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⭐創業新SHOW⭐ | 亮點在臺灣-人生百味股份有限公司
各位覺得人生的味道像什麼？對小編而言像朵路邊的花，時而艷麗芬芳時而平淡雅致，更可能因為環境再也沒有味道，就像很多街友與無家者，突如其來的意外，都可能成為露宿街頭的原因，這時候你會怎麼定義人生的味道呢？
　
#石頭湯計畫
2014年有3位七年級生受到社會運動影響，開始思索自己能為社會做點什麼，發現街頭物資過剩，於是他們效仿歐洲寓言故事「石頭湯」，成立了人生百味發起「石頭湯計畫」，募集網友家中剩餘食材，招募志工共同烹煮並將餐點送給街友們，希望藉由這樣的過程傳遞更多價值去影響社會。
　
#只要參與就會帶來由內而外的改變
巫彥德創辦人曾說：「許多問題起初只能從表面切入，真正參與之後才會了解每個問題背後的結構及意涵，此時則必須重新去理解 、思考及行動。」當他接觸臺灣街友後，發現街友們的背景來自各行各業，任何人都可能遭逢劇變而成為之，但難道他們將從此無味，受鄙視的過完一生嗎？
人生百味成立至今，持續嘗試各式活動，譬如「重修舊好」、「寫寫字工作坊」、「COVID-19 防疫行動」等參與模式吸引大眾幫忙，試圖透過這些活動取得相關族群的信任，更期望讓他們重新與社會建立連結，翻轉人們對弱勢族群的印象。
　
#疫情之下持續醞釀價值
如今，在疫情嚴峻的情況下，許多專案被迫停滯或採人員分流方式進行，但人生百味仍持續努力為臺灣社會環境打拼，他們就像是一個蜂巢，將每朵花的花蜜有效地儲放，期望人生百味若有天消失了，這些被儲藏的花蜜與精神能持續延續下去！
　
📌創業亮點：https://taiwangov.com/EJXDF
#新創圓夢網 #各城市無家者 #影響力 #打破負面印象 #社會創新 #發揮你的影響力 #素人也能為社會貢獻

【老闆娘真心話時間】其實從去年疫情蔓延開始，丹老闆跟我就討論過好幾次說除了每年固定的育幼院捐箱持續做，我們是不是還能做點什麼？原本希望給醫護打氣，所以這一年來聯絡了不少的醫院，但是因為 豐騰好食 的商品是冷凍食品，大部分院方都回覆說冷凍食品不好保存，謝謝我們的心意，但都沒有辦法收，我們也完全能夠體諒他們的狀況，也不希望自己的好意造成院方更大的負擔，所以我們就想說那應該可以幫幫其他單位。
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後來疫情擴散，在五月進入三級警戒，原本希望做一些食材箱讓弱勢家庭的小朋友可以領回去，聯絡了幾個縣市政府的社會局之後，才知道這件事情執行起來並不容易，因為三級警戒，所以社工暫時不會做家訪，若要提供給弱勢家庭的孩子們餐點，大部分的單位希望是以常溫品或是乾糧為主，而且冷凍肉品或是熟食也不敢保證是不是每個家庭都有冰箱設備可以保存，聽到這些現況，難過的是覺得自己能力好像有點不足，商品品項開發太少，才沒有辦法幫助到想幫忙的人，當時還想說那以後研發新品的時候，應該也要多研發一些可以讓人方便保存又好吃的常溫食物。
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後來某天跟好友聊到這件事，他提到或許可以跟人生百味或是 社團法人台灣芒草心慈善協會 聯絡看看，因為他們持續有在提供無家者餐點，或許我們可以幫上一點忙，然後我就跟芒草心的周小姐聯絡上，我大概介紹一下我們品牌的宗旨，也告知我們希望能盡點心力的事情，然後她告訴我他們現在因為疫情不再提供熱食給街頭上的無家者，但是他們據點還是有持續關懷跟暫時收容無家者，他們會在協會這邊吃晚餐，然後周小姐告訴我，這些無家者的牙口普遍都不好，而且不能吃辣，所以市面上可選擇的餐點口味並不多，再者也礙於他們協會的冰箱其實並不大，所以每次送過去的數量都需要斟酌，但是我對師傅們的手藝很有信心，相信可以讓在協會的這些無家者吃得飽也吃得好，所以我們開始討論可以請公司的師傅們做什麼樣的餐點，後來決定請師傅做我們的招牌菜油蔥雞腿跟三杯雞腿，一包是一人份，使用最軟嫩的去骨雞腿肉，也放入滿滿的醬汁，這樣只要加熱好，一包直接淋在飯上或是麵上，就非常方便，保證好吃。
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確定好協會可以收件的日期跟數量，我就回頭找師傅討論數量跟所需的製作時間，然後這件事情就在丹尼爾生日前夕完成，除了提供無家者的餐點，我們也送了公司的招牌滷味給芒草心的社工們，謝謝他們對社會的付出；開心的是，得到了很好的回應，他們都說我們的油蔥雞腿跟三杯雞腿、包含滷味，都非常好吃。然後在一個月之後，我也請師傅續作了嘉義雞肉飯口味的紅蔥頭拌飯雞腿，預計中秋節前會送過去。今年的育幼院捐箱也持續進行，還多增加了幾個幫助單親家庭跟低收入戶的小朋友的兒福單位。
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是說為什麼會想記錄一下這件事？其實我們從以前創業到近幾年，總是會遇到很多想要模仿我們創業模式、生意模式的人，好聽是致敬、參考，但是實際上就是複製，身邊好友們、或是合作師傅們都會問我們會不會在意或生氣？我的回答都是「不會！」，原因是！工作這件事情之於我，是很小很小很小很小的一件事，我創業是因為當年我想維持住我的勇氣，保有我的生活方式跟品質，而我工作賺錢，只是因為我有我想做的事情；從當年跟丹老闆一起創業的時候，我就告訴過他說，以後我們有能力想要開個基金會，幫助我們想幫助的人，他都會回我說知不知道那要花多少錢，他總是說我那樣的想法是做夢，夢裡比較美，但是，人生嘛～總是可以努力看看的啊！
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也或許是當年老闆娘我在爸爸媽媽經商失敗去跑路的時候，我跟弟弟受到很多人的幫助，讓我們不至於流落街頭，也能夠順利完成學業，包含我一直以來的工作運也是，總是受助于很多人，不是想做什麼沽名釣譽的事情，也沒有想要炫耀什麼，我一直都抱著我們從社會獲得什麼，就應該回饋什麼，而且還是那句老話，我相信「善的循環」，也相信「物以類聚，人以群分」，我是個什麼樣個性的人，我身邊就會都是什麼樣的人，我強大，我身邊的人就都會強大！
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而且我們想當孩子的榜樣，讓小老闆覺得他一對有很酷、很有想法、很棒的爸爸媽媽，如此而已。

