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▍小城風格植人 Vol.7 ▍
我們這次造訪了植人的夢想清單之一「大露台頂加」
這裡是金鐘主廚 Soac Liu 索艾克 的工作室也是住家
更是號稱永康街的第一美陽台呀！
眾多採訪常見到的都是在索艾克美到炸的廚房
這回我們來瞧瞧料理植人鮮少曝光的大陽台吧！

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↟ 風格植人 │ 索艾克 Soac
↟ 植人資歷 │ 8年
↟ 居住城市 │ 台北城
↟ 職業 │
料理人、主持人，主理 廚房廢寶索艾克 youtube頻道
↟ 植人金句 │
植物就像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好
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平面設計師成為料理人，再跨界到電視成為主持人
出過多本料理書，並以TLC的節目 #雙廚出任務
拿下金鐘獎第50屆最佳綜合節目主持人獎的索艾克
人生經歷精采，最愛的卻是宅在家打電動跟種植物

「一開始在廚藝教室工作時，因為有些香料太難買
想說就自己種，沒想到這一種就種死了幾十盆！」
以為進到索艾克的陽台，會是滿滿一片的可食植物
結果，西式料理常用的香草不好養
而中式料理的青蔥大蒜又長太慢
「有想過要種歐洲的番茄，但想到施肥，就算了~」

曾經為了廚餘自己嘗試做有機肥，連蚯蚓都買了
沒想到牠比植物更難顧！！
既不能吃辛香料，還要考量濕度，
而且還會爬出來外面溜搭，所以，又算了~
果然是很符合索艾克的人生最高原則
#耍廢有理 (大笑)

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平常最愛坐在陽台的招牌座位，搓著 #尤加利葉 發呆
聞著小圓葉散發出來的獨特香氣，就能一副滿足的模樣
「誰不喜歡尤加利葉？它就是琅琅賀呀！」

不喜歡整理家務，但卻能甘願在陽台耗上大半天
索艾克說，整理植物就是讓人有一種很舒壓的魔力
自從有大陽台可以發揮後，就種起了中大型的植物
這裡也就變成了朋友間唯一指名的Party Room
三五好友喜歡一起窩在這被植物包圍的陽台
聊天喝酒說笑，再配上索艾克的料理
人生～就是該這樣軟爛歡樂呀！
索艾克成功推坑好多朋友，更樂於分株植物給大家
讓大家開始嘗試把植栽帶入家中
創造不同味道的生活空間

⋰

做菜與種植物最大的不同
就是料理時必須是專注的一步接著一步，不能分心
而種植物只要掌握好不同類型的照顧原則
就可以很放鬆的照著自己的步調進行

「種植物一定會經歷種什麼死什麼的階段
因為這樣，我開始懂得對人生看開一點
沒有什麼是留得住的，也就比較不會鑽牛角尖了！」
身為射手座的索艾克，有自己的一套植人哲學
「植物就像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好」
有些人會很心急，每天觀察植物有沒有什麼變化
索艾克笑著說，要是植物會說話，一定會說夠了喔！
人都需要空間，而植物也是，生命會找到自己的方向
在那之前，不需強求，只要好好的享受當下

總是說自己很廢的索艾克，看似搞笑隨性的外表下
其實有個認真且細膩的靈魂
一位會做菜的植人，他的雙手揉和了不同素材
用著幽默卻不敷衍的態度
繼續很chill地推廣著廢寶的熱愛
這就是索艾克Soac

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#訊息又如雪片般飛來了 ＃好久沒這個榮景了

昨天的台南晶英有吸引到大家是嗎？
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＃0502下午我們線上直播聊旅行故事喔
＃0516有一場台北售票見面會_我們會保持很適當的社交距離_放心
＃當然你還是可以只留在FB_每則貼文都按讚就可以偶爾看到我囉

過去的一頁，能不翻就不要翻，
翻落了灰塵會迷了雙眼。
有些人說不出哪裡好，但就是誰都替代不了！
那些以前說著永不分離的人，
早已經散落在天涯了。
收拾起心情，繼續走吧，錯過花，你將收穫雨，
錯過這一個，你才會遇到下一個。
#人生看開一點 #緣分 #愛情 💑

做人真的不用害怕跌入短暫的困難。人生， 看開一點，看淡一點；比快樂更重要。生活其實可以很簡單，就是要知足常樂。我們今天的執著，是諸多煩惱的根源，學習放下，這樣就自在得多了。當然，除了要放下執著，也需除去面具，做自己，再建立積極的思考去締造積極的人生。

Listen to Alan Kong's Reborn album:

KKBox: https://kkbox.fm/3SY0RI
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《木偶 Puppet》
主唱：Alan Kong
作曲：天仔 / Label Li
作詞：Label Li / Alan Kong
編曲：天仔 / Label Li
監製：天仔 / Label Li / Alan Kong
動畫總監：Canvas Studio

藍色的記憶充滿著憂愁
頹然未想得救
別勉勵我放開這手扣
誰說過以後
定會歡顏滿足所有
或你可憐某某
害怕 最後會 摧毀兩手

＊
誰不需要憂愁
強硬地歡笑會累透
隨著我心頭 保留
不需要抹掉我傷口
人總需要憂愁
麻木樂觀看似木偶
人歡欣與否 不需借口
眼淚會陪著我 喊過都不算很醜
＊

黃色的記憶充滿著優悠
和諧樂章演奏
但往事在我手都生鏽
仍抹去眼眸
夢見小時候的好友
或我都忘記了
共你 約定過 高飛遠走

REPEAT＊

成長的記憶球
埋藏著歡笑與內疚
誰話過不能憂愁
只需要接受有傷口
人生的記憶球
華麗地轉載了春秋
沉溺於缺口 不需借口
眼淚會陪著我 帶我找到了出口

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