然是無限量但也提醒大家適量食用，小心鈉含量攝取過多唷！
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🏠博多天麩羅山海
📮左營區博愛二路777號漢神巨蛋4F
📞 07 522 9281
⏰11:00~22:00
🚷無公休
👨💼餐點需+10%服務費
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有時候買一整顆高麗菜要吃很久，不是各種口味的炒高麗菜就是拿來炒麵煮湯麵的。
今天的炒高麗菜加了一些其他的蔬菜，簡單的用味噌調味，讓整體味道有著味噌的豆香，蔬菜口感清脆帶點甜味，這道味噌什錦蔬菜炒超下飯！而且感覺下份麵也可以當炒麵了！
蔬菜使用了高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、木耳以及香菜，除了高麗菜外其他份量都少少的，畢竟主角還是高麗菜，而且紅蘿蔔如果放太多，先生又會跟我抗議了，哈哈哈。
這道真的蠻好吃的，我很滿意。
食譜連結：https://reurl.cc/mnxO67
#宅宅太太的日常
#姆士流【什錦蔬菜茄燒湯麵】Tips
材料：詹麵茄燒湯麵1包、豬五花火鍋肉片3片、綠豆芽菜1把、蔥1根、青椒1/2個、香菇1朵、黑木耳1片、高麗菜2片、蒜頭1顆、鹽1匙、少許香油、適量白胡椒
1. 把蒜頭切碎、高麗菜切片、青椒切絲，跟著綠豆芽菜一起放入塑膠袋內，撒鹽混合均勻後靜置(可以換成任何一種青菜都沒問題)
2. 五花肉片切成小片，入鍋煸炒出豬油
3. 放入香菇、黑木耳拌炒
4. 將塑膠袋裡的蔬菜倒入鍋中炒熱，加入少許香油、白胡椒、鹽巴，調味後關火拌勻，備用
5. 湯碗裡放入茄燒湯麵醬料包(梅乾菜與茄燒醬)後，沖入滾水350CC
6. 滾水煮茄燒湯麵內附的造波麵，計時4分，並切蔥花備用
7. 撈起麵條放入湯碗中，鋪上炒料，撒上蔥花，完成
#詹麵 #茄燒湯麵 #全素 #不辣
療癒食堂系列：宵夜什錦湯麵，原來兩人世界就是這樣～（無旁白）
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