【Morning！淡水河小魚跟你問聲早】#猜猜我是誰

**回顧前日精華**

#受疫情打擊營收最慘時只剩5％：如何化危機為轉機？

自5月疫情爆發以來，原本一個月收入3、4億的饗賓餐旅，瞬間減少了九成五。
以 #饗食天堂 聞名、國內最大高檔自助餐集團，受疫情打擊營收最慘時只剩5％。
饗賓和鼎泰豐一樣，是台灣餐飲業的奇葩，正職員工高達九成，1個月的人事費用高達8000萬，疫情一來，饗賓每個月就虧損上億。

然而，面對逆境，饗賓不裁員、不減薪，更趁此時加速「練功」，擴大宅配商品、賣生鮮、獎勵員工外送。
「不要浪費這場危機，」饗賓餐旅總經理陳毅航內心藍圖是什麼？

▎https://bit.ly/3sGDkrv

#U20減緩社會不平等工作坊精華紀錄：先愛自己的問題

第二場U20國際青年工作坊主題是「#減緩社會不平等」，邀請 #若水國際、 #台灣萊雅、 為台灣而教 Teach For Taiwan - TFT以及人生百味，過視訊分享他們深耕在社會關懷領域的經驗，期待讓懷抱熱情前來的青年，可以帶著更清晰的方向與動力，為減緩不平等尋找合適且永續的方案。

回顧這次第二屆U20青年們，從偏鄉教育，讓在地生活與科技素養結合、極具生命力的偏鄉文化刺激，或是從校園儲蓄互助到女性時常發生「月經來了沒帶衛生棉」的窘境。不少隊伍已經投入數年時間耕耘，擁有具體的行動與影響力。

▎https://bit.ly/2WbaEe5

CSR@天下與淡水河小魚提醒天氣炎熱，多多補充水分💧
也歡迎閱讀《2021淡水河數位專輯》：http://bit.ly/2021csr-tamsui-river


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#CSR在天下 #U20國際青年論壇 #社會不平等 #CSR #企業抗疫實戰 #ESG #疫情 #抗議 #公司治理 #饗賓餐旅 #電商 #宅配

圖片來源：周銘泰提供

街友最後一晚PART4！十三歲流浪的故事
TKstory ｜ Story of a homeless teenager
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台客街友系列

街友最後一晚PART4！十三歲流浪的故事
https://youtu.be/5cgmvZeIYko

街友三天三夜3?！PART3流浪後的人生
https://youtu.be/YyPscTMximU

街友三天三夜2?! PART2 為什麼鄉下沒有街友？
https://youtu.be/2H9khVtybhc

街友三天三夜1?! PART 1 沒有腳本的人生
https://youtu.be/B0VO-ZABaCM

我在愛心尾牙認識的阿伯
https://youtu.be/Bg0AxtZ334c

我當街友的那一晚
https://youtu.be/bj-Rr3m3Ftg
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想更了解街友並用行動力幫助他麼？

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KAI ENGEL

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Production Team: Taiyuan Films 台原影片
Director/Producer：Al K Lin 林冠廷導演
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*特別感謝：東隆興業股份有限公司
臺原藝術文化基金